Eduardo Chadwick. Bildnachweis: Dekanter / Thomas Skovsende
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Seine wegweisende Vision und seine Entschlossenheit haben dazu beigetragen, chilenischen Wein auf eine globale Bühne zu bringen. Peter Richards MW trifft den weithin anerkannten Winzer, Familienvater und Abenteurer, der sich selbst als 'Überlebender' bezeichnet und 2018 zum Dekanter des Jahres ernannt wurde.
Es war der letzte Aufstieg. Der Gipfel des Ojos del Salado, des höchsten aktiven Vulkans der Welt, war in unmittelbarer Nähe. Doch dann kam es zu einer Katastrophe: Eduardo Chadwick, der auf der Leiter prekär war, bekam plötzlich Krämpfe. 'Meine größte Sorge', erzählt er breit lächelnd, 'war, dass die Flasche Seña, die ich auf dem Gipfel enthüllen musste, in meiner Brusttasche war. Wenn ich also fiel, bestand eine sehr reale Chance, dass sie durchgefahren würde.' mein Herz.'
Die Geschichte enthüllt viel über Chadwick. Da ist der motivierte, ehrgeizige, unerbittliche, zielstrebige, talentierte Bergsteiger in ihm. Auch der versierte Vermarkter und Geschäftsmann: Geschichtenerzähler, Schöpfer positiver Gelegenheiten, unbändig. Schließlich ist da noch der Mann: höflich, mit einem Lächeln, einem gesunden Sinn für Humor und Menschlichkeit, der sich seiner Schwächen bewusst ist und dennoch entschlossen ist, sich nicht von ihnen einschränken oder definieren zu lassen. 'Es ist eine Frage der Beharrlichkeit', sagt er leise. 'Ich bin ein Überlebender.'
Eduardo Chadwick ist ein Mann auf einer Mission. Seine selbsternannte Aufgabe? Um zu beweisen, dass Chile erlesene Weine produziert, die mit den besten der Welt mithalten können - und das Potenzial hat, dass noch weitere hinzukommen. Nirgendwo wurde dies besser festgehalten als bei der Berliner Verkostung von 2004, als Chadwick („zu Tode erschrocken“) seine Top-Cabernets in einer Blindverkostung mit dem Handel gegen die globale Elite (Lafite, Latour, Margaux, Solaia) ausspielte Profis unter dem Vorsitz von Steven Spurrier, der 1976 bei seiner berühmten Verkostung von Judgement of Paris, als kalifornische Weine französische Klassiker an sich gerissen hatten, die etablierte Weinweltordnung durcheinander gebracht hatte.
Eduardo Chadwick auf einen Blick
Geboren März 1959
Bildung 1976-1981, Katholische Universität (Wirtschaftsingenieurwesen)
Familie Verheiratet mit María Eugenia Braun. Vier Töchter: Maria Eugenia, Magdalena, Maria José, Alejandra
Hauptmarken Errázuriz, Signo, Weinberg Chadwick, Don Maximiano, Kai, La Cumbre, Las Pizarras, Caliterra, Arboleda
Hobbys Tennis, Schwimmen, Bergsteigen
Mag es zu sagen 'Finesse und Eleganz'
Weltklasse
Bekanntlich haben sich in Berlin Chadwicks Weine durchgesetzt, die auf den beiden Spitzenplätzen bewertet wurden. Er wiederholte die Übung 21 Mal, erreichte 1.400 Weinfachleute in 17 Ländern und erzielte eine bewundernswerte Konsistenz der Ergebnisse für seine Weine. Es folgte eine Reihe von 10 weiteren Blindverkostungen, die als „Seña verticals“ bezeichnet wurden und sich auf das Alterungspotenzial konzentrierten, indem eher vergangene als aktuelle Jahrgänge bewertet wurden. Die Ergebnisse lieferten eine ähnlich konsistente Bestätigung von Chadwicks Botschaft, wobei ein Seña-Wein bei jeder Gelegenheit an erster Stelle stand.
