Bargylus
Der erste Wein aus Syrien steht kurz vor der Markteinführung auf dem britischen Markt.
Bargylusflaschen und Weinberge in Syrien
Bargylus Estate In der Nähe der Stadt Lattaquie oder Latakia im Nordwesten des Landes befindet sich ein 12 ha großer Weinberg, der mit Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt ist.
Bargylus ist Teil eines Unternehmens, das 2003 vom libanesisch-syrischen Unternehmen gegründet wurde Saadé Familie, die Land in Syrien und auch im Bekaa-Tal im Libanon gekauft hat, um Wein herzustellen, „der alles mit dem Land zu tun hat“.
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Zu den Saadé-Unternehmen gehören See- und Landtransport, Wein, Tourismus, Immobilienentwicklung und Finanzen.
Obwohl die Römer hier vor 2000 Jahren Wein hergestellt haben, ist dies heute das einzige kommerzielle Weingut in Syrien, sagte Sandro Saadé, der zusammen mit seinem Bruder Karim das Unternehmen leitet. 'Es ist der einzige anerkannte Wein, der nach internationalen Standards hergestellt wird.'
Alle anderen Weine des Landes, so Saadé, seien „Vins de Messe“ - Kommunionsweine - und Weine, die in Genossenschaften für den nichtkommerziellen Inlandsverbrauch hergestellt werden.
Sie haben einen in Bordeaux ansässigen Berater eingestellt Stephane ihroncourt , der rund 60 Beratungsunternehmen in Bordeaux, Ungarn, der Türkei, Italien, Kalifornien, Virginia, Spanien, Indien und anderen Regionen hat.
Den Brüdern Saadé ist klar, dass sie einen Wein mit internationalen Referenzen herstellen wollen. 'Wir versuchen, das ethnische Label zu umgehen', sagte Sandro.
In Syrien werden die Reben auf einer Höhe von 900 m auf Kalkstein- und Lehmböden gepflanzt. Das Klima ist maritim, mit erheblichen Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen.
Was die aktuelle politische Situation in Syrien betrifft, so ist die Assad Das Regime beschießt regelmäßig regierungsfeindliche Demonstranten in und um die Stadt Homs, etwa 200 km südöstlich. 'Die Produktion ist nicht betroffen', sagte Johnny Modawar, Leiter Kommunikation Decanter.com .
„Der tägliche Betrieb ist von der Situation nicht betroffen. Es ist nicht riskant, da der gesamte Konflikt in der Nähe von Homs und Damaskus stattfindet. “
Die Weine werden derzeit in Bargylus vinifiziert. Das technische Team kann nicht zwischen Syrien und dem Libanon reisen, steht jedoch über tägliche Telefonkonferenzen mit dem Hauptquartier in Kontakt, sagte ein Sprecher.
Bargylus-Weine werden in Großbritannien für etwa 33 GBP im Einzelhandel erhältlich sein, erhältlich bei den Londoner Importeuren Philglas & Swiggot und in High-End-Restaurants wie Gordon Ramsay und Marcus Wareing . Sie werden in Syrien nicht verkauft.
Die Familie Saadé hat auch ein Weingut im Libanon, Schloss Marsyas , in der Stadt Kefraya im Bekaa-Tal.
Ebenfalls mit Derenoncourt als Berater hat Marsyas 55 ha Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt. Die jährliche Produktion beträgt derzeit 40.000 Flaschen mit einer Prognose von 200.000.
An beiden Standorten werden Weingüter gebaut. Marsyas sollte für die Ernte 2014 bereit sein, während Bargylus, das eine Kapazität von 840 Barrel haben wird, noch keinen Fertigstellungstermin hat.
Geschrieben von Adam Lechmere
