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Eine Radtour ist ein idealer Weg, um das Chianti-Land zu erkunden. Gregor Brown von Cycling Weekly empfiehlt eine Reiseroute - und die besten Orte, um authentisches Essen und Wein zu genießen
Zypressen säumen sanfte Hügel, frische Pasta serviert mit Wildschweinragu (Wildschweineintopf) und fließende tiefrote Weine - was kann man an einer Radtour durch die Toskana nicht lieben? Italien, genauer gesagt die Toskana, ist wie eine Reise nach Mekka für Rad-, Essens- und Weinliebhaber. Nirgendwo sonst finden Sie eine solche Mischung aus Geschichte, Essen und - was jeder im Urlaub braucht - eine Einstellung zum Mitnehmen.
Eine Radtour bietet die beste Möglichkeit, die Punkte zu verbinden, da diese beiden Räder das Land verändert haben. Sie halfen den Einheimischen, im Industriezeitalter eine Nation aufzubauen. Früher nur vor Ort bekannt, verbreiteten sich Sangiovese-Weine mit Hilfe des Fahrrads in ganz Italien, dann weiter nach Europa und schließlich in die ganze Welt.
Auf dem Fahrrad können Sie anhalten und Ihren Fuß nach unten setzen, um die warme tyrrhenische Brise zu riechen, die über Weinreben weht, oder einen Einheimischen entdecken, der fragt: Wo ist ein gutes Restaurant in der Nähe? ' ('Wo gibt es ein gutes Restaurant in der Nähe?')
Einstieg
Florenz, bekannt als die Wiege der Renaissance, bietet mit seinen endlosen Museen und Denkmälern einen guten Ausgangspunkt. Florence mit dem Fahrrad mietet Fahrräder für diejenigen, die sie brauchen und wenn Sie einen Führer wollen, kontaktieren Sie Mit Cosimo fahren .
Der wirklich Fahrradbegeisterte muss Filof besuchen Ficina und seine Eroica Vintage Bikes im Süden der Stadt. Bleiben Sie dort für den Tag und finden Sie eine lokale Bar, in der Sie Brunello- und Porchetta-Aufschnitt genießen können.
Ein beliebtes Restaurant in dieser handwerklichen Oltrarno-Zone ist Der heilige Trinker Hier, nach dem Namen des „heiligen Trinkers“ zu urteilen, werden Weinliebhaber gut bedient. Buchen Sie ein oder zwei Tage im Voraus, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz haben. Wenn Ribollita - eine toskanische Gemüse- und Brotsuppe - ist nicht dein Ding, dann betrachte jedes Gericht mit einem Lampredotto (Kutteln) Sauce, für diejenigen, die Abenteuer mögen oder die berühmten Florentiner Steak (ein gesundes Lendensteak, das selten bis mittel-selten serviert wird).
Steak im Florentiner Steak
Aus Florenz
Die sanften Hügel südlich von Florenz in Richtung Siena fließen wie ein Meer aus grünen und goldenen Wellen. Ein herausfordernder Hügel belohnt Sie mit einer atemberaubenden Aussicht und einem Abstieg in ein anderes Weintal.
Fahren Sie nach Süden durch Impruneta. Abhängig von Ihren Fähigkeiten können Sie entweder über La Panca zum Passo de Sugame und dann hinunter nach Greve oder über Chiocchio nach Greve fahren. In Panzano werden Sie mit ein paar großartigen Restaurants belohnt. Wenn Sie sich noch kein Fiorentina-Steak gegönnt haben, ist jetzt Ihre Chance im Steakwerkstatt . Teilen Sie zu Beginn ein Carpaccio di Culo und eine Flasche Il Molino di Grace Chianti Classico.
Gehen Sie die Straße nach Lamole zurück und biegen Sie nach oben ab Vignamaggio Um über Nacht zu bleiben oder wenn das Steak Ihnen zusätzliche Kraft gab, gehen Sie weiter zu Radda. Von Radda aus können Sie sich für eine zwei- oder dreitägige Tour entscheiden. Angesichts des zusätzlichen Tages können Sie eine Runde durch die Landschaft von Radda fahren. Fahren Sie in Richtung Badia a Coltibuono , zuerst drehen, um abzusteigen, dann klettern zu Schloss Brolio . Ein Rundgang durch die Gärten des Schlosses ist ein Muss, inklusive Weinprobe.
Rund um Radda
Fahren Sie weiter nach Carlino d'Oro (+39 0577 747 136), einer einfachen und ehrlichen toskanischen Trattoria mit Blick auf die hügelige Landschaft. Kombinieren Sie einen Teller Tagliatelle und Ragu mit Brolio-Wein. Dessert? Die spektakuläre Straße durch San Regalo nach Pianella. Biegen Sie an der Hauptstraße rechts ab und steigen Sie durch Gaiole zurück, um Radda zu erreichen.
Villa Campomaggio Resort & Spa in Radda bietet einen perfekten Ausgangspunkt für Ihre Reise. Die Bar serviert die besten Weine aus dem Val d'Arbia und dem Val di Pesa, um ein leichtes Abendessen zu begleiten.
Fahren Sie am dritten Tag über Castellina und die Bergstadt San Donato in Poggio nach Norden. Kurz vor San Donato können Sie in einem der vielen Weingüter Halt machen, die Verkostungen anbieten und Restaurants haben. Versuchen Emma House , das von Sangiovese- und Merlot-Reben umgeben ist. Fahren Sie dann weiter nach San Casciano, um Florenz zu erreichen. Nehmen Sie dort Platz vor einer Bar und denken Sie über den Tag nach. Bitten Sie den Besitzer vielleicht um eine Empfehlung für ein Abendessen. Möglicherweise befindet sich in der Nähe eine authentische Trattoria.
Gregor Brown lebt in Florenz und schreibt für Radfahren wöchentlich und deckt wichtige Radrennen ab, darunter den Giro d'Italia und die Tour de France
