Regen über Napa
Die Winzer in Napa hoffen auf einen „Bordeaux-ähnlichen“ Jahrgang, da die Ernte durch Regen und die ständige Präsenz ihrer Gefahren in die Höhe schnellen kann.
Regenwolken über Napa (Bild: veezzle.com )
Zwischen dem 3. und 6. Oktober sind 3,8 cm gefallen, mit allen damit verbundenen Problemen von Fäulnis, Mehltau und Verdünnung.
Während einige die Sorgen herunterspielen, sollte es kein großer Rückschlag sein, sagte Chris Phelps, Winzer bei Swanson Vineyards sagte: 'Es wird eher zu Verzögerungen als zu einer Katastrophenerklärung führen.' Alle Winzer sind sich der Regengefahr zur Erntezeit bewusst.
„Das einzig wahre Risiko des Regens ist Verdünnung oder Fäulnis. Fäulnis wirkt sich nur auf dünnhäutige Rebsorten wie Chardonnay aus, nicht so sehr auf dickhäutige Trauben wie Cabernet Sauvignon, Jean Hoefliger, der im ganzen Tal Früchte für die Alpha Omega Weingut in Rutherford, sagte.
Er fügte hinzu, dass die später reifenden Sorten möglicherweise nicht vollständig reif gepflückt werden müssen.
Es gab 'hektisches Pflücken von früh reifenden Weiß- und Rottönen', Bob Biale von Robert Biale Weinberge in Eiche sagte Knoll. Er brachte all seinen Zinfandel mit, bevor der Regen kam.
Andere schauen mit zunehmender Nervosität in den Himmel. Shafer Weinberge Winzer Elias Fernandez sagte, er sei dankbar, dass ihr Hillside Cabernet dabei ist, gibt jedoch zu, dass nur 30% seines Carardos Red Shoulder Ranch Chardonnay ausgewählt wurden.
'Der Rest der Ernte wird Mutter Natur ausgeliefert sein', sagte er. Das Shafer-Team entfernt Blätter, um eine Luftzirkulation zu schaffen, um die Trauben zu trocknen und Fäulnis zu verhindern.
Mike Honig, of Honig Vineyard in Rutherford, der in ganz Napa Trauben kauft, sagte, dies sei 'der letzte Beginn der Ernte in den letzten 30 Jahren' und 'die meisten weißen Carneros-Trauben, die nach diesem Sturm noch hängen, werden auf dem Boden landen'.
Geister der Vergangenheit blaues Blut
Während der gesamten Vegetationsperiode wie in Europa waren die Wetterbedingungen ungewöhnlich und zeichneten sich durch Kühle ohne Wärmespitzen aus. Regen war auch im Frühjahr und Frühsommer ein wichtiges Anliegen.
Der Frühling war feuchter als normal und ein Sturm Anfang Juni setzte sich während der kritischen Zeit des Fruchtansatzes um 12 cm ab. Für viele Weinberge führte dies zu Brüchen oder Unebenheiten im Fruchtansatz und zum Verlust von Früchten. Anderen ging es viel besser.
Beim Roy Estate In Oak Knoll zum Beispiel sagte Eigentümerin Shirley Roy, 70% der Ernte seien verloren gegangen, während Hoefliger sagte: „Einige Weinberge, wie Teile von Nach Kalon haben überhaupt keine Ernte und andere, wie Stagecoach, haben normale Ernte. “
Trotz des Pessimismus scheinen die Winzer insgesamt mit der Qualität der eingehenden Früchte zufrieden zu sein.
Als Terry Hall bei Napa Valley Winzer sagte: 'Es ist bisher eine außergewöhnliche Frucht, und jeder wünscht sich, es gäbe viel mehr davon.'
Beim Grgich Hills Ivo Jeramaz, Vizepräsident für Weinberge und Produktion, sagte: 'Obwohl es in diesem Jahr weniger Trauben gibt, haben die frühen Regenfälle versichert, dass die Trauben nicht dehydriert sind, was die Gesamttonnage erhöht.'
Zusammenfassend sollte 2011 niedrige Erträge, einen hohen Säuregehalt, einen unterdurchschnittlichen Alkoholgehalt, ein gutes Gleichgewicht und eine hohe Wertigkeit bedeuten.
Wie Phelps sagte: 'Es ist sehr Bordeaux-artig.'
Geschrieben von Cheryl Lincoln in Napa und Adam Lechmere
