- Jahrgang 2008
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Ausgewogene, vollmundige Weine aus einer Achterbahn-Saison. Napa hat den Rand (4 Sterne?) In den Regionen Sonoma und Central Coast. Am besten sind sie zum Aufbewahren gebaut.
3/5Wetterverhältnisse
Das Jahr 2008 begann mit einer der trockensten Frühlingszeiten in den wichtigsten Nordküstenregionen Napa Valley, Sonoma und Lake County. Der Grundwasserspiegel war bereits niedrig und die Dürrebedingungen belasteten die Saison. Auch die wärmeren Regionen der Central Coast von Paso Robles und San Luis Obispo wurden nicht verschont - trocken, aber auch sehr heiß.
Rekordfröste von Mitte März bis Ende April - genau wie die Knospen brachen - ließen auch später reifenden Cabernet Sauvignon so anfällig wie andere Sorten. Napas wärmere AVAs in Oakville und Rutherford waren größtenteils unversehrt, aber die kälteren Standorte litten darunter, und in Lake County und Sonoma war der Frost gnadenlos. Sierra Foothills zitterte ebenfalls.
Stark schwankende Temperaturen und starke Winde (insbesondere in Regionen an der Central Coast) trübten die Blüte im Mai. Der Hochsommer war gemäßigter, bevor ein heißer August und ein trockener, windiger und dann regnerischer September das perfekte Pflückwetter im Oktober ankündigten. Herbstfröste in Paso Robles und San Luis Obispo störten die Ernte leicht.
Beste Appellationen
Während die Bedingungen die Traubenmenge reduzierten, schrumpfte auch die Beerengröße - konzentrierte Aromen. Fügen Sie mühelose Reifung in einem schönen Oktober hinzu - und die besten Cabernets versprechen tiefe Farbe, Ausgewogenheit, voll entwickelte und abwechslungsreiche Aromen und Geschmacksrichtungen. Der spätere Reifungscharakter ermöglichte eine physiologische Reife bei niedrigeren Zuckerwerten mit mäßigem Alkohol.
Napa Valley setzt Maßstäbe: gut bis sehr gut, mit großem Potenzial, Weine sind dunkel und kraftvoll, vollmundig, mit vielen festen Tanninen zum Altern. Die Sonoma-Qualität ist nicht nur zwischen AVAs, sondern auch zwischen Weinbergen variabler: Die besten sind ausgewogen und haben eine gute Fruchtkonzentration und intensive Aromen. Auch Lake County bietet eine gute Balance und saubere Aromen.
Nicht alle Cabernet Sauvignon an der Central Coast waren vollständig reif, bevor steigende Zuckerwerte eine Ernte erforderten - was die Sortierung im Weingut erzwang -, aber die besten sollten gute Aromen, Farben und Intensität haben.
Beste Produzenten
Noch nicht ausreichend verkostet - die meisten werden erst 2011 veröffentlicht -, aber gute Wetten sind bisher Caymus, Coup de Foudre, Tor, Familie Riboli, Au Sommet, Barnett Vineyard, Cardinale, Château Boswell, Weingut Corison, Hall, Hourglass, J Davies Weinberge, Lang & Reed, Larkmead Weinberge, Lew Keller, Plumpjack Weingut, Schrader, Spottswoode Estate, Spring Mountain Weinberg, Staglin FamilyVineyards, Venge Vineyards, ZD Weine, Beaulieu Vineyard, Cain Vineyard, Duckhorn Vineyard, Ehlers Estate, Hill Family Estate , Edelstein, Joseph Phelps, Weinberge des Pride Mountain, Saintsbury, Shafer Vineyards, Signorello Estate, Silverado Vineyards
