Geburtstagswein 2018: Ein Einkaufsführer...

Das Château Léoville-Barton 2000, das sich jetzt öffnet, wäre ein beeindruckendes 18. Geschenk. Bildnachweis: Thomas Skovsende

• Höhepunkte

Es ist besonders befriedigend, eine Flasche Wein aufzubrechen, die im selben Jahr wie Sie geboren wurde, sagt Anthony Rose. Er empfiehlt den Geburtstagswein für 2018, sei es ein 18., 21. oder 30. oder eine Flasche für jemanden, der viel älter ist - und natürlich mit größerer Weisheit.

Sie sagen, dass Geben so viel besser ist als Empfangen, und obwohl Sie manchmal an der Weisheit des Aphorismus zweifeln, lassen Sie uns die Räder für Sie mit geeigneten Vorschlägen für Weingeschenke im Jahr 2018 ölen.

Sehen Sie sich die Bewertungen für edle Weine an, die Decanter Premium-Mitgliedern zur Verfügung stehen

Es gibt Jahre, die sich dank müheloser Spitzenleistungen auf ganzer Linie für diese Aufgabe eignen, während andere eher ungern zur Party kommen oder überhaupt nicht feiern wollen. Leider ist 2018 näher am letzteren Lager, wobei das Vermögen bestenfalls gemischt ist. Im Großen und Ganzen ist sein Potenzial umso länger, je feiner der Wein ist. Umso mehr bei größeren Formaten - und was gibt es Schöneres als ein Geburtstagsmagnum oder Jeroboam? Ältere Weine sind jedoch gebrechlicher und oft schwer zu beschaffen. So können süße Weine, gelbbraune Häfen und andere Likörweine wie Rivesaltes, Maury und Madeira genau das Richtige für Sie sein, wenn Sie sich bei einem schlechten Jahrgang nach Ideen kratzen.

Abgesehen von Vintage bedeutet älter nicht unbedingt besser. Sogar ein großer Jahrgang kann durch eine gute altmodische Weinbereitung beeinträchtigt werden - womit ich natürlich eine schlechte altmodische Weinbereitung meine. Zögern Sie also nicht, sich an einen Weinhändler oder -makler zu wenden, der sich auf erlesene, seltene und kultige Weine spezialisiert hat. Eine Suchmaschine wie www.wine-searcher.com kann den Schmerz lindern, einen reifen Jahrgang aufzuspüren - und nicht die Auktionshäuser übersehen, deren Online-Kataloge ein reiches Jagdrevier für die feinen und seltenen Arten sein können. Wenn Sie immer noch Zweifel an einem Geschenk haben, mein aktuelles Lieblingsgerät, ein Coravin Model Two (siehe www.coravin.com ), würde unsterbliche Dankbarkeit gewährleisten.

18. (2000)

Das Jahr, in dem die Neunzigerjahre begannen, war ein Meilenstein in Bordeaux. In den oberen Rängen der Cru Classé öffnen sich die Rotweinen und zeigen ihr Potenzial. Sie haben die Qual der Wahl mit fantastischen Weinen von Brane-Cantenac, Gruaud-Larose, Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bailly, Latour à Pomerol, Léoville-Barton, Lynch-Bages, Montrose, Pichon Baron und Rauzan-Ségla. Crus Bourgeois Chasse-Spleen und Sociando-Mallet sind Schnäppchenkeller. Die 2000 roten Burgunder waren dagegen gut für frühes Trinken, und die Weißen sind größtenteils auseinander gefallen.

Gewinner des Meisterkochs 2015 usa

Champagner 2000 war ein Jahrgang für relativ frühes Trinken, aber Charles Heidsieck, Dom Pérignon P2 und Krugs Clos du Mesnil sprudeln immer noch unter. Wenn Sie mehr Aufsehen erregen möchten, hat der britische Importeur von Deutz, González Byass, Zugang zu einem der 65 Methusalahs des Flaggschiffs Amour de Deutz Blanc de Blancs aus dem Jahr 2000, natürlich nummeriert, in einer individuellen Geschenkbox und zu einem Preis von einer Not- unbeträchtliche £ 2.000.

