- Höhepunkte
- Magazin: Ausgabe September 2020
- Verkostungen nach Hause
Cabernet Sauvignon ist Südafrikas am häufigsten gepflanzte rote Rebsorte und die am dritthäufigsten gepflanzte Sorte insgesamt. Bis Ende 2019 befanden sich 10.087 ha im Boden, was 11% des nationalen Weinbergs entspricht. Es gibt es seit dem späten 19. Jahrhundert und es wurde traditionell zu den angesehensten Rottönen Südafrikas gemacht. Einer der Gründe, warum es so allgegenwärtig ist, liegt darin, wie anpassungsfähig es ist und einen erkennbaren Charakter behält, selbst wenn es an weniger geeigneten Orten gepflanzt wird.
Wie man mit einem Mörder davonkommt Staffel 3, Folge 11
Es sollte auch beachtet werden, dass die Cabernet Sauvignon-Anpflanzungen in Südafrika zwischen 2009 und 2019 um 19,1% der 10 wichtigsten Sorten des Landes zurückgegangen sind. Nur Sauvignon Blanc und Pinotage sind weiter verbreitet als vor einem Jahrzehnt.
{ 'Inhalt': 'PHA + 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 + CjxwPlN0ZWxsZW5ib3NjaCBpcyB0aGUgZGlzdHJpY3QgbW9zdCBjbG9zZWx5IGFzc29jaWF0ZWQgd2l0aCBoaWdoLXF1YWxpdHkgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uLCBhbmQgdGhlcmUgYXJlIGdvb2QgcmVhc29ucyBmb3IgdGhpcy4gU29pbHMgcHJvdmlkZSBqdXN0IHRoZSByaWdodCBhbW91bnQgb2Ygdmlnb3VyIGluIHRoZSB2aW5leWFyZCBjYW5vcHksIHdoaWxlIHByb3hpbWl0eSB0byB0aGUgb2NlYW4gZW5zdXJlcyBtb2RlcmF0ZSBncm93aW5nIGNvbmRpdGlvbnM6IGRheXMgdGhhdCBhcmUgbm90IHRvbyBob3QgYW5kIG5pZ2h0cyB0aGF0IGFyZSBub3QgdG9vIGNvbGQuIEdyYXBl 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + 4oCYV2XigJl2ZSByZWFsaXNlZCB0aGF0IOKAnG9wdGlt 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 dGVyIGJhbGFuY2UgdG9vLjwvcD4KPHA + VGhlIHdpbmVzIGFyZSBjZXJ0YWlubHkgbW9yZSBhY2Nlc3NpYmxlIGluIHRoZWlyIHlvdXRoIHRoYW4gdGhlaXIgY291bnRlcnBhcnRzIG9mIHllc3RlcnllYXIgYW5kIGl0IHdpbGwgYmUgZmFzY2luYXRpbmcgdG8gc2VlIGlmIHRoZXkgc3RpbGwgaGF2ZSB0aGUgaW5oZXJlbnQgc3RydWN0dXJlIHRvIGFnZSB3ZWxsLiBUaGUganVyeSBpcyBvdXQgb24gdGhpcyBsYXN0IHBvaW50LjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPlJlZ2FyZGluZyByZWNlbnQgdmludGFnZXMsIDIwMTYgc2VlbXMgdG8gYmUgdGhlIHJlYWxseSBkdWZmIG9uZSBvZiByZWNlbnQgdGltZXMsIHRoZSB3aW5lcyBvZnRlbiBwcm9uZSB0byBwcmVtYXR1cmUgZGV2ZWxvcG1lbnQuIFRoZSBnb29kIG5ld3MgaXMgdGhhdCwgZGVzcGl0ZSB0aGUgZHJvdWdodCB0aGF0IHByZXZhaWxlZCwgYm90aCB0aGUgMjAxNSBhbmQgMjAxNyB2aW50YWdlcyBhcmUgcHJvdmluZyB0byBiZSB0cnVseSBncmVhdCwgYW5kIGNvbGxlY3RvcnMgYXJlIGFkdmlzZWQgbm90IHRvIG1pc3Mgb3V0LiBUaGUgMjAxNXMgdGVuZCB0byBiZSBsdXNoIGFuZCB3ZWlnaHR5IHdoaWxlIHRoZSAyMDE3cyBoYXZlIGNsYXJpdHkgb2YgZnJ1 aXQgYW5kIHZlcnZlLjwvcD4KPHA + RXZlbiB0aGUgQ2FiZXJuZXRzIGZyb20gMjAxOCDigJMgYSB2aW50YWdlIHRoYXQgdG8gZGF0ZSBoYXMgZ29uZSBzb21ld2hhdCB1bmhlcmFsZGVkIGJ5IGNvbW1lbnRhdG9ycyDigJMgc2VlbSB0byBiZSBzaG93aW5nIHdlbGwuIFRoZXkgcGVyaGFwcyBkb27igJl0IGhhdmUgcXVpdGUgdGhlIHNhbWUgY29uY2VudHJhdGlvbiBhcyB0aGUgMjAxN3MgYnV0IG1ha2UgdXAgZm9yIHRoaXMgaW4gdGVybXMgb2YgZWxlZ2FuY2UuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + Cg == '}
