Caiarossa Weinberge.
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Helen Farrell wählt ihre besten Weingüter in Bolgheri aus, um sie zu besuchen ...
Reisen: Top Bolgheri Weingüter zu besuchen
Anreise: Fliegen Sie nach Pisa und fahren Sie dann ungefähr eine Stunde nach Bolgheri. Buchen Sie Flüge von London nach Pisa mit British Airways.
Weingüter zu besuchen und wo sie zu finden sind. Bildnachweis: Maggie Nelson / Dekanter.
Ornellaia
Einer der Inbegriffe von „Aias“, Ornellaia , fünf Autominuten von Bolgheri entfernt, erstreckt sich am nördlichen Ende des Weinguts entlang der Via Bolgherese.
Reservieren Sie Ihren Termin Monate im Voraus, um durch das heilige Tor und die lange Auffahrt mit den grünen Reben zu gelangen.
Auf beiden Seiten des versunkenen Cantina-Eingangs sehen Sie ein ortsspezifisches Kunstwerk: die in Kairo geborene Ghada Amer-Installation „Happily Ever After“ aus Eisen und Jasmin sowie die von Carrara inspirierte Marmorstatue des japanischen Künstlers Yutaka Sone.
Der künstlerische Höhepunkt der Kellertour ist Rebecca Horns sich ständig bewegende Skulptur in der Barricaia, die dem kostbaren Alkohol in den französischen Eichenfässern subtile Energie verleiht. Der Besuch endet mit einer Verkostung der eleganten Weine von Ornellaia, von der zugänglichen Le Volte dell'Ornellaia über die Terroir-Cuvée Ornellaia bis zur Terroir-Cuvée Ornellaia.
Die Happily Ever After Garden-Installation in Ornellaia.
Roggenmühlen
Folgen Sie der Via Bolgherese in Richtung Castagneto Carducci und biegen Sie links in die Traversa di Lamentano ab. Selbst dem erfahrensten Weinabenteurer wird empfohlen, bei Erreichen der Serni-Olivenölmühle vorbeizufahren und Marina Tinacci Mannelli anzurufen.
Einen steilen Hügel hinunter und über eine Furt, ihr Anwesen, Roggenmühlen muss gesehen werden, um geglaubt zu werden. In jeder Hinsicht mit Weinreben bepflanzt, die auch nach der Ernte lebendig sind, ist dies ein blühendes Tal der Nachhaltigkeit.
Tinacci auf dem ehemaligen Mühlengelände zu folgen, ist eine Ausbildung, da die Winzerin aufgeregt auf ihren gerade gepflanzten Sauvignon Gris hinweist, Ihnen Vermentino-Trauben nach Geschmack übergibt und über Pläne plaudert, Besucher für gesunde Bio-Mittagessen und „Winzer für einen Tag“ -Erlebnisse willkommen zu heißen.
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Betreten Sie den winzigen Keller, in dem die Abfüllung und Etikettierung noch von Hand erfolgt.
Zu den Weinen gehören 10.000 Flaschen luftige 100% Sangiovese Soloterra und eine ausdrucksstarke weiße Mischung aus Vermentino und Manzoni Bianco namens Un po 'più su del Mare sowie typischere Bolgheri-Mischungen.
Roggenmühlen
Podere Castellaccio
Immer noch in der Gegend von Segalari, aber auf dem Hügel und nur einen Korkwurf von der Bergstadt Castagneto Carducci entfernt. Podere Castellaccio hat einige der ältesten Reben und faszinierendsten Aussichten in Bolgheri.
Das 18 ha große Anwesen verfügt über nur 3,5 ha Rebfläche, Bio-Ciliegiolo, Foglia Tonda, Pugnitello und Sangiovese sowie ein Cabernet Franc-Paket als Zugeständnis an Bolgheris zeitgenössische Szene. Alessandro Scappini bleibt den Weinbergen seines Großvaters mutig treu.
Das Anwesen ist ein traumhafter Urlaubsort und bietet sechs wunderschön eingerichtete Suiten und einen grünen Blick bis zum Mittelmeer. Licht strömt durch das raumhohe Fenster in den neuen Verkostungsraum, in dem Wurstwaren und Käse als Beilage zum eleganten Dinostro, einer ansprechbaren 100% Sangiovese Valénte, einer opulenten, fruchtbetonten einheimischen Traubenmischung, serviert werden faszinierender Somatico, ein druckvoller reiner Pugnitello.
