Jon Bonné DWWA 2013 Regional Chair
Eine neue Welle von Produzenten in Kalifornien kann nicht länger als 'Nebenschauplatz' abgetan werden, sagt der Dekanter-Kolumnist Jon Bonne, der wichtige Veränderungen im US-Sonnenstaat aufzeigt.
Der kalifornische Wein erlebt eine Revolution, die so bedeutend ist wie die, in der die Region vor 40 Jahren auf die Weltbühne kam, indem sie das Beste von Bordeaux bei der legendären Pariser Verkostung von 1976 besiegte.
Zumindest laut Jon Bonne, einem Richter der Decanter World Wine Awards und monatlichen Decanter-Kolumnisten, der diese Woche in London war, um über sein kürzlich veröffentlichtes Buch zu sprechen. Das neue Kalifornien .
Bonnes Behauptungen haben die Meinung geteilt. Einige haben seine Beispiele für New-Wave-Weine als viel zu nisch kritisiert. Seit seiner Ankunft an der Ostküste der USA als Weinredakteur der San Francisco Chronicle haben andere sogar vorgeschlagen, dass Bonne nicht versteht, was kalifornischen Wein zum Ticken bringt.
Bonne beschrieb diese Woche, wie viele kalifornische Produzenten in der Ära der 1990er Jahre zu größeren, süßeren Weinsorten wechselten. Dies sei teilweise darauf zurückzuführen, dass neue Verbraucher auf den Weinmarkt kamen und viele junge Reben mehr auf die Herstellung solcher Stile eingestellt waren.
Er argumentierte jedoch, dass dies auch auf den Einfluss bestimmter Schlüsselfiguren zurückzuführen sei. „Wenn Sie einen Wein in einem reiferen, süßeren Stil machen würden, würden Sie belohnt. Aber wenn Sie Wein in einem anderen Stil herstellen, können Sie bestraft und dafür gerufen werden “, sagte er in London bei einer von Roberson organisierten Verkostung.
'Jetzt sehen wir mehr Vielfalt', sagte er. 'Diese neuen Weine haben Struktur, Frische und Frucht.' Terroir hat zunehmend an Bedeutung gewonnen. 'Wir kommen an einen Punkt, an dem Sie aussagekräftigere Gespräche über die Bedeutung des Ortes führen können.'
Um seinen Schwerpunkt auf neue Stile aus Kalifornien zu legen, zeigte Bonne bei der Verkostung sechs Weine, darunter einen Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2012 aus Sonoma County, einen Corison Cabernet Sauvignon 2010 aus Napa Valley und eine Domaine de la Cote Pinot Noir 2011 aus Santa Rita Hills und ein Tatomer Wines 'Kick-on Ranch' Riesling 2010 aus Los Alamos im Santa Barbara County.
Einige haben vorgeschlagen, dass Kalifornien versucht, Eleganz im Stil der Alten Welt nachzuahmen. Bonne sagte jedoch, dies sei „abweisend und abweisend“.
Er fügte hinzu: 'Das vielleicht Fetteste, was ein Kalifornier jemals gesagt hat, ist, dass er versucht, Burgunderwein herzustellen. Es ist sowohl für Kalifornien als auch für Burgund beleidigend. '
Bonne zeigte auch zwei Chardonnays bei der Verkostung, eine Lioco 2012 und eine Arnot-Roberts Watson Ranch 2012 aus Sonoma County. 'Der kalifornische Chardonnay ist bestrebt, mit den besten Burgundern ins Gespräch zu kommen', sagte er.
Er fügte hinzu, dass er eine Zukunft für Grune Veltliner in Kalifornien sehe. 'Jeder hält es für eine kühle Klimatraube, aber für einige warme Orte täuschend geeignet.'
Geschrieben von Chris Mercer
