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Individualität ist das Schlagwort in dieser noch aufstrebenden Region, sagt Katie Kelly Bell. Lesen Sie ihren Santa Barbara Reiseführer und besuchen Sie ihn bald, um einen Eindruck von Kaliforniens Grenzgeist zu bekommen ...
Faktendatei:
Anzahl der lizenzierten Weingüter: Mehr als 200
Insgesamt Weinberg Hektar : 8.095 ha - 10.526 ha
AVAs: Santa Maria Tal, Santa Ynez Tal,
Santa Rita Hills und Happy Canyon
Haupttraubensorten: 55 sind gewachsen. Die meisten Weingüter konzentrieren sich auf Syrah , Chardonnay , Spätburgunder und Grenache .
Quicklinks:
- Mein perfekter Tag in Santa Barbara
- Santa Barbara County: Übernachten, Essen, Einkaufen und Entspannen
Einführung:
Als das von der Kritik gefeierte Weingut Jonata im Jahr 2000 erste Weinberge im Santa Ynez-Tal von Santa Barbara erkundete, lud es ausgewählte Experten aus der ganzen Welt ein, um alles von der Platzierung der Weinberge bis zur Dichte zu beraten. Der Winzer Matt Dees erinnert sich an einen bestimmten Besuch eines französischen Winzers aus Bordeaux: „Er ging herum und sagte wenig. Nachdem er den Boden mit seinem Taschenmesser ein wenig gegraben hatte, klappte er ihn zu und sagte uns mit einem ausgeprägten Schnupfen, wir sollten Spargel pflanzen. “
Zum Glück ignorierte Jonata seinen Rat (er nannte sogar einen Wein Defiance zu Ehren des Stups) und baute weiterhin Weltklasse-Weine an, die für seine Bordeaux-Rebsorten, Syrah- und Sangiovese-Weine großes Lob erhielten.
Trotz ist das Schlagwort in Santa Barbara County . Diese immer noch aufstrebende Weingrenze widersteht Stereotypen und Vereinfachungen, was zum großen Teil auf die erstaunliche Dichte des Mikroklimas und der unerschrockenen Winzer in der Region zurückzuführen ist, die Individualität über Regeln legen.
Nur zweieinhalb Stunden nördlich von Los Angeles sind die kleinen Städte der Region Überreste der alten Postkutschenlinie von Santa Barbara nach San Luis Obispo. In einigen der restaurierten Grenzarchitekturen des Alten Westens finden Sie einige historische Überreste dieser Zeit, aber es bleibt eine unmöglich zu charakterisierende Region. Hier führen steile Klippen am Meer zu weicheren Hügeln mit Olivenbäumen, wildem Lavendel und gebogenen, knorrigen Eichen. Cowboys und Pick-ups mischen sich mit BMWs und Limousinen, ebenso wie sich Viehzüchter und Winzer unter Touristen und Bauern mischen.
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Was manche als Identitätsproblem ansehen, sehen andere als aufregende Gelegenheit, Weine ohne Regeln oder Erwartungen herzustellen. Paul Warson, der Winzer von Firestone Vineyards, merkt an, dass 'weil es keine Regeln gibt, gibt es keine, gegen die man verstoßen kann'. Sashi Moorman, der Winzer für Sandhi Weine (( sandhiwines.com ) genießt die Umwelt, indem er einige seiner Weine wie in der Antike herstellt (Beeren direkt in das Fassloch stopfen und ein Jahr oder länger gären lassen), indem er nicht versiegelte Betontanks zum Altern verwendet und auf die Verwendung von Schwefel verzichtet. Für Moorman ist das dynamischste Klima in der Region jedoch das dynamischste Element: 'Die Vielfalt des Bodens und die dynamischen Temperaturen sind eine sehr seltene Kombination. Es ist ungewöhnlich, dass beide im Spiel sind.'
Als Quertal - eines der wenigen der Welt - gibt es von einem Ende des Landkreises zum anderen eine Temperaturschwankung von 17 ° C. Ein 21 ° C Tag in Santa Rita Hills (wo burgundische Sorten gedeihen) ist ein 38 ° C Tag im Happy Canyon (ideal für Rhône-Sorten ). Die einzige Konstante ist der kühlende Einfluss des Pazifischen Ozeans, bei dem die Brise durch das Tal strömt, die Trauben sanft reift und die Säure fördert. Das Ergebnis ist eine schöne Verbindung von Frucht und Frische, Vielfalt und Komplexität. An einem einzigen Tag auf Weintour können Sie auf eine saftige Kirschbeere stoßen Malbec , ein Albariño parfümiert mit Pfirsichen und Blumen und einem dichten, rauchigen Syrah - und Sie sind nur 24 km gefahren. Angesichts dieses außergewöhnlichen Zusammenflusses von Geographie, Sonne und Experimenten ist Santa Barbara County ein Paradies für Weinabenteurer.
