
Heute Abend auf FOX wird ihre kulinarische Gordon Ramsay-Wettbewerbsserie Hell’s Kitchen mit einem brandneuen Freitag, 8. Februar 2019, Staffel 18, Folge 15 ausgestrahlt und wir haben unten Ihre Zusammenfassung von Hell’s Kitchen. In der heutigen Folge von Hell's Kitchen, Staffel 18, Folge 15, heißt es: Achterbahnfahrt, laut FOX-Synopse, Nach einer schockierenden Eliminierung erhalten die letzten beiden Köche unerwartete Hilfe für ihre endgültigen Menüs. Beim Brunch teilen sie ihre Höhen und Tiefen mit Küchenchef Ramsay und werden mit dem Besuch ihrer Familien überrascht.
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Die zweite Person, die ins Große Finale einzog, war Mia. Sie hatte wie Ariel rechtzeitig die zweite Sabotage erwischt und Chefkoch Ramsay glaubte auch, dass sie diese gewinnen könnte. Es war traurig, Brett gehen zu sehen. In dieser Saison hatte er viele Höhen und Tiefen. Nur der widmete alles, was er je getan hat, seinen beiden Eltern, die leider jetzt weg waren und so war es schön, dass Ramsay dies zur Kenntnis nahm, als er sich von einem verdammt guten Koch verabschiedete.
Aber die Damen waren glücklich, Finalistinnen zu sein und konnten es kaum erwarten, mit der Erstellung von Menüs zu beginnen. Ariel tat sich mit Chefkoch Christian zusammen, der ihr Fragen stellte, an die sie nicht gedacht hätte, und der Ariel auch herausforderte. Ariel wollte ein Menü mit lateinamerikanischem Geschmack mit einem kräftigen Geschmack und leuchtenden Farben und hoffte daher, etwas von sich selbst auf die Speisekarte zu bringen. Wie sich herausstellte, hatte Mia die gleiche Idee. Sie kreierte eine Speisekarte mit lateinamerikanischen Aromen und hatte es schwerer, mit Chefkoch Jocky zusammenzuarbeiten. Jocky stammte aus Großbritannien und war an puertoricanische Gerichte nicht gewöhnt. Er hatte für das meiste eine Übersetzung gebraucht und er war auch ziemlich unverblümt. Er hörte, dass Mia ihre eigene Krokette drehen wollte und schoss sie ab. Er fragte sie, ob sie sie selbst sein oder gewinnen wollte?
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Mias Stimmung hatte einen Schlag erlitten und so war es gut, dass Ramsay eine Überraschung für seine Finalisten hatte. Später enthüllte er, dass ihre Familien zu ihnen geflogen waren und sie sogar Zeit hatten, sich mit ihren Eltern zu setzen. Ariel war ein Einzelkind und es hat dazu beigetragen, eine unabhängige Ader zu fördern, die ihrer Meinung nach sie zu einer Draufgängerin gemacht hat, und sie sagt, dass sie immer noch das Gefühl hat, nach Hause gehen zu können, wann immer sie musste. Auch Mias Wiedersehen mit ihren Eltern war herzerwärmend, denn ihre Eltern sagten ihr, wie stolz sie auf sie waren und nur zu wissen, dass sie glauben, dass er ihr dabei half, zu erkennen, dass sie für diesen Wettbewerb sie selbst sein musste. Sie würde mit ihrer Speisekarte fortfahren und die Dinge auf ihre Weise machen.