'Wir haben diese Ergebnisse und ihre Konsistenz nie erwartet', gibt Chadwick zu. 'Die Berliner Verkostung entstand aus der Frustration heraus, dass Chile nicht die kritische Aufmerksamkeit oder Bewertung erhielt, die es verdient hatte.' Es ging um Gerechtigkeit. Aber wir haben dadurch Vertrauen gewonnen und gesehen, dass es für uns und für Chile endlich zu einer kritischen Anerkennung wurde. “
Dies ist ein entscheidender Punkt. Die Verkostungen in Berlin und Seña haben nicht nur das Profil von Chadwicks eigenen Weinen geschärft (seine Hauptmarke ist Errazuriz, sondern Seña, Viñedo Chadwick und Don Maximiano sind seine Top-Cabernets). Sie haben im weiteren Sinne auch die Validierung für Chile als Ganzes bereitgestellt. Als ich Chadwick fragte, was das sei Karaffe Auszeichnung bedeutete für ihn, sagte er: „Mehr als für uns ist diese Auszeichnung für Chile. Es ist eine Anerkennung dafür, dass Chile in die Bereiche des guten Weins eingetreten ist. Frühere Empfänger - Mondavi, Antinori, Torres - haben dazu beigetragen, zu beweisen, dass ihre Länder Teil dieser erstklassigen Familie von Weinterroirs sind. Das habe ich versucht. '
Die Berliner Verkostung von 2004 mit Eduardo Chadwick (Mitte) und Steven Spurrier (rechts)
Richtungswechsel
Es hätte ganz anders laufen können. Chadwick wurde zunächst zum Ingenieur ausgebildet und arbeitete nach dem Studium in Saudi-Arabien - die Welt des Weins ist eine ferne Realität. Der entscheidende Punkt in Chadwicks Leben kam jedoch 1983, als sein Vater Alfonso, ein talentierter Polospieler, zu dessen Geschäftsinteressen der Weinbau gehörte, die Gelegenheit wahrnahm, das einstige Familienweingut Viña Errázuriz zurückzukaufen. (Die Familie hatte Mitte des 20. Jahrhunderts die Kontrolle über das Anwesen verloren und die Landreformversuche des Landes hatten es praktisch ruiniert.)
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Als Chadwick die Einladung seines Vaters annahm, Viña Errázuriz wiederzubeleben, machte er sich daran, eine einst stolze Marke wiederherzustellen, die 1870 von seinem Vorfahren Maximiano Errázuriz gegründet worden war Ich hatte ein wenig Wissen, aber nicht viel. Zu dieser Zeit gab es in Chile keine Kultur des guten Weins, es war alles sehr einfach. “Was benötigt wurde, waren Investitionen und Ambitionen - sowohl persönlich als auch finanziell. Unterstützt von den breiteren Geschäftsinteressen der Familie in den Bereichen Mälzen, Brauen, Erfrischungsgetränke und Vertrieb - Aufgaben, mit denen er bis heute jongliert - nahm Chadwick die Aufgabe mit Begeisterung an.
Chadwick erneuerte nicht nur die Weinherstellungsausrüstung und erweiterte die Weinberge, sondern nahm sich auch Zeit, um Bordeaux und Burgund zu besuchen und dabei Leute wie Emile Peynaud, Denis Dubourdieu und Paul Pontallier zu treffen. Nach seiner Rückkehr legte er in Errázuriz den Grundstein für einen guten Wein: Don Maximiano wurde als „Ikone der Moderne“ neu ins Leben gerufen, das Polofeld seines Vaters in Puente Alto als Viñedo Chadwick bepflanzt und in Hatch Mansfield Agenturen gegründet das Vereinigte Königreich.
Zeitleiste der wichtigsten Errungenschaften
- 1870 Maximiano Errázuriz gründet sein gleichnamiges Weingut in Aconcagua
- 1983 Familie übernimmt die Kontrolle über Viña Errázuriz Eduardo Chadwick tritt bei
- 1985 Reisen nach Bordeaux und Burgund
- 1987 Heiratet Maria Eugenia
- 1991 Treffen mit Robert Mondavi in Chile
- 1992 Pflanzt das Polofeld seines Vaters in Puente Alto, um Viñedo Chadwick zu bilden
- 1994 Die britische Agentur Hatch Mansfield wurde von Viña Errázuriz, Louis Jadot und Villa Maria übernommen
- Neunzenhundertfünfundneunzig Joint Venture mit Robert Mondavi zur Gründung von Seña
- 1998 Neuer Weinberg für Signo in Ocoa gepflanzt
- 1999 Viña Errázuriz wird Hauptfördererin des Instituts für Meister des Weins
- 2002 Gipfel Mount Aconcagua, der höchste Berg außerhalb Asiens, mit einer Flasche Don Maximiano Founder's Reserv
