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Henri Bonneau, bekannt als einer der legendären Produzenten von Châteauneuf-du-Pape-Weinen, ist im Alter von 78 Jahren verstorben.
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Die Ehrungen begannen am Dienstag (22. März) in den sozialen Medien nach der Nachricht vom Tod von Henri Bonneau, der als „Legende“ und Dekan von Châteauneuf-du-Pape bezeichnet wurde.
Bonneau wurde 1938 geboren und war ein Weinbauer in der 12. Generation. Er galt als einer der letzten Oldtimer, die in einem Keller im Zentrum des Dorfes altmodische Weine herstellten - wo man in eine andere Welt gehen konnte.
'Ich habe Henri Bonneau zu Beginn meiner Karriere als Winzer zu Weihnachten 2003 getroffen', sagte Isabel Ferrando von der Domaine Saint-Préfer in Châteauneuf-du-Pape gegenüber Decanter.com.
Er empfing mich am 23. Dezember für eine Verkostung, die sechs Stunden dauerte.
'Henri war lustig, boshaft, ungezogen, ein großartiger Mann, zärtlich und so provenzalisch, und seine Modernität versteckte sich in seinem enzyklopädischen Wissen über Wein, Kellerarbeiten und Weinreben', fügte Ferrando hinzu.
Bonneau begann 1956 mit der Weinherstellung auf 13 verschiedenen Parzellen mit einer Fläche von sechs Hektar, davon 5,25 Hektar in der Region La Crau und 0,25 ha in Courthezon nördlich von Châteauneuf-du-Pape.
Seine Weine reiften in einer Kombination aus alten Foudres, Demi-Muids und Fässern und waren eine Mischung aus 90% Grenache mit Counoise, Mourvèdre und Vaccarèse in vier verschiedenen Cuvees: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestins und einem sehr reifen Hafen -ähnliche Cuvée Spéciale nur in großen Jahrgängen.
Die Weine von Domaine Bonneau gehören zu den teuersten auf dem Markt in der Region. Berry Bros & Rudd verkaufte diese Woche einen Magnum Réserve des Célestins 2007 für £ 775 (US $ 1.101).
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