Mit nur etwa 200 GBP werden sechs Flaschen Fonseca, Niepoort oder Quinta do Noval Vintage Port versteigert, ein Bruchteil mehr für Graham und Taylor. Für etwas Exotischeres sollten Sie den außergewöhnlichen Paul Hobbs, Beckstoffer To Kalon Weinberg Cabernet Sauvignon, Oakville 2000 - 760 USD pro Flasche vom Weingut in Betracht ziehen oder das bemerkenswerte Vintage-Archiv der P & F-Weingüter in Slowenien durchsuchen, in dem Sie einen tropisch reichen und wunderbar honigsüßen Puklavec finden , Chardonnay Spötlese 2000, zu 137,85 €.

Weitere Vintage 2000 Weine finden Sie hier

20th (1998)

Etwas mager im Médoc, aber gut im rechten Ufer von St-Emilion und Pomerol. Die ersten Zuwächse von 1998 wiegen stolze 350 bis 400 Pfund pro Flasche (Château Lafite fast doppelt so hoch). Gelegentlich werden jedoch auch günstigere Edelsteine ​​versteigert, wie das wunderschöne Château Magdelaine, St-Emilion (£ 105 Fine & Rare) oder das sehr gute Château Certan de May, Pomerol (£ 89 Berry Bros & Rudd).

Der US-Kritiker Robert Parker plante 1998 rote Burgunder - zu Unrecht nach Ansicht des Burgunder-Experten Roy Richards, der Grivots Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts (£ 115 ib, Eintagsfliegenwein) oder Sylvain Cathiards Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts empfiehlt. wenn Sie es finden können. In der Rhône kommt die wundervolle Eremitage von Jean-Louis Chave (£ 239 Crump Richmond Shaw) voll zur Geltung, während in der Champagne der ausgezeichnete Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill 1998, ein Genuss ist (£ 288 Fine & Rare £ 568.80 / 150cl Die feinste Blase). 1998 war auf ganzer Linie ein großartiger australischer Jahrgang. Penfolds 'Grange war ein opulenter, noch jugendlicher Klassiker, während Penfolds' St. Henri, Wynns 'John Riddoch und Brokenwoods Graveyard Shiraz ebenso herausragend waren wie Paul Sauers Kanonkop 1998 aus Südafrika.

Erwägen Sie, Ihr 20-jähriges Jubiläum mit Pol Rogers Cuvée Sir Winston Churchill 1998 anzustoßen. Bildnachweis: Michael Boudot

Weitere Jahrgangsweine von 1998 finden Sie hier

21st (1997)

Bordeaux 1997 war mittelmäßig und überteuert und lässt sich am besten mit den Worten „Vergiss es“ zusammenfassen. 1997 war Burgund erfreulich genug, aber jetzt in einem leichten Rückgang, obwohl Roy Richards berichtet, dass er kürzlich Weine von Domaine Chantal Remy genossen hat. Es war ein ausgezeichneter Jahrgang in der Loire für Quarts de Chaume und Bonnezeaux und in der Champagne mit einem Füllhorn aus feinem Sprudel: Delamottes Blanc de Blancs, Jacquessons Cuvée Avize, Pierre Péters 'Les Chétillons, Philipponnats Clos des Goisses und die außergewöhnlich langen lebte Salon.

Verlässt Roger Howarth das allgemeine Krankenhaus 2021?

1997 SuperTuscans in der Form von Cepparello von Isole e Olena, Flaccianello von Fontodi und Vigneto Rancia von Fèlsina sind jetzt auf einem reifen Höhepunkt, oder - Alarm in tiefen Taschen - Ornellaia und Sassicaia . Es war ein großartiger Jahrgang in Deutschland mit geringen Erträgen, insbesondere in der Mosel, wo Ernie Loosen Ihnen seinen duftenden Dr. Loosen, Urziger Würzgarten Riesling Spätlese 1997, für £ 48 geben wird. Es war auch ein super reifer Jahrgang für Kalifornien, also gute Dinge hier von Opus Eins , Paul Hobbs 'Cabernet Sauvignon und Ridges Monte Bello und aus Südafrika Boekenhoutskloofs außergewöhnlicher, bahnbrechender Syrah.

