- Guter Wein
- Höhepunkte
Sehen Sie in dieser Podiumsdiskussion aus der Mai 2017-Ausgabe des Decanter-Magazins, was unsere Juroren über Amarone gedacht haben ...
Top Amarone - die Ergebnisse:
166 Weine verkostet
Außergewöhnlich - 0
Hervorragend - 2
Sehr zu empfehlen - 25
Empfohlen - 82
Empfohlen - 46
Messe - 11
Schlecht - 0
Fehlerhaft - 0
Die Richter:
Andrea Briccarello, Michael Garner und Susan Hulme MW
Sehen Sie sich hier die Verkostungsnotizen und Ergebnisse aller 166 Weine an
Qualität, Typizität und Vintage-Variation
Unsere Verkoster waren fröhlich optimistisch, nachdem sie sich durch 166 Amarones gekostet hatten - per Definition ein alkoholreicher und robuster Stil.
'Es gab hier einige ausgezeichnete Weine, und die Verkostung war überraschend einfach zu genießen, mit gut gezähmtem Alkohol und guter Balance in den meisten Weinen', sagte Andrea Briccarello. 'Die Qualität war da und es gab Typizität.'
Mit mehr als 65% der empfohlenen und höheren Weine war dies eine feine Verkostung, die die Vintage-Variation und die Bedeutung des Herstellernamens hervorhob.
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Die besten Amarone della Valpolicella-Weine der Verkostung:
Abschließende Gedanken
Susan Hulme MW stimmte zu, dass der Name des Herstellers von entscheidender Bedeutung ist, und wies darauf hin, dass dies die Preisgestaltung mehr beeinflusst als die Frage, ob ein Wein klassisch ist oder nicht. „Bei Amarone geht es vor allem um die Weinherstellung. Entscheidungen über das Trocknen der Trauben, die Länge des Appassiments und die Zeit, die auf der Schale vergoren wird, führen zu dramatischen Unterschieden in Stil und Qualität. “
Die Spitzenweine haben ein erstaunliches Alterungspotential, sagte Garner, aber im Allgemeinen würde er einen langfristigen Keller nicht empfehlen. „Eines der großartigen Dinge an Amarone ist seine Annäherung. Es gibt einige Langstreckenläufer, aber es geht mehr um Gaumenrundheit, reife Weichheit und Reichtum. Trinken Sie sie innerhalb von 10 Jahren nach dem Jahrgang. “
Genießen Sie diese Weine am Ende einer Mahlzeit, sagten unsere Verkoster, oder mit orientalischem Essen, wo der Restzucker das Gewürz kontrastiert und sogar vergrößert.
