Bar Douro Kredit: Bar Douro
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In Eile? Hier sind sechs Londoner Weinbars, die Sie nicht verpassen sollten
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Ausführlich
Sager + Wilde
Sager + Wilde. Anerkennung: sagerandwilde.com
Law and Order svu Staffel 16, Folge 18
Sager + Wilde ist die Top-Weinbar in East London. Es hat eine große Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt mit passenden Knabbereien und vielen Schnäppchen. Andrea Briccarello
Sager + Wilde sehnt sich nach einer größeren Auswahl an Weinbars und einer ständig wechselnden Auswahl an Weinen im Glas. Informatives, entspanntes Personal bietet Einblick in eine herausragende Weinkarte, auf der einige erstaunliche Produzenten vorgestellt werden. Hier gibt es sicherlich ein oder zwei Entdeckungen zu machen. Was ihr Essensangebot betrifft, schaffen sie es, jedes Kästchen anzukreuzen. Melanie Brown
Ich liebe Michaels große Begeisterung bei Sager + Wilde. Das Sortiment ist voll von Weinen, die ich immer gerne trinke, mit einem gemeinsamen Thema von Eleganz, das sie alle zusammenhält. Sie sind so günstig, dass ich dort immer 3-4 Flaschen anstatt einer ausgeben muss, natürlich mit Freunden. Sager + Wilde brachte den dringend benötigten Spaß zum Weintrinken in London - es erinnert mich an das Trinken in großartigen Weinbars in Melbourne. Es ist fast unmöglich, dorthin zu gehen und nicht jemanden aus dem Weinhandel zu treffen. Kommen Sie früh und bereiten Sie sich auf einen langen Abend vor. Justin Knock MW
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Beste Melbourne Weinbars
Ein weiterer großartiger Ort für die Weinauswahl und den niedrigen Preisaufschlag ist Sager + Wilde (früher bekannt als Mission) in Bethnal-Grün. Es ist oft ein Ort, an dem ich mit meinem Team lande. Auch die Tatsache, dass sie sonntags geöffnet sind, ist ein Bonus. Laure patry
Diese kleine, aber stilvolle Weinbar in East London hat ein vage Louche-Feeling, das das hedonistische Vergnügen an den Weinen hervorzuheben scheint. Die Liste ist außergewöhnlich und die Aufschläge sind gering. Matt Walls
193 Hackney Road, E2 8JL
+44 (0) 20 8127 7330
sagerandwilde.com
St Leonards Open Hearth Raw Bar
Natürliche Wein-Skeptiker werden erleichtert sein, das zu hören St. Leonards (auch an der Old Street) ist einer der wenigen neuen Orte, an denen es keine natürliche Weinkarte gibt. Mitinhaber Jackson Boxer, der auch besitzt Brunswick House , ist einer der seltenen Köche, die sich wirklich für Wein interessieren, und baut zusammen mit Sommelier Donald Edwards eine wahrscheinlich aufregende Liste auf - eine Auswahl von Vins-Sprüngen im Glas ist eine Absichtserklärung.
Das Essen hat auch den Wow-Faktor, mit einer rohen Bar und einem offenen Kamin, der von dem stark bärtigen und tätowierten (natürlich) Andrew Clarke betrieben wird. Zusammen mit Gör , wahrscheinlich der große Hit von 2018 - Londons Antwort auf Joe Beef.
Verpassen Sie nicht: die Austern, die Dexter-Bavette mit gepökeltem Knochenmark und die Feigenkartoffeln. Fiona Beckett
70 Leonard Street, EC2A 4QX
020 7739 1291
Wie wir die Liste zusammenstellen und warum
Worte von Christelle Guibert
verlässt garren stitt das allgemeine Krankenhaus
Es ist ein Privileg, in London zu leben. Wir Londoner haben so viele weinige und gastronomische Köstlichkeiten vor unserer Haustür. Aber als ich vor 20 Jahren aus meiner Heimat Frankreich nach London zog, war das eine andere Geschichte. Wenn Sie ein gutes Glas Wein mit großartigem Essen wollten, war Ihre einzige Option ein formelles Restaurant mit gestärkten Tischdecken und hochnäsigen Kellnern.
Versteh mich nicht falsch, einige waren großartig und viele setzen weiterhin den kulinarischen Standard, aber dies waren Orte, an denen Sie Ihr Bankguthaben in einer einzigen Sitzung sprengen konnten.
Der Schritt in Richtung großartiger Weine mit einem ungezwungenen Speiseerlebnis begann wahrscheinlich mit der Eröffnung von Les Caves de Pyrene Terroirs während der Rezession von 2008. Xavier Rousset MS folgte 2010 mit seinem 28-50 Wein & Küche Workshops. Seitdem hat es eine Zunahme ähnlicher Einrichtungen gegeben, und fast jeden Monat, wenn nicht alle zwei Wochen, taucht ein neuer Ort auf.
Bei so vielen guten Weinbars ist es schwer mitzuhalten. Also habe ich gefragt Dekanter World Wine Awards Richter, Master Sommeliers und Weinexperten in der Hauptstadt nominieren die Bars und Restaurants, in denen sie nach der Arbeit gerne abhängen. Immerhin sind sie die besten Leute, die man fragen kann.
Egal, ob Sie in London leben oder nur zu Besuch sind, von Brixton und Clapham im Süden über Hackney und Shoreditch im Osten bis nach Wimbledon und Kew in den Vororten finden Sie einen wunderbaren Ort zum Weinen und Essen - ganz zu schweigen von Central London. In Ihrer Nähe gibt es ein kleines Juwel zu entdecken. Wer weiß, vielleicht treffen Sie einen unserer Experten!