Zurück im slowenischen Archiv von Puklavec & Friends wäre der erstaunlich frische, jugendliche und konzentrierte Honigtau-melonenartige Weißburgunder 1997 (94,65 €) ein ungewöhnliches und willkommenes Geschenk.

1997 war ein ausgezeichneter Jahrgang in der Loire für Quarts de Chaume und Bonnezeaux - und ein großartiger Jahrgang in Deutschland, insbesondere in der Mosel.

Weitere Jahrgangsweine von 1997 finden Sie hier

30th (1988)

1988 war der „klassische“ Bordeaux-Jahrgang, der den großen Zwillingsjahrgängen von 1989 und 1990 vorausging und später von ihnen überschattet wurde. Doch dieser „Jahrgang des Rotweinliebhabers“ hat auf höchstem Niveau Bestand. Crus classés sind im Auktionsraum auf dem Rückzug, aber langlebige Rotweinen wie Château Latour sind immer noch für etwa 300 Pfund pro Flasche erhältlich, während Château Pichon-Longueville Baron ein erstklassiger Kauf für 108 Pfund von Ancient & Modern ist Weine. Auch die besten Süßweine in Sauternes und Loire haben viel von ihrer Frische und Kraft bewahrt.

Scarlett Johansson und Chris Evans

Es war auch ein guter Jahrgang für rotes Burgund in einem strengen, griffigen Stil, der seine Zeit in Anspruch nahm. De Montilles Volnay 1er Cru Les Mitans oder Pommard 1er Cru Rugiens oder Roumiers großartiger Morey-St-Denis 1er Cru Clos de la Bussière in gutem Zustand werden viel Freude bereiten. In der Rhône waren Jaboulets Eremitage La Chapelle und Chaves Eremitage sowie das Château Rayas ausgezeichnet. Barbaresco aus Gaja war hervorragend und in der Toskana sind Cepparello von Isole e Olena und Soldera Brunello von Case Basse atemberaubend. Ridges Montebello (£ 204 Hedonism) aus Kalifornien bleibt ein Top-Tropfen, während der Gran Reserva-ähnliche Penfolds 'Grange (£ 365 Goedhuis & Co) sein Welpenfett verloren hat und anmutig altert.

Wenn die Flasche in gutem Zustand ist, gibt es immer noch viele Top-Champagner zur Auswahl: Bollingers Grande Année, Henriots Des Enchanteleurs, Salon, Deutzs William Deutz, Roederers Cristal, Taittingers Champagnerzählungen oder der fabelhafte Krug für etwa 400 Pfund pro Flasche und Pol Rogers Cuvée Sir Winston Churchill in Magnum für 1.305,60 Pfund von Roberson. Ein relativ junger Mann, der üppige Disznókö, Tokaji Aszú 5 Puttonyos, ist bei Four Walls Wine für 29,50 £ erhältlich.

Weitere Jahrgangsweine von 1988 finden Sie hier

40th (1978)

Der geschätzte Michael Broadbent, der im ersten Christie-Preisindex für Vintage-Wein eine herausragende Rolle spielt, merkt an, dass Bordeaux 1978 „ein attraktiver Jahrgang für charakteristisches mittelfristiges Trinken“ war. Selbst jetzt tauchen die 78er noch gelegentlich bei Auktionen auf. Château Latour hatte 'eine Nase aus Rosinen und Pfeffer, die sich in reine dunkle schwarze Trüffel verwandelte… fast „salziger“ Kaffee mit dichtem Geschmack', wie Serena Sutcliffe MW im Katalog des Sotheby's London-Verkaufs von feinsten und seltensten Weinen am 20. September 2017 mitteilte. 1978 war der Wendepunkt für Château Margaux, wie Geraldine Norman in The Times of the Day feststellte: 'Die Weine ab 1978 sind von höchster Qualität, was sich noch nicht vollständig im Preis widerspiegelt.' Der Preis in der Christie-Ausgabe von 1984 betrug 280 bis 340 GBP pro Karton. Der heutige Durchschnitt liegt bei 370 GBP pro Flasche.