- 2003 Hilft bei der Wiederherstellung des Büros von Wines of Chile in Großbritannien
- 2004 Viña Errázuriz übernimmt nach Mondavis Übernahme durch Constellation die alleinige Kontrolle über Seña und Caliterra
- 2004 Bei der Berliner Verkostung schlagen Chadwicks Weine die besten Cabernets der Welt
- 2005 Die Pflanzung beginnt am neuen Standort Aconcagua Costa, da der Weinberg Seña mit der Umstellung auf Biodynamik beginnt
- 2010 Das neue Weingut Don Maximiano Icon wurde anlässlich des 140-jährigen Jubiläums von Viña Errázuriz eingeweiht
- 2015 Posiert in 6.893 m Höhe mit einer Flasche Tubo auf Ojos del Salado
Positiver Einfluss
Ein schicksalhafter Moment in Chadwicks Karriere war 1991, als er sich freiwillig zum Chauffeur von Robert und Margrit Mondavi meldete, die frisch aus einem Angelurlaub im Süden in der Nähe des chilenischen Weinlandes stammten. 'Zu dieser Zeit war der Mondavi-Betrieb doppelt so groß wie die gesamte chilenische Weinindustrie, und unser durchschnittlicher Exportpreis betrug 10 bis 12 US-Dollar pro Fall', erinnert sich Chadwick. 'Am Ende der Reise sagte Bob:' In Chile gibt es ein großes Terroir und Potenzial. ' Er war in seinen 80ern, schon eine Ikone, ich war Anfang 30. Wir haben darüber gesprochen, etwas zusammen zu machen, aber es schien ein entfernter Traum zu sein. '
Dennoch wurde der Traum 1995 Wirklichkeit, als Errázuriz und Mondavi ein bahnbrechendes Joint Venture gründeten, das die Marke Caliterra umfasste und eine neue Ikone hervorbrachte: Seña. Chadwick war sich zutiefst bewusst, wie Mondavis eigenes Joint Venture mit Baron Philippe de Rothschild, Opus One, das Profil des kalifornischen Napa Valley geschärft hatte - und hoffte, dass sein eigener Verband dies auch für Chile tun würde, dessen Qualifikation für edle Weine sich als schwieriger herausstellte als er gedacht hatte. 1998 wurde in Ocoa, Aconcagua, ein eigener Weinberg für Seña entwickelt, der anschließend unter der Anleitung von Alan York aus dem Jahr 2005 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde.
Eduardo Chadwick und Robert Mondavi, die am Joint Venture Seña mitgearbeitet haben
Ehrgeizige Pläne
Obwohl Mondavis Engagement 2004 nach dem Tod von Bob Mondavi und der Übernahme des Unternehmens durch Constellation beendet wurde, sieht Chadwick die positiven Aspekte. „Ich sehe Bob als Mentor: Er öffnete mir die Augen, wie man Dinge macht. Wir waren in Chile zu bescheiden und geschlossen: Wir mussten in die Welt hinaus, um den Ruf unseres Landes zu stärken und unseren Wein als Luxusartikel auf die Karte zu setzen. “
Seitdem ist es Chadwicks Mission, in die Welt hinauszugehen. Dabei sollen bedeutende Investitionen und Erfolge im Inland nicht beschönigt werden. Viña Errázuriz war an der Spitze vieler positiver Trends in Chile, wie der Entwicklung von Syrah und Sangiovese, Hangbepflanzungen, Tropfbewässerung, Biodynamik und Wildfermenten. Der talentierte Chefwinzer Francisco Baettig, ein renommierter Frankophiler, hat den Wert des Reisens und der umfassenden Verkostung zur Verbesserung der Weinherstellung seit langem gewahrt. Zuletzt hat die Entwicklung des Weinbergs Aconcagua Costa auf der Grundlage einer detaillierten Terroiranalyse zwei der aufregendsten, elegantesten und nuanciertesten Weine Chiles der Neuzeit hervorgebracht: Las Pizarras Chardonnay und Pinot Noir.
Las Pizarras Chardonnay und Pinot Noir sind „zwei der aufregendsten Weine Chiles der Moderne“.
Und es gab Herausforderungen. Chadwick hat viele persönliche Verluste erlitten, darunter die seines Vaters, seines Bruders und zweier Kleinkinder. Auch professionell: Chadwick berichtet, wie schwierig es war, unter den Bordeaux-Négociants Fuß zu fassen, als Nicht-Bordeaux-Weine nicht besonders willkommen waren. Nur einer (CVBG, geführt von Mathieu Chadronnier) ging ein Risiko ein. Heutzutage sind die Verkäufe bei 15 Négociants lebhaft.