Verkostungspfade
Die Region wird am besten als Rad betrachtet, mit der Stadt Buellton im Zentrum und Verkostungspfaden als Speichen, die in verschiedene Richtungen führen. Die Städte sind klein und leicht zu befahren, und die Entfernungen sind vernachlässigbar. Wenn Sie ehrgeizig genug sind, können Sie zwei oder sogar drei Speichen des Verkostungsrads an einem einzigen Tag verwalten.
Wenn Sie ein kühles Klima mit Weinen im burgundischen Stil probieren möchten, machen Sie sich auf den Weg in die Stadt Lompoc in den Santa Rita Hills, etwa 15 Minuten von Buellton entfernt. Ähnlich wie Burgund Hier finden Sie hauptsächlich Pinot Noir und Chardonnay. Gavin Chanin, der Winzer für Schmutz , stellt fest, dass Santa Barbara ein ideales Klima für Pinot Noir hat. Burgund hat vielleicht 100 Tage von der Blüte bis zur Ernte, wir genießen 130 Tage. Unsere Weine reifen bei Sonnenschein, nicht bei Hitze. “ Die Santa Rita Hills Pinot Noirs trinken wie eine Primaballerina mit einem geradlinigen linken Haken und sorgen für Eleganz, Ausgewogenheit und Schönheit mit Gewürzen, reifen Früchten und ernsthafter Konzentration.
Bewundern Sie die Weinberge und fahren Sie die Santa Rosa Road entlang oder parken Sie das Auto und probieren Sie Weine in der Lompoc Wein Ghetto , treffend benannt nach dem Industriepark-Ambiente der Verkostungsräume. Was ihm an architektonischem Charme fehlt, macht er an köstlichen Weinen wieder wett.
Zwei Haltestellen, die ebenfalls einen Besuch wert sind, sind Piedrasassi , mit wunderschönen, kleinen Chardonnay und Syrah vom Winzer Sashi Moorman, und Palmina - wunderschön zum Ausdruck gebrachte italienische Sorten: Arneis, Dolcetto und Barbera vom Winzer Steve Clifton. Besuchen Sie unbedingt Sashi Moormans Bäckerei New Vineland Bread direkt hinter seinem Verkostungsraum, um später frische Brote für Ihre Sandwiches zu erhalten.
Serious Grenache und Syrah befinden sich an der nördlichen Speiche in der Foxen Canyon Road, etwa 10 Minuten von Buellton entfernt. Hier treffen Sie etwas mehr auf den Wild-West-Geist von Santa Barbara County und auf viel höhere Temperaturen. Winzer wie Köhler bieten aromatische Rieslinge zusammen mit einer geschmeidigen, reichhaltigen Sangiovese / Cabernet Sauvignon-Mischung (Magia Nera). Es ist auch ein friedlicher Picknickplatz.
Beim Zaca Mesa Probieren Sie Syrahs von einigen der ältesten Reben der Region - und genießen Sie das lebensgroße Schachbrett und den kurzen Weingutwanderweg, während Sie dort sind.
Die Stadt Los Olivos, etwa fünf Autominuten von Buellton entfernt, ist eine Mini-Speiche am Steuer, aber voller Verkostungsmöglichkeiten. Neben Wein finden Sie Olivenölproduzenten und erfahrene Gastronomen. Los Olivos ist der perfekte Ort für einen Nachmittagsspaziergang Der Los Olivos Verkostungsraum , wo neun Weine gegossen werden und 90 zum Verkauf stehen.
Santa Barbara County ist keine kleine Region zum Erkunden, aber das ist Teil des Abenteuers. Winzer experimentieren und produzieren einige Knockout-Weine. Aber wenn die Dunkelheit hereinbricht, ist alles ruhig - ein plötzlicher Kontrast zum sonnigen Optimismus eines typischen Tages in Santa Barbara. Die Temperaturen sinken und Sterne tauchen in einer beispiellosen Dichte auf und lassen den Himmel mit glitzerndem Licht spitzen. Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Flasche kalifornischen Sonnenscheins zu öffnen, ein Feuer anzuzünden und den Geschmack des Trotzes zu genießen.
Und das Wort ist aus. Ethan Lindquist, nationaler Verkaufsleiter für Qupé Weingut und der Winzer / Besitzer von Ethan Wines bemerkt: 'Diese Region ist kein Geheimnis mehr.' In der Tat strömen an Wochenenden Touristen aus dem In- und Ausland hierher, was die Wochentage zur idealen Zeit für die Planung Ihrer Kellertürbesuche macht. Wie ist die richtige Jahreszeit für einen Besuch? Regen ist selten und das Wetter ist das ganze Jahr über einladend, aber Frühling und Herbst sind am besten für die Schönheit der Landschaft und die idealen Temperaturen.