Kommen Sie eine Stunde vor Sonnenuntergang hier an und beobachten Sie die verführerische Straßenbahn der Toskana in ihrer verführerischsten Form.
Sapaio Bauernhof
Zurück in der Bolgheri-Ebene, biologisch zertifiziert Sapaio Bauernhof Seit 1999 prägt das Unternehmen mit seinen mit Kronen verzierten Etiketten eine Kultfolge. Beginnen Sie Ihren Besuch in der unscheinbaren Enoteca und den geräumigen modernen Kellern durch das charakteristische rote Tor des Weinguts an der Hauptstraße in Donoratico.
Der in Venetien geborene Massimo Piccin erklärt sein Ethos, das Land zu betonen, jede Sorte und jedes Weingut einzeln zu vinifizieren und zu altern und zu mischen, bevor der Sapaio Bolgheri DOC Superiore für die letzten vier oder fünf Monate in das Barrique zurückgebracht wird.
Die 30-Euro-Tour geht weiter durch die mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzten Weinberge, bevor Sie die bukolischen Gassen von Bolgheri hinunter zum (wieder) rotgedeckten Podere fahren. Genießen Sie eine Verkostung des terroirgetriebenen Sapaio und Volpolo Bolgheri DOC im stilvollen, modernen Interieur oder im Freien auf der luftigen Terrasse mit Blick auf die Weinreben, einer einzigen Festung, die die fernen Hügel dahinter überragt.
Campo alle Comete
Auch in der Wohnung, jetzt in Entwicklung, aber bereits für Besucher geöffnet, Campo alle Comete ist die Bolgheri-Investition 2016 des süditalienischen Fahnenträgers Feudi di San Gregorio.
Der kreisförmige Keller, der früher Guicciardini Strozzi gehörte, strahlt eine raumähnliche Atmosphäre aus und wirkt wie ein Observatorium mit verwitterter Stahloberfläche, das mit himmelblauen Totems an der Via Bolgherese gut ausgeschildert ist.
Der Barrique-Keller setzt das astrale Thema fort, die Decke ist mit winzigen sternförmigen Lichtern übersät, während die modernen, mit Flaschen ausgekleideten Wände der Weinhandlung eine Einführung in das ehrgeizige Projekt Campo alle Comete geben: 15 ha internationaler Sorten, von denen die Hälfte Merlot ist mit sofortigen Plänen, die bepflanzte Fläche zu verdoppeln.
Der kreisförmige Keller am Campo alle Comete.
Allgemeines Krankenhaus Brad und Lucas
Zwei Hände
Klettern Sie in die Hügel durch die Stadt Riparbella zum biodynamischen Boutique-Weingut Zwei Hände . Lassen Sie sich von der Weite des Cabernet Franc mitreißen und genießen Sie feine, aber frische Weine im gerade eröffneten luftigen Verkostungsraum.
Weingut Prima Pietra
Spüren Sie, wie die Meeresbrise Ihr Gesicht im höchsten Weinberg entlang der toskanischen Küste streichelt und am Horizont einen magischen Blick auf das Mittelmeer bietet. Dieser einzelne, weitläufige, grüne Weinberg erstreckt sich unterhalb des Weingut Prima Pietra , im Besitz von Massimo Ferragamo, Sohn des berühmten Schuhdesigners. Ein raffinierter Verkostungsraum im ersten Stock des Bauernhauses soll im Sommer 2018 eröffnet werden.
Caiarossa
Eine weitere Grünfläche erwartet Sie in Caiarossa . Das ziegelrot gestrichene Weingut fordert Ihre Aufmerksamkeit bei der Ankunft und besticht im Inneren durch den vertikalen, schwerkraftgetriebenen Keller, der nach den Feng-Shui-Prinzipien gebaut wurde. Informieren Sie sich auf einer Kellertour mit dem jungen internationalen Team über die biodynamische Weinbereitung des Produzenten, bevor Sie den lebhaften Namensvetterwein der Cantina probieren, eine Mischung aus sieben Sorten.
Weitere Dekanter-Reiseführer nach Italien
Ursprünglich veröffentlicht in der Italien-Beilage mit der Februar-Ausgabe 2018 des Decanter-Magazins . Bearbeitet für Decanter.com von Eleanor Douglas.
Helen Farrell ist Chefredakteurin bei der Florentiner .
