Wie lange sollten Sie Wein offen halten? - Fragen Sie Decanter- Winestealssd.com

Bildnachweis: Nina Assam / Dekanter

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Hatte eine Party oder öffnete gerade eine Flasche in der Woche, ohne sie zu beenden? Versuchen Sie nicht, es wegzuwerfen, es wird wahrscheinlich länger dauern als Sie denken ...

Wie lange sollten Sie Wein offen halten? - Fragen Sie Dekanter

Laut einer Studie von Laithwaite's Wine wirft der durchschnittliche britische Haushalt durchschnittlich zwei Gläser Wein pro Woche weg, hauptsächlich aufgrund der Annahme, dass der Wein nicht mehr trinkbar ist.

Sobald ein Wein geöffnet wurde, bleibt er in der Regel einige Tage frisch - je nach Stil.

Laithwaites empfehlen, dass die meisten stillen Weine etwa 3 bis 5 Tage lang frisch bleiben - viel länger, und Sauerstoff interagiert mit dem Wein und beeinflusst die Aromen.

Laut einer Studie von @ laithwaites.wine wirft der durchschnittliche britische Haushalt zwei Gläser Wein pro Woche weg - oder 333 olympische Schwimmbäder im Wert von einem Jahr! Hier ist ihre praktische Anleitung, wie lange Ihr Wein für… #wein #winetasting frisch bleibt

Ein Beitrag von Decanter (@decanter) am 28. März 2017 um 08:47 Uhr PDT

„Herkömmliche Weine halten in der Regel maximal ein paar Tage offen. ', Sagte Christelle Guibert, Verkostungsdirektorin von Decanter.

'Danach neigen sie dazu, sich sehr schnell zu verschlechtern.'

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Weine, die auf natürlichere Weise hergestellt werden, können im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar sein, sagte Guibert.

'Es kommt wirklich auf den Stil der Weinherstellung an und nicht auf die Farbe.'

Es gibt jetzt verschiedene Geräte auf dem Markt, die behaupten, Ihren Wein lange nach seiner Eröffnung zu konservieren, obwohl einige fragen, wie effektiv diese in der Praxis sind.

Sekt

Schaumweine müssen in der Regel etwas früher fertiggestellt werden, bevor sie flach werden.

Der Champagner-Experte Tyson Stelzer sagte jedoch, dass viele Menschen überrascht sein würden, dass eine offene Flasche „noch einige Tage im Kühlschrank bleibt“.

Aber lassen Sie sich nicht von der täuschen Mythos, dass ein Löffel in den Hals Ihrer offenen Champagnerflasche sie funkeln lässt .

Die zuverlässigste Art, sie frisch zu halten, 'einen Champagner-Stopfen zu verwenden, der einen dichten Verschluss bietet, und die Flasche so kalt wie möglich zu halten', sagte Stelzer.