Mit seiner üppigen Frucht und kristallinen Reinheit war 1978 der beliebteste rote Burgunder-Jahrgang von Henri Jayer und auf dem Niveau von 1949 und 2005. Die 78er sind jetzt voll ausgereift und gelegentlich werden ungerade Flaschen versteigert. Roy Richards berichtet, dass er kürzlich ein Delagrange-Bachelet Chassagne-Montrachet von einem Beaune-Caviste für 30 Euro gekauft hat, „und es war atemberaubend in seiner Präzision und Frische“.

1978 war in Barolo, der Rhône und Kalifornien ausgezeichnet, aber Flaschen sind dünn auf dem Boden. Kopkes herrlich toffee- und karamellreicher Colheita Port befindet sich immer noch in der Präsentationsbox (£ 94.95 Vintage Wine & Port), und Spirituosenliebhaber nehmen zur Kenntnis: Der Jarnac-gereifte Hine 1978 (POA The Whiskey Exchange) ist jetzt wunderschön: rauchig , honigiger, destillierter Fruchtreichtum in Person.

Weitere Jahrgangsweine von 1978 finden Sie hier.

Feiern Sie für weniger als £ 100 ein 40-jähriges Jubiläum mit Kopkes 1978er Colheita Port

50. (1968)

Trüffel wurden 1968 sehr genossen, ein Jahr der schlanken Weinernte. Es ist eine Schande, dass ein so wichtiger Jahrgang im Jubiläumskalender in so vielen Weinregionen, insbesondere in Bordeaux und Barolo, so faul gewesen sein sollte. Als der große Helmut Dönnhoff aus der Region Nahe nach seinem Blick auf den Jahrgang gefragt wurde, hielt er den Kopf in den Händen, murmelte etwas Unwiederholbares und sagte, das einzig denkwürdige sei das Ringzeichen, das ein Glas Riesling auf seinem 'verbrannte' Französisch polierte Kommode.

Schritt halten mit dem Blutschweiß und den Ängsten der Kardashianer

Wie kann man 50-Jährigen helfen, sich von dem Trauma zu erholen? Nun, 1968 war der Jahrgang, der begann Sassicaia , eine Sensation zu der Zeit, als tausend SuperTuscans auf den Markt kamen. Als ich das letzte Mal nachgesehen habe, hatte Fine & Rare eine Flasche für nur £ 1.314, aber erwarten Sie keinen neuwertigen Zustand. Blandys Bual Madeira ist eine sichere Sache, und Sie können sogar noch einige Meilen aus den berühmten langlebigen Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Especial, Rioja 1968 (£ 318,20 Hedonismus) oder Viña Tondonias Gran Reserva Rioja (€ 400 Vino Vintage Santander) herausholen ).

Weitere Jahrgangsweine von 1968 finden Sie hier.

60. (1958)

Während 1958 von vielen Oldtimern als einer der größten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts angesehen wird, sind die Weine heute so selten wie die Zähne eines Dodos. In dem unwahrscheinlichen Fall, dass Sie einen, zwei ikonische Weine in den Händen halten können www.wine-lister.com sind Gajas Barbaresco (Punktzahl: 970 / 1.000) und Château La Mission Haut-Brion (921).

Penfolds 'Grange 1958, ein Relikt der Vergangenheit - eines der sogenannten 'Hidden Granges', weil Max Schubert es im Geheimen geschafft hat - erzielt bei Auktionen immer noch hohe Preise. Der nussige und karamellreiche Cossart Gordon, Bual Madeira 1958 (£ 200 Davy's) ist immer noch wunderbar.

Weitere Jahrgangsweine von 1958 finden Sie hier.

70. (1948)

1948 war großartig für Ports, mit Taylors einem der größten, den der bekannte Schnupper und Pädagoge Michael Schuster jemals getrunken hat, und zusammen mit Fonseca 'jetzt der einzige zuverlässige Wein in meinem Geburtsjahr'. Um den Geburtstag ihres Mannes zu feiern, trank Rosemary George MW selbstlos eine „äußerst köstliche“ Domaine de Rancy, Vin Doux Naturel 1948, die sie in Latour-de-France in der Nähe ihres Languedoc-