Was das Bedauern betrifft, ist Chadwick offen. Persönlich sagt er: „Ich bedaure, dass ich das Leben manchmal zu ernst nehme und die Reise und Zeit mit meiner Familie nicht so sehr genieße, wie ich es vielleicht getan habe.“ Dazu fügt er hinzu, dass er kein Meister des Weins wird (Chadwick kam dem nahe Chiles erste MW zu werden, während er in Großbritannien lebte, aber den Kurs abbrechen musste, um nach Hause zurückzukehren). Professionell: 'Ich bedauere, dass wir uns als Nation früher nicht auf erlesene Weine konzentriert haben und dass wir uns nicht mehr einig sind.' Bob [Mondavi] hat nie Geheimnisse bewahrt, immer sein Wissen geteilt. Dies ist noch in Arbeit. “
Für Chadwick ist die Mission trotz der immer prominenter werdenden Auszeichnungen noch lange nicht erfüllt. 'Es gibt viel zu tun: mehr Kilometer, mehr Bildung. Wir sind noch nicht da - ich war kürzlich in China und niemand im Raum hatte Chile besucht. Es ist noch früh: Dies ist nur der Anfang. “Es ist bezeichnend, dass er China erwähnt, da Asien für Chadwicks Plan zur Entwicklung der Zukunft Chiles für edle Weine von zentraler Bedeutung ist.
Die letzten Worte gehen an Patrick McGrath MW, den Geschäftsführer von Hatch Mansfield und Bergsteigerkollegen. „Auf dem Gipfel des Berges macht Eduardo einfach weiter und verliert nie seinen Sinn für Humor. Er hat dazu beigetragen, die Wahrnehmung und Zukunft Chiles zu verändern. Diejenigen, die die Ergebnisse seiner harten Arbeit wirklich sehen werden, sind seine Töchter - und sein Land. “
Eduardo Chadwick hat dazu beigetragen, Chiles Ruf als Produzent von erlesenen Weinen zu etablieren. Bildnachweis: Dekanter / Thomas Skovsende
Hommagen an Eduardo Chadwick
In den Jahren 2003 und 2004 lebte Eduardo in Oxford und studierte, um Meister des Weins zu werden. Seine vier Töchter besuchten mit ihm die örtlichen Schulen. Im Januar 2010 lud ihn der neu gewählte chilenische Präsident Sebastián Piñera als chilenischen Botschafter in Großbritannien ein. Eduardo lehnte diese Ehre ab und erklärte, er wolle seine Töchter nicht noch einmal umziehen lassen. Er war und ist der beste Botschafter, den die Weine seines Landes jemals hatten. “ Steven Spurrier, 2107 Dekanter Mann des Jahres
'Zu jung, zu charmant und zu gut aussehend sind vermutlich die einzigen drei Gründe für Eduardo Chadwicks verspätete Ernennung zum Dekanter des Jahres.' Im Ernst, diese Auszeichnung ist ein Beweis für Eduardos Innovationsgeist und sein unermüdliches Streben nach Qualität, sei es auf der chilenischen Ebene von Seña, Don Maximiano und Viñedo Chadwick oder in seinem unvergleichlichen Portfolio an erschwinglicheren, köstlich trinkbaren Weinen. “ Anthony Rose, Weinautor und DWWA Regional Co-Vorsitzender für Australien
„Im Laufe der Jahre waren mein Sohn Miguel und ich immer beeindruckt von dem Willen und der Fähigkeit von Eduardo Chadwick, die Qualität und das Ansehen des chilenischen Weins zu steigern. Damit hat Eduardo nicht nur bewiesen, dass chilenische Weine mit den Weinen der Alten Welt konkurrieren können, sondern er hat auch eine ganze Generation chilenischer Önologen inspiriert, indem er sie auf das Potenzial der großen Weinterroirs in Chile aufmerksam gemacht hat. “ Miguel A Torres, 2002 Dekanter Mann des Jahres
„Ich habe Eduardo vor drei Jahrzehnten kennengelernt, als chilenischer Wein außerhalb Südamerikas schwer zu finden war und fast niemand Chile als Quelle echter Qualität ernst nahm. Eduardos blinde Berlin Tastings (an denen ich glücklicherweise zwei teilgenommen habe) hatten einen radikalen Einfluss auf die Veränderung dieser Eindrücke. Aber auch seine Begeisterung für Carmenère (vor 30 Jahren fast unbekannt), den biologisch-dynamischen Weinbau, die Regionalität und den effektiven Aufbau einer Super-Premium-Marke. Robert Joseph, Herausgeber von www.thewinethinker.com
