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Der Chef de Cave Vincent Chaperon, der Dom Pérignons neuen Jahrgang 2010 auf den Markt brachte, wurde in ein helles Licht getaucht, das eher auf Hautvillers Sonnenschein als auf die virtuellen Effekte von Zoom zurückzuführen war.
Sein Anzug ist nüchtern und dunkel, möglicherweise etwas besser geschnitten als Dom Pérignons benediktinische Gewohnheit, aber er sieht so aus, als würde er es mit großem Elan schaffen, die Herausforderungen zu meistern, LVMHs Botschafter für diese Flaggschiffmarke zu sein und gleichzeitig zu kommunizieren Die Leidenschaft des engagierten Winzers als neueste in einer langen Reihe, die bis zum Dom zurückreicht.
Er könnte nicht an einem besseren Ort sein.
Scrollen Sie nach unten, um die Verkostungsnotiz und die Punktzahl von Dom Pérignon 2010 von Simon Field MW zu sehen
Selten war diese Leidenschaft und Hingabe wichtiger, aber selbst die Pressemitteilung beschreibt die Jahrgang 2010 als 'hart, kontrastreich und gefährlich' und Chaperon zieht keine Schläge.
Dies ist mit Sicherheit ein Triumph aus der Widrigkeitsgeschichte, „Erkundung neuer Grenzen“ und daher kein klassischer DP-Jahrgang im Stil von 1990, 2002 oder 2008. Eine interessante und etwas ungewöhnliche Ouvertüre…
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Siehe unten die Verkostungsnotiz Dom Pérignon 2010 von Simon Field MW
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