Die Damen mussten sich von ihren Eltern verabschieden und hatten sie zwar vermisst, hatten aber bei diesem Wettbewerb noch einiges zu tun. Sie waren mit Chefkoch Ramsay zum Mittagessen gegangen, der sie nach ihren Höhen und Tiefen in dieser Saison fragte. Sie hatten sie beide, aber er erinnerte sich, dass es Ariel war, die seiner Tochter zu ihrem Geburtstag einen rohen Fisch schickte, und so hoffte Ariel, dass sie mit ihrer Speisekarte Boden gewinnen könnte. Beide Damen wurden gefragt, was sie kochen wollten und Mia war zuerst gegangen. Sie sagte, sie würde mit einem lateinamerikanischen Geschmack gehen und ein bestimmtes peruanisches Hühnchengericht kochen. Was Ariel beunruhigte, denn sie kochte auch das gleiche Gericht und gab zu, dass ihre Hühnchen-Vorspeisen sehr ähnlich sind.
Das einzige, was sich an den Gerichten unterscheidet, sind die Gewürze und die Sauce, die Ariel zu ihr gehört. Sie sagte, ihre Speisekarte sei im mexikanischen Stil mit asiatischem Einfluss und daher gebe es definitiv einen Unterschied zwischen den beiden Menüs. Chefkoch Ramsay fand, dass ihre beiden Menüs gut klangen und gab ihnen den Rest des Tages mit ihren Familien in einem Vergnügungspark. Sie durften an verschiedenen Fahrgeschäften teilnehmen und hatten so ziemlich den ganzen Park für sich. Später kamen Ramsay und seine Tochter Holly dazu, die anscheinend wirklich aufgeregt waren, die neueste Fahrt auszuprobieren, die die schnellste im Park war. Daher ahnten die Damen nichts, als sie ins Finale gingen.
Ihre letzte Fahrt war tatsächlich ihre letzte Herausforderung. Die Damen hatten keinerlei Vorwarnung und mussten deshalb von der Familienzeit zur Kochzeit wechseln. Sie mussten auch mit einer Achterbahn über dem Kopf kochen und die Leute ständig schreien. Es war ein Stresstest bis zum Maximum! Ariel musste sich mit einigen Zweifeln von Christina auseinandersetzen, weil sie sich entschieden hatte, Makrele zu kochen, nur war es nicht so schlimm wie Mia. Mia musste ihre Gerichte kochen und Jocky auch beibringen, wie man ihre Gerichte kocht. Er wusste nichts von ihren lateinamerikanischen Gerichten und so einigten sie sich auf eine Vereinbarung, in der Mia alles probierte, was er kochte. Und bevor einer der Finalisten es wusste, rief Ramsay die Zeit an und sie mussten alle ihre Gerichte anbieten.
Die Gastjurorin, die die kalten Vorspeisen verkostete, war Küchenchefin Mary Sue Milliken. Sie war im Grunde für lateinamerikanische Aromen bekannt und so musste die Finalistin perfekt sein. Mia kochte einen Hamachi-Tiradito für ihre kalte Vorspeise. Es war eine peruanische Version von Sashimi mit etwas schwarzem Trüffel und frischem Störkaviar. Der Richter hat es probiert und sie beschrieb es als köstlich. Sie wusste nicht, ob sie den Trüffel hinzugefügt hätte, aber insgesamt ein köstliches Gericht und es sah ähnlich aus wie das von Ariel. Ariel kochte ein Garnelen-Ceviche Rojo mit etwas Avocado und ein paar Kochbananen-Chips. Die Richterin beschreibt es als sehr gut, auch wenn sie mit ihrem Löffel nicht auf den Grund kam und so gab die Richterin den beiden Damen ihre letzte Bilanz über ihre kalten Häppchen. Milliken gab Mia eine neun von zehn und sie gab Ariel eine acht von zehn.
Der Gastjuror, der die heißen Vorspeisen verkostete, war Küchenchef Rick Moonen. Er hat ein Restaurant in Las Vegas und beide Damen waren große Fans. Ariel kochte Wagyu-Tataki mit scharfer Aioli, roten Zwiebeln und Knoblauchchips als Vorspeise und der Richter nannte es eine Party im Mund. Als nächstes ging er zu Mias Teller und sie kochte Mofongo. Es war ein sehr traditionelles Gericht mit Kochbananen und etwas Schweinefett im Inneren. Der Richter nannte ihr Gericht Comfort Food und sagte, es sei ein bisschen mehr Trost für das Herz, obwohl er sich wünschte, es hätte etwas mehr Würze. Mooned genoss beide Gerichte und er war bereit gewesen, den Finalisten ihre Punktzahl zu geben. Er gab Mia eine acht von zehn und er gab Ariel eine neun von zehn.
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Der Gastjuror, der die Fischgerichte verkostete, war Chefkoch Josiah Citrin. Er war ein weiterer Michelin-Sternekoch und erwartete das Beste. Das erste Gericht, das er probierte, war Mias. Sie kreierte ein Meeresfrüchte-Entrée namens Fideos a Rossejat. Es gab Garnelen und Tintenfische. Der Richter genoss es und sagte, er würde gerne noch einen Bissen essen. Das nächste Gericht war Ariels. Sie kochte eine spanische Makrele Veracruz und zu ihrem Glück liebte der Richter Makrelen. Er genoss das Gericht und es gefiel ihm, dass sie ein solches Risiko einging. Citrin gab Mia eine acht von zehn und er gab Ariel eine neun von zehn. Ariel führte die Konkurrenz um einen Punkt an und so musste das nächste Gericht für Mia gut sein, sonst hätte sie die Konkurrenz um die Vorspeise verloren.
Der Gastjuror, der die Hühnchengerichte verkostete, war Küchenchef Hubert Keller. Der Gastjuror war bekannt für französisches Essen und so die lateinischen Aromen außerhalb seines üblichen Geschmacks. Das erste Gericht, das er probierte, war das von Ariel. Sie kochte eine gebratene Hähnchenbrust aus langsam gekochter gebratener Hähnchenhaut und vermischte sie mit dem Hähnchensaft. Es war feucht und hatte die richtige Hitze für Keller. Dann ging er zu Mias Teller. Sie kochte einen peruanischen Pollo a la Brasa, der in Sojasauce, Kreuzkümmel und Paprika mariniert wurde. Der Richter genoss es und gab später eine Neun von Zehn. Dann fuhr er fort, Ariels Gericht zu beurteilen und gab ihr acht von zehn Punkten. Damit machen sich beide Damen wieder selbst im Wettbewerb.
Der Gastjuror, der die letzten Gänge des Abends verkostete, war Chefkoch Michael Cimarusti. Er musste derjenige sein, der die Krawatte bricht, und er musste das rote Fleisch beurteilen. Er probierte zuerst Ariels Gericht. Sie kochte eine mit Maulwurf eingeriebene Rippenkappe mit Maulwurf-Rotwein-Demi, gerösteten Karotten und frischer Brunnenkresse. Die Richterin fand es toll, dass sie ein sehr schwieriges Stück Fleisch gekocht und es so lecker zubereitet hat. Dann probierte er Mias Gericht, sie kochte Tostones, die über dem Fleisch gekocht wurden, mit etwas Dip. Und ihr Gericht hatte den Richter sprachlos gemacht, weil er es so gut fand. Es war nicht einmal überraschend, als Küchenchef Cimarusti Mia zur Gewinnerin ihrer letzten Herausforderung wählte.
Beide Damen hatten ein letztes Abendessen und durften ihr Team aus ihren ehemaligen Kandidaten auswählen. Mia entschied sich für Roe, Trev, Jose und Heather in ihrem Team, während Ariel sich für Kanae, Bret, Motto und Scotley in ihrem Team entschied. Beide Frauen hatten die Gelegenheit, mit ihren Teams zu sprechen und ihnen dabei zu helfen, sich mit ihren Menüs vertraut zu machen. Ariels Team kam hin und hatte kein Problem mit der Speisekarte. Mia musste ihrem Team leider die meisten ihrer Gerichte erklären und schon damals hatten sie Ideen zu diesem oder jenem. Eine Person brachte Mia dazu, ihre Meinung zu ändern, wie sie ihr Hühnchen zubereiten sollte, aber ansonsten war ihr Team damit einverstanden, ihrem Beispiel zu folgen, und so tauchten die Probleme erst auf, als sie in der Küche fertig wurden. Beide Teams mussten ein Beispielmenü für Chef Ramsay kochen, um es zu probieren, und die Damen haben jeweils einen anderen Führungsstil.
Ariel war in der Küche sehr klar und sie war bereit, jede Frage zu beantworten, die jemand hatte. Nur stellten sie keine Fragen oder brauchten Klarstellungen und so war ihr Geschmacksmenü schrecklich. Ihr Team vergaß, Fleisch zu würzen, das Schweinefleisch zu wenig zu kochen, nicht genug auf den Teller zu legen und war einfach überall. Es war nicht einmal Ariels Schuld und sie musste die Schuld akzeptieren, weil sie das Team anführte. Also versuchte Ramsay, vorsichtig mit ihr umzugehen. Er wollte ihr Selbstwertgefühl nicht kurz vor dem Abendessen überfordern, obwohl er ihr sagte, sie solle aufhören, vor dem Erfolg davonzulaufen. Sie hätte die Makrele nicht gegen einen anderen Fisch eintauschen sollen und sie musste etwas von ihrem Selbstvertrauen von früher zurückgewinnen. Sie hat die letzte Herausforderung verloren, sie hat nicht das Ganze verloren.
Mia hingegen hatte eine andere Erfahrung mit Beispielmenüs. Ramsay schmeckte alles, was sie herausbrachte, und es war alles köstlich gewesen. Er liebte alles und sagte Mia, sie solle die gute Arbeit fortsetzen, aber Mias Führungsstil war diktatorischer. Sie schrie alle an und verlangte, dass sie es so machten, wie sie es ihnen gezeigt hatte. Ihr Team verfluchte sie leise und zeigte mit dem Finger auf sie, als sie nicht hinsah. Sie schienen sie bestenfalls zu hassen und so dachte Mia, dass ihre Angst bedeuten würde, dass sie den Überblick behalten würden. Es stellte sich heraus, dass dies nicht der Fall war, als das eigentliche Abendessen stattfand. Am Anfang war es in Ordnung und dann verbrannte Roe ihre Schweinemedaillons weiter.
Roe bat Heather bald um Hilfe und das drehte sich um. In der Zwischenzeit hatte Ariels Küche mehrere Probleme, weil die Leute immer wieder Sachen verbrannten. Kanae verbrannte etwas und sie drehte es bald um. Dann hatte Scotley ein Problem, weil er zu viel Holzkohle auf sein Steak legte und es ihm nicht gefiel, wenn Ariel ihn beobachtete. Er sagte, er habe das bekommen und er habe es auch bald herumgesprochen, außer dass es immer jemanden in Ariels Team gab, der es vermasselte. Es war der nächste Bret, der zu wenig gekochtes Protein lieferte, und als er es repariert hatte, gab es einen Moment, in dem beide Küchen auf dem Goldstandard waren. Sie waren beide oben auf ihrem Geschirr und alles kam perfekt heraus. Und so war Roe die erste Person, die sich mit dem großartigen Service anlegte.
Zuerst hat Roe etwas verkocht und dann muss Bret den schlechten Juju erwischt haben, weil er mehrere Dinge zu wenig gekocht hat. Zum Glück waren sie nicht im selben Team, sonst hätten sie es für nur eine Person versenkt. So redeten beide Teamleiter mit ihnen und das Tafelservice war wieder perfekt.
Jeder wurde bedient und jeder hat genossen, was er gegessen hat.
Bei einem solchen Service war es für Ramsay schwer, einen Sieg zu wählen, aber der Gewinner der diesjährigen Hell's Kitchen war Ariel.
Blaues Blut Staffel 8 Folge 10
Das Ende!