„Ich kenne Eduardo Chadwick seit mehr als 25 Jahren und hatte das Vergnügen, mit ihm zusammen Seña zu kreieren, einen der ersten Weine Chiles, der unter den großen Weinen der Welt anerkannt wurde. Eduardo hat mich immer mit seiner Leidenschaft, seinem Engagement und seiner Raffinesse beeindruckt. Sein Engagement, die großen Weine Chiles zu lernen, zu produzieren und zu fördern, hat die Realität und das Bewusstsein des chilenischen Weins erhöht und mich dazu gebracht, Eduardo als den Robert Mondavi von Chile zu betrachten. Ich applaudiere Karaffe für ihre nachdenkliche Auswahl und gratuliere meinem guten Freund Eduardo zur Anerkennung als Dekanter des Jahres. “ Tim Mondavi, Partner von Continuum Estate und Mitschöpfer von Seña
Eduardo Chadwicks unermüdlicher und entschlossener Kreuzzug, seine Weine und die Chiles auf der internationalen Bühne zu fördern, war äußerst erfolgreich. Durch seine brillante Arbeit hat Eduardo gezeigt, dass er sowohl ein großartiger Visionär, ein hervorragender Innovator als auch ein großartiger Botschafter der chilenischen Weinindustrie ist, der viele inspiriert hat. Noch wichtiger ist, dass er ein großartiger Mann und ein wahrer Gentleman ist. Bravo Herr Eduardo Chadwick! ' Gerard Basset OBE MW MS, Dekanter Mann des Jahres 2013
'Eduardo ist ein unermüdlicher Botschafter des chilenischen Weins, der sich für seine Qualität einsetzt und mit gutem Beispiel vorangeht: Als Pionier der legendären Weine, die bei Blindverkostungen oft das Beste aus Bordeaux schlagen, um das Potenzial von Aconcagua zu erkennen, das er im Alleingang auf die Welt gesetzt hat Weinkarte durch die Einführung der mineralischsten Chardonnays und Pinot Noirs, die Burgund herausfordern könnten… Die vollständige Liste würde diese Seite füllen. Eduardo ist auch ein talentierter Schnupper (er hat die praktische Komponente der Master of Wine-Prüfung bestanden), ein begeisterter Sportler, ein wunderbarer Freund und ein wahrer Familienvater. Was ihn so verdient, 2018 Dekanter-Mann des Jahres zu werden, ist, dass die Bewunderung, die er für seine Leistungen im Wein gewonnen hat, von der Liebe und dem hohen Ansehen seiner Familie und Freunde für ihn überschattet wird. “ Jeannie Cho Lee MW ist DWWA-Richterin und Karaffe Mitwirkender Redakteur für Asien
Hall of Fame: frühere Empfänger
- 2017 Steven Spurrier , England
- 2016 Denis Dubourdieu , Frankreich
- 2015 Alvaro Palacios Platzhalterbild , Spanien
- 2014 Jean-Pierre & François Perrin , Rhône
- 2013 Gerard Basset OBE MW MS , England
- 2012 Paul Symington , Portugal
- 2011 Giacomo Tachis , Italien
- 2010 Aubert de Villaine , Burgund
- 2009 Nicolas Catena , Argentinien
- 2008 Christian Moueix , Bordeaux
- 2007 Anthony Barton , Bordeaux
- 2006 Marcel Guigal , Rhône
- 2005 Ernst Loosen , Mosel
- 2004 Brian Croser , Adelaide Hills
- 2003 Jean-Michel Cazes , Bordeaux
- 2002 Miguel Torres Platzhalterbild , Penedès
- 2001 Jean-Claude Rouzaud , Champagner
- 2000 Paul Draper , Kalifornien
- 1999 Jancis Robinson OBE MW , London
- 1998 Angelo Gaja , Piemont
- 1997 Len Evans OBE AO , Australien
- neunzehn sechsundneunzig Georg Riedel , Österreich
- Neunzenhundertfünfundneunzig Hugh Johnson OBE , London
- 1994 May-Eliane von Lencquesaing , Bordeaux
- 1993 Michael Broadbent MW , London
- 1992 André Tchelistcheff , Kalifornien
- 1991 Jose Ignacio Domecq , Jerez
- 1990 Professor Emile Peynaud , Bordeaux
- 1989 Robert Mondavi , Kalifornien
- 1988 Max Schubert , Australien
- 1987 Alexis Lichine , Bordeaux
- 1986 Marquis Piero Antinori , Toskana
- 1985 Laura & Corinne Mentzelopoulos , Bordeaux
- 1984 Serge Hochar Libanon
-
Peter Richards MW ist ein preisgekrönter Schriftsteller, Autor, Berater und Rundfunkveranstalter für Wein sowie der DWWA-Regionalvorsitzende für Chile
