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Wenn ein Satz die 131-jährige Geschichte von Rutini Wines in Argentinien zusammenfassen könnte, wäre dies „Qualität neben kontinuierlicher Innovation“.
Rutini Wines: Qualität neben kontinuierlicher Innovation
Von der Ankunft von Felipe Rutini aus Italien bis zur Eröffnung unseres neuesten Weinguts in Gualtallary im Uco-Tal hat Rutini ständig überlegt, was argentinischer Wein sein kann. Und alles begann mit einem Mann. Felipe Rutini war erst 18 Jahre alt, als er sich in Argentinien niederließ. Er stammte aus der italienischen Region Marken, wo seine Familie (nicht überraschend) Wein herstellte und wo er an der Landwirtschaftsschule in Ascoli Piceno studierte. Aber er sah in der Neuen Welt und reiste 1885 nach Mendoza, seinem Weingut La Rural. 1910 unternahm er etwas Kühnes und konzentrierte sich darauf, Argentiniens erste Weine herzustellen. Er brauchte die neueste Ausrüstung, die er aus Europa hatte, und er brauchte breitere Märkte. Das Land Argentinien bot ihm alle Möglichkeiten, die er wollte, und er ergriff sie mit beiden Händen.
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Er starb jedoch im jungen Alter von 53 Jahren und hinterließ eine Witwe und sieben Kinder. Aber er hinterließ ganz Argentinien und seiner Familie ein Vermächtnis: Er war ein Visionär, der eine große Zukunft für den argentinischen Wein sah. Seine Familie ließ sich von ihm inspirieren und baute das Geschäft aus, insbesondere die ersten Reben in Tupungato. Tupungato ist heute eine der bekanntesten Weinregionen Argentiniens und wurde von Rutini gegründet.
Die Familientradition, sich auf Qualität zu konzentrieren, hat sich ausgezahlt. In den 1980er Jahren konzentrierte sich die argentinische Industrie auf das Volumen - und die Argentinier tranken fast 90 Liter Wein pro Kopf und Jahr. In den neunziger Jahren begann Rutini, sich mit ausländischen Märkten zu befassen, während er sich bewusst war, dass der Wettbewerb mit den Besten der Welt kein Nachlassen des Innovationstempos bedeutete. Rutini hat jetzt Weingüter in drei atemberaubenden Landschaften im Uco-Tal: Altamira, Gualtallary und La Consulta, und jede bringt ihre eigenen einzigartigen Qualitäten in die Weine. Tupungato ist das höchste und reicht von 1.000 m bis 1.500 m. 1925 so hoch zu pflanzen, zeigte erhebliche Weitsicht. Hier wachsen Weißweine wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Torrontés sowie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und andere. La Consulta ist weiter südlich und noch kühler und wächst das älteste Malbec des Unternehmens, 80 Jahre alt, das spät reift und intensive Aromen verleiht. Noch weiter südlich und näher an den Bergen liegt Altamira, das zu Rot- und Weißtönen bepflanzt ist: Tannine reifen hier gut.
Bei Innovationen geht es jedoch nicht nur um die Bepflanzung von Weinbergen, sondern auch um die Weinherstellung. In den 1990er Jahren wurde das historische Weingut in Maipú innerhalb seiner Mauern aus dem 19. Jahrhundert komplett renoviert. 2008 startete Rutini ein noch ehrgeizigeres Projekt: Am Fuße der Anden und umgeben von den besten Weinbergen in Tupungato wurde ein brandneues, hochmodernes Weingut unter Vertrag genommen.
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Dies ist ein guter Zeitpunkt, um Rutinis Hauptwinzer Mariano di Paola vorzustellen. Er ist seit 1994 im Unternehmen und verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Weinherstellung. Er war Professor an der Don Bosco University und ist sehr dynamisch und enthusiastisch. Er wurde von Decanter im Jahr 2015 als einer der 30 besten Winzer der Welt anerkannt, wie von seinen Kollegen gewählt. Als er das neue Weingut plante, wollte er nach Rutinis Innovationstradition noch mehr Qualität ermöglichen. Das Weingut verfügt über einen optischen Traubenwähler - den ersten in Argentinien. Es verfügt über Roto-Fermenter aus französischer Eiche, konische Eier aus rostfreiem Beton und einzigartige rautenförmige Tanks, die von Di Paola selbst patentiert wurden. Insgesamt gibt es verschiedene Arten von Gärtanks. Jedes Los drückt sich aus und gibt Di Paola die bestmöglichen Weine auf allen Ebenen. 'Wir sehen Mariano als drei Säulen, die Rutini zu dem machen, was es heute ist', sagt Alejandro Bofill, CEO von Rutini. „Die anderen beiden sind Tradition und Qualität. Wenn wir Marketing nicht erwähnt haben, liegt es daran, dass Marketing nie eine Strategie von uns war, sondern nur ein Hilfsmittel. '
Wie sind die Weine? Für den täglichen Wein, wenn Sie Eleganz und Geschmack wünschen, gibt es das Trumpeter-Sortiment an roten und weißen Rebsorten sowie das Trumpeter-Reservat mit einem Hauch französischer Eiche. Das Encuentro-Sortiment - das Wort bedeutet „Begegnung“ oder „Begegnung“ - und solche Begegnungen mit Freunden, die sich treffen, um guten Wein und gute Gespräche zu führen, sind für das argentinische Leben von entscheidender Bedeutung - kombiniert Rebsorten und Regionen auf oft überraschende Weise. Es gibt auch eine Reihe von Sortenweinen unter diesem Label und eine Top-Reserve-Mischung.
Der Super-Premium Colección Rutini ist ihr Flaggschiff: Er besteht aus roten und weißen Rebsorten und Mischungen aus zwei Trauben. Die Ultra-Premium-Antología und Apartado wurden beide 1997 auf den Markt gebracht. Antología ist ein exklusiver Wein in limitierter Auflage, der durch römische Ziffern dargestellt wird. Di Paola analysiert jeden Jahrgang auf die überraschendsten und herausragendsten Parzellen. Dadurch kann er die Spitzenweine jeder Ernte auswählen. Apartado ist eine Auswahl von drei Weinen: Grand Blend, Grand Malbec und Grand Chardonnay. Sie zeigen den wahren Reichtum der Weinberge im Uco-Tal. Es ist ein echter Hingucker, der auf subtile Weise das Beste kombiniert, was Rutini zu bieten hat. Dann gibt es den Ikonenwein Felipe Rutini, der laut Diego Bigongiari vom Austral Spectator Guide einer der 50 besten Weine Südamerikas und eine der renommiertesten Marken Argentiniens ist.
