Ob Haute Cuisine oder Barsnacks bis spät in die Nacht: Bier und Essen gehören zweifellos zusammen. Es macht immer Spaß, es auszuprobieren Bier- und Essenspaarungen zu Hause, aber wie wäre es mit einem echten Essen? Handwerksbrauerei ? Die erstaunliche Realität ist, dass die Zahl der Craft-Brauereien, die köstliche Gerichte servieren, unbegrenzt ist. Wir haben uns der schwierigen Aufgabe gestellt, die besten Craft-Brauereien Amerikas zu durchsuchen, um herauszufinden, welche Betriebe Ihren Durst stillen können Und Dein Hunger. Hinweis: Lesen Sie diese Liste nicht, wenn Sie hungrig sind.
1. Gründer Brewing Co.
Founders’ All Day IPA ist einer unserer Favoriten Session-Biere und wir können uns vorstellen, mehr als nur ein paar Dosen davon zu den köstlichen Knabbereien zu genießen, die in der Schankstube vor Ort erhältlich sind. Genießen Sie französische Brotpizza, ein „Bad Habit“-Sandwich-Bier-Käse-Dip und eine Beilage würzigen Krautsalat. Ahoi den ganzen Tag essen!
2. Dogfish Head Brewpub
Die Brauerei Dogfish Head begann ursprünglich als Brauhaus. Während die Brauerei selbst Speisen vor Ort anbietet, sollten Sie unbedingt zu Dogfish Head Brewings & Eat in Rehoboth Beach gehen, um einige der typisch ungewöhnlichen Angebote von Dogfish zu genießen. Zu Ihren Optionen gehören Enten-Poutine mit Chicory-Stout-Soße, Alpine-Idyll-Pizza mit 60-Minuten-IPA-geschmorten Pilzen, der „Indulgence Burger“ und knusprige Kichererbsen-Falafel.
3. Karbach Brewing Co.
Das hauseigene Restaurant dieser texanischen Brauerei serviert sowohl Mittag- als auch Abendessen und die Speisekarte ist chaotisch schön. Sind Sie bereit für koreanische gebratene Hähnchen-Golfgarnelen und Erbstückgrütze und „Ananas-Express-Pizza“ (geräucherter Schweinebauch, verkohlte Ananas, Mozzarella, Zwiebeln, Togarashi und Bonito)? Wir sind uns nicht einmal sicher, ob wir bereit sind. Nein, eigentlich sind wir das. Bitte reichen Sie uns einen Enten-Taco.
4. Devils Backbone Brewing Company Basecamp Brewpub & Meadows
Die Virginia-Brauerei Devils Backbone verfügt über zwei Standorte – eine Brauerei/Schankstube und eine malerische Brauereikneipe. Wir sind ganz begeistert von dem wunderschönen Brauhaus, das aussieht, als wäre es der Ort, an dem man sich stundenlang bei einem Teller Schweinefleisch-Rillettes, gebratenen Gurken, Lammfleischbällchen und in Trail Angel Weiss gedämpften, betrunkenen Muscheln unterhalten kann. Butterscotch-Pudding und gefrorene Schokoladenbananen zum Nachtisch? Warum ja, wir glauben, dass wir das tun werden.
5. Stone Brewing World Bistro und Gardens Liberty Station
Sprechen Sie über schickes Essen! Das Restaurant von Stone Brewing an der Liberty Station ist einfach atemberaubend. Schauen Sie sich die wunderschönen Sitzgelegenheiten im Freien, die Bäume vor dem klaren blauen Himmel und (um nicht süß zu sein) all das kunstvolle Mauerwerk an. Die Speisekarte ist ebenso atemberaubend. Genießen Sie Jakobsmuscheln und Garnelen-Ceviche von Baby Bay, würzige Texas-Wachtelknoten, Louisiana-Langusten-Jambalaya und in Rotwein geschmorte Rippchen. Für die Vegetarier da draußen gibt es ein Meatless Monday-Angebot!
6. Cigar City Brewpub
Cigar City hat Imbisswagen, die regelmäßig ihre Brauerei besuchen (hallo großartig). Dennoch wären wir nachlässig, wenn wir ihre fantastische Brauerei-Kneipe nicht erwähnen würden. Sie können im Brauhaus praktisch zu jeder Tageszeit köstliches Cigar City-Bier genießen – auch beim Brunch! Zu den besonders leckeren Brunch-Spezialitäten gehören Schwertfisch-Tacos, Golf-Austern, Po’boy, schwarze Bohnen, Benedict und Crème-Brûlée-French-Toast.
7. Ballastpunkt Miramar
Die Brauerei Ballast Point in San Diego hat mehrere Standorte, aber ihre Miramar-Speisekarte ist nicht von dieser Welt. Zu ihrer hausgemachten Brezel gehört Sculpin-Bierkäse (der Bier nicht das Tier) Trüffelpilz und Ricotta GEWALT Fladenbrot, Rosmarin und Buttermilch, gebratenes Hähnchen und knusprige Enten-Nachos mit Blauschimmelkäsesauce und Hafen Sirup. Was? Tut mir leid, bin gerade ins Essenskoma gefallen.
8. Wicked Weed Brewpub
Das externe Brauhaus von Wicked Weed bietet eine ausgefallene (und köstliche) Speisenauswahl, darunter kleine Teller wie Popcorn und Wasabi und große Teller wie den gehäuften Bison-Burger mit Heuhaufen-Schalotten und Blauschimmelkäse-Krautsalat. Wenn Sie nach 17:00 Uhr erscheinen. Sie können das Lamm-T-Bone oder die HNG-Schweinehaxe mit orangefarbener Pastinaken-Brunnenkresse und Zitrusjus probieren. Denken Sie daran: Trinken + Fahren = schlechtes Trinken + Essen = Schulterklopfen von der Crew hier bei VinePair.
