Ferguson School
Der wachsende Ruf des US-Bundesstaates Washington für Cabernet Sauvignon wurde durch ein lokales Weingut gestärkt, das bei den Decanter World Wine Awards 2014 einen der renommiertesten Preise gewann.
Schule Nr. 41 Ferguson 2011, eine Mischung aus 57% Cabernet Sauvignon 32% Merlot und 11%. Cabernet Franc , schlagen Sie alle Ankömmlinge, um das wegzutragen Internationale Trophäe für die beste Bordeaux-Sorte (n) über £ 15 in der letzten Woche Dekanter World Wine Awards (DWWA) Zeremonie.
Es ist ein Coup für eine US-Weinregion, die zwar kaum neu ist, aber dennoch versucht, mit vielen Weintrinkern ein Profil aufzubauen.
Washington wurde bei der DWWA 2014 insgesamt mit 19 Medaillen ausgezeichnet, darunter Gold für Chateau Ste Michelle 'S Ethos Reserve 2011 Cabernet Sauvignon und eine regionale Trophäe für seinen Eroica Gold 2012 Riesling.
'vor 30 Jahren Washington war unbekannt “, sagte Martin Clubb , Eigentümer von L’Ecole und geschäftsführender Winzer. 1983 gründeten die Eltern der Frau von Clubb, deren Familienname Ferguson war, L’Ecole als 20. Weingut in Washington. Es sind jetzt 800.
„Heute ist [Washington] im Weinhandel weithin anerkannt, aber für die meisten Verbraucher ist es immer noch eine Lernkurve. Das scheint sich schnell zu ändern. “
Insbesondere der Washington Cabernet Sauvignon hat nach der Ankunft von Napa Valley Stalwarts Zungen im Weinsektor. Im April 2013 wurde Kuchenbrotkeller kündigte die Einführung einer Mischung im Bordeaux-Stil von an Walla Walla , genannt Mullan Road .
Später in diesem Jahr in Napa ansässig Entenhorn sagte, es würde einen 2012er Cabernet Sauvignon von Washington herausbringen Roter Berg Region. Dort wurde auch nach Land gesucht.
Zuletzt Winzer Todd Alexander verließ Napas Weingut Pritchard Hill, um Chefwinzer und General Manager bei Washington zu werden Weinberge höherer Gewalt .
'Cabernet ist König, auch hier in Washington', sagte L'Ecole's Clubb, obwohl er auch eine zunehmende Beliebtheit bei Rhône-Roten feststellte.
'Das trockene Klima führt zu kleineren Beeren und kleineren Trauben [und] unser langer kühler Herbst gibt Cabernet eine lange, natürliche Wartezeit.' Die Cabernet Sauvignon-Ernte von L'Ecole findet im Allgemeinen im Oktober statt, wenn es einen Unterschied von bis zu 20 Grad Celsius gibt zwischen Tag und Nacht Temperaturen.
'Diese langsamere Reifung baut Struktur auf und trägt dazu bei, die natürliche Säure zu bewahren.'
Da die Reben auf ihrem eigenen natürlichen Wurzelstock wachsen, argumentiert Clubb, dass dies der Frucht auch mehr „Sortenintensität“ verleiht. 'Wir haben also das, was viele als Früchte der neuen Welt bezeichnen, mit Struktur, Säure und Gleichgewicht der alten Welt, die den Weinen eine bessere Alterungsfähigkeit verleihen.'
Jon Bonne , DWWA Regional Chair für die USA und Karaffe Der Kolumnist der Zeitschrift sagte, niedrigere Landpreise hätten Washington geholfen, externe Investitionen anzuziehen, insbesondere aus Napa.
'Der Ruf in Washington ist relativ gut, und selbst wenn das Land in den besten Teilen von Red Mountain oder Walla Walla auf etwa 50.000 US-Dollar pro Morgen gestiegen ist, ist dies für kalifornische Verhältnisse immer noch ein enormer Deal.'
Er fügte hinzu: 'In Napa gibt es fast kein Land mehr zu kaufen, und schon gar nicht in großem Maßstab', sagte Bonne. „Versuchen Sie also, eine Marke von Sonoma Cabernet oder eine Marke von Paso Cabernet für 50 USD pro Flasche aufzubauen? Oder arbeiten Sie mit Appellationen, die sowohl Gütesiegel als auch Wert haben? '
Es sind nicht nur kalifornische Weingüter, die nach Washington ziehen. Ende letzten Jahres, Kanada Aquilini Investment Group kaufte 270 ha erstklassiges Weingut in der Gegend von Pasco im Wert von 16 Mio. USD.
Es gibt auch Investitionen in der Region. Laut Clubb hat die fast 100 ha große L’Ecole kürzlich die Produktion von 32.000 Kisten pro Jahr auf 44.000 erhöht und plant, den Ferguson-Weinberg ab 2016 von 7,5 ha auf 17,5 ha zu erweitern.
Trotz aller Diskussionen war Washingtons Traubenschwarm 2013 immer noch dürftig 210.000 Tonnen im Vergleich zu Kaliforniens 4-Millionen-Tonnen-Transport. Damit sich Weinliebhaber selbst für Washingtoner Wein entscheiden können, müssen sie in der Lage sein, einige zu kaufen.
Mit der Investition könnte die Verfügbarkeit zumindest in den nächsten Jahren steigen.
Auf der DWWA-Website finden Sie Informationen zu den Washingtoner Medaillengewinnern, einschließlich des Ferguson 2011 von L’Ecole No.41 .
Geschrieben von Chris Mercer
