Sandford und Benedict Vineyard in der Santa Rita Hills AVA. Bildnachweis: Matthew Luczy
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Der Beginn von Santa Rita Hills
Die Santa Rita Hills AVA hat weltweit den Respekt und die Aufmerksamkeit von Geologen, Weinbauern und Winzern auf sich gezogen. Die moderne Weinuhr begann hier 1971 zu ticken, als die Geschäftspartner Richard Sanford und Michael Benedict den Sanford & Benedict Vineyard im heutigen südlichen Teil der Appellation anpflanzten.
Wie so oft in den embryonalen Tagen solcher Bestrebungen stießen die Pioniere auf Zweifel. „Ihr macht einen großen Fehler. Sie werfen Ihr Geld weg. Hier werden niemals Trauben reifen “, erinnert sich Michael Benedict an die ersten Treffen mit U.C. Davis Berater.
'Ich weiß nicht, was sie zu wissen glaubten, aber ich wusste, wie das Klima in Burgund war. Ich wusste, dass reifende Trauben mit Tagestemperaturen und Photosynthese zu tun haben, nicht damit, wie heiß es wurde, sondern wie viel Sonnenlicht Sie hatten. «Das Sonnenlicht in Südkalifornien war kaum knapp, kombiniert mit der mildernden Wirkung des maritimen Nebels und der Brise, die hereinrollt Wie am Schnürchen ist es jeden Tag nicht schwer zu sehen, was Richard und Michael an diesem Ort gesehen haben, und ihre anfängliche Investition hat sich eindeutig in Pik ausgezahlt.
Santa Rita Hills AVA
Die 16 km lange Santa Rita Hills AVA befindet sich am westlichen Rand des größeren Santa Ynez-Tals zwischen den Santa Rosa Hills im Süden und den Purisma Hills im Norden und bildet zwei Korridore, die sich zum Pazifischen Ozean hin weitere 10 öffnen Meilen weit weg. Kieselgur ist der einzigartige Faden, der diese Region zusammennäht, wobei Sand auch im nördlichen Abschnitt entlang des Highway 246 und alluviale Böden im südlichen Abschnitt entlang der Santa Rosa Road im Vordergrund stehen.
Eine der größten Kieselgur-Minen der Welt liegt nur drei Kilometer südlich des nahe gelegenen Lompoc, einem Weinbauzentrum für Santa Barbara County, das die umliegenden Hügel 'The White Cliffs of Lompoc' getauft hat. Diese versteinerten Algen auf Kieselsäurebasis sind die porösere Folge von Santa Rita Hills als Folge des berühmten Kalksteins und der Kreide von Champagne und Chablis. Viele Winzer hoffen, dass die Appellation im Laufe der Zeit weiter unterteilt wird, um die beeindruckende Vielfalt der hier vorkommenden Böden, Standorte und Expositionen besser zu organisieren.
Law and Order svu Staffel 18, Folge 11
Santa Rita Hills Trauben
Spätburgunder steht überwiegend im Fokus der Region. Während eine Vielzahl von Stilen hergestellt wird, gehören zu den gemeinsamen Qualitäten eine blumige, brütende Nase, ein rotfruchtiger, aber tiefer Gaumen und ein Abgang, der Fokus mit einer feinkörnigen und griffigen Tanninstruktur kombiniert. La Rinconada ist ein großartiger Ort für Weine mit breiten Schultern, während der extreme, vom Wind zerrissene Radian Vineyard an der westlichen Grenze der Appellation Pinot Noir mit einer angespannten, kantigen Struktur hervorbringt.
Chardonnay Hier angebaut verdient meiner Meinung nach genauso viel Anerkennung wie die Pinots, und in den richtigen Händen trifft sich dieses magische Gleichgewicht aus Sahne und Toast, verbunden mit Lebensfreude und Salzgehalt. Zotovich und Bentrock sind besonders gute Orte, um diesen gemeißelten, facettenreichen Stil zu suchen. Syrah-Pflanzungen sind ebenfalls auf dem Vormarsch, wobei der John Sebastiano Vineyard eine gut etablierte Quelle ist.
Die Menschen, die in den Santa Rita Hills arbeiten, sind stolz und nicht nur von den Einheimischen. Das neu gegründete Racines-Label, eine Zusammenarbeit zwischen dem burgundischen Vigneron Etienne de Montille und dem in Santa Barbara geborenen Justin Willett von Tyler Winery, ist ein solches Beispiel. 'Wir lernen, dass Chardonnay nicht auf reine Kreide gepflanzt werden muss, um großartig zu sein', sagt de Montille und bietet eine erfrischende, vorausschauende Haltung von jemandem, der in einer Region aufgewachsen ist, die der Inbegriff von Tradition ist.
Die Anerkennung, Anstrengung und das Talent, die in diese Region strömen, sind aufregend, und in weniger als fünf Jahrzehnten so weit gekommen zu sein, ist eine beeindruckende und inspirierende Leistung, die keine Anzeichen einer Verlangsamung zeigt.
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