Ein Eindruck vom Verkostungsraum in der obersten Etage mit Panoramablick im Le Dôme. Bildnachweis: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme.
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Entwerfen eines speziellen Weinguts und eines Verkostungsraums für Cabernet Franc-led Die Kuppel markiert eine Rückkehr nach Bordeaux für Foster & Partners nach dem Vorbild des Architekturbüros Umbau der Keller des Château Margaux im Jahr 2015 .
Das Weingut von Le Dôme wird voraussichtlich für den Jahrgang 2020 bereit sein, obwohl alle Arbeiten für eine offizielle Eröffnung während der Verkostungswoche en primeur im April 2021 erwartet werden.
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Jonathan Maltus, der Le Dôme mit dem Jahrgang 1996 auf den Markt brachte und auch das Château Teyssier besitzt, erzählte Decanter.com dass Lord Norman Foster persönlich an dem 11-Millionen-Euro-Projekt beteiligt war.
„Ich wurde eingeladen, ihn in Madrid [Heimat der Norman Foster Foundation] zu treffen. Das Treffen dauerte anderthalb Stunden und er fing an, dieses Ding vor mich zu zeichnen “, sagte Maltus, der zuvor dachte, seine Herangehensweise an das Unternehmen sei erfolglos.
Diese frühe Skizze hat sich als zentral für das endgültige Design erwiesen.
Über dem Fasskeller und dem Weinbauraum befindet sich ein Verkostungsraum in der obersten Etage mit 360-Grad-Blick auf die Weinberge sowie auf die benachbarten Angélus und Canon.
Weitwinkelblick auf den Verkostungsraum von Le Dôme. Credits: Foster & Partner / JCP Maltus / Le Dôme.
Die Fußböden werden durch eine Innen- und Außenrampe sowie ein kreisförmiges Atrium verbunden, das durch die Mitte des Gebäudes bis zu einem gewölbten Holzdach mit Terrakottafliesen und einem Durchmesser von 40 Metern verläuft und von einem verwobenen Dach getragen wird Strahlensystem.
Foster & Partners wollte, dass sich die Struktur in die Umgebung einfügt.
Wie das Weingut Le Dôme von außen aussehen wird… Credits: Foster & Partners / JCP Maltus.
'Die Aussicht und die Landschaft waren schon immer die Hauptakteure des Entwurfs', sagte Foster.
'Der Prozess der Weinherstellung wird in das Herz des Gebäudes geführt und die obere Ebene bietet einen flexiblen Bereich, in dem die Menschen den wunderbaren Wein des Terroirs sammeln und probieren können.'
Es dauerte 18 Monate, um die Baugenehmigung für das Weingut und die Verkostungsräume zu erhalten, sagte Maltus.
Er sagte, die Kapazität des Weinguts würde ausreichen, um Wein aus 10 ha Weinbergen zu produzieren, basierend auf einem Ertrag von 32 Hektolitern pro Hektar.
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Der Hauptinvestor in das Weingut Le Dôme war das tschechische Unternehmen J & T Finance Group, das von seinem weinbegeisterten CEO Patrik Tkáč geführt wurde. J & T Banka half auch bei der Finanzierung des Projekts, obwohl genaue Details nicht bekannt gegeben wurden.
'Wir sind sehr stolz darauf, mit Jonathan an diesem Projekt teilzunehmen', sagte Tkáč, der es als 'ein wahr gewordener Traum' bezeichnete. Er fügte hinzu: 'Wir haben seine Weine seit einigen Jahren bewundert.'
Maltus fügte hinzu, dass er und Tkáč auch vorhatten, nach möglichen Akquisitionen von Weinbergen in Burgund und Champagne zu suchen.
