Top South African Chardonnay- Winestealssd.com Panel-Verkostung

Verkostung des südafrikanischen Chardonnay-Panels

Guter Wein
Höhepunkte
Verkostungen nach Hause

Erfahren Sie in dieser Panel-Verkostung aus der April 2017-Ausgabe von, was unsere Experten über den südafrikanischen Chardonnay gedacht haben Karaffe Zeitschrift. Und sehen Sie einige der Top-Weine ...

Nach schlechten Klonen und Betrügerimporten hat diese Traube in 30 Jahren einen langen Weg zurückgelegt. Wenn am richtigen Ort gepflanzt, südafrikanisch Chardonnay kann Weltklasse-Weine produzieren, sagt Tim Atkin MW.

Die Ergebnisse:

120 Weine verkostet

Außergewöhnlich - 0
Hervorragend - 7
Sehr zu empfehlen - 47
Empfohlen - 48
Empfohlen - 9
Messe - 9
Schlecht - 0
Fehlerhaft - 0

Die Richter:

Tim Atkin MW, John Hoskins MW und Greg Sherwood MW

Klicken Sie hier, um die Verkostungsnotizen und Ergebnisse aller 120 verkosteten südafrikanischen Chardonnays anzuzeigen

Die Jury stellte fest, dass der stilistische Ruf Südafrikas auf halbem Weg zwischen der Alten und der Neuen Welt bei dieser Verkostung bestätigt wurde.

Sohn an Tagen unseres Lebens

Hoskins sagte: „Die Produzenten haben verstanden, dass es notwendig ist, nicht in der„ alten “Neuen Welt des schweren, eichenartigen Chardonnay zu sein, aber sie sollten auch nicht durch den Start in eine allgegenwärtige„ neue “Neue Welt, einen modernen, ultra-sulfidischen Stil, klischeehaft werden 12,5% Alkoholweine, denen Freude und Chardonnay-Charakter fehlen. '

Die fünf besten südafrikanischen Chardonnays der Verkostung:

Lesen Sie weitere Hinweise von der Tafelverkostung unter den Weinen.

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Ein später Start

Chardonnay ist nicht aufgetaucht Südafrika bis in die 1920er Jahre, als es in einem experimentellen Weinberg an der Universität von gepflanzt wurde Stellenbosch . Der gewählte Klon war ein Flop, aber das war das Material, das in den 1970er Jahren vermehrt und gepflanzt wurde, als sich das Interesse an Chardonnay zu entwickeln begann.

Seit 1992 steht es den Erzeugern frei, am Kap zu pflanzen, wo sie wollen - zuvor waren sie strengen Quoten unterworfen -, und dies hat zur Entwicklung von Gebieten mit kühlem Klima geführt, insbesondere in Kap Elgin , das Overberg und Walker Bay , wo Chardonnay von seiner besten Seite ist.

Kommen und Gehen an Tagen unseres Lebens

Stern Qualität

' Elgin und das Himmel und Erde Region sind die Sterne “, sagte Atkin. Sherwood fügte diese Küste hinzu Overberg und Walker Bay zeigte sich auch gut in dieser Verkostung, ebenso wie Taschen von Stellenbosch . Zu letzterem sagte er: 'In Stellenbosch gibt es immer ein großes Potenzial, aber für Chardonnay ist es sehr vintage-abhängig.'

Hoskins sagte, das ungleiche Ergebnis für Stellenbosch könne auch darauf zurückzuführen sein, dass es sich um eine große und vielfältige Region mit einer höheren Konzentration großer kommerzieller Produzenten handele.

Ein leichter Stil

Atkin sagte, es sei ermutigend, „weniger neue Eiche, Alkohol, malolaktische Gärung, Batonnage und weniger bearbeitete Stile“ zu sehen, was bedeutet, dass die besten Weine ausgezeichnete Frische, Ausgewogenheit und Eleganz zeigten.

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Das einzige Fragezeichen, das die Verkoster über den Weinen hatten, war ihre Beweglichkeit. Die 2015er Jahre, ein von der Kritik gefeierter Jahrgang mit „Kompressor“, „waren überraschend entwickelt und schienen innerhalb von ein oder zwei Jahren ihren Höhepunkt zu erreichen“, sagte Hoskins. Er würde den Verbrauchern raten, diese Weine innerhalb der nächsten fünf Jahre zu trinken. 'Im Großen und Ganzen sind dies keine Chardonnays, die ich 10 Jahre lang in meinem Keller verstauen würde', stimmte Atkin zu. 'Aber in vielerlei Hinsicht spielt das keine Rolle - sie sind jetzt köstlich!'

In Bezug auf den Wert waren sich unsere Experten einig: Diese Weine sind für die Qualität unglaublich günstig.

Bearbeitet für Decanter.com von James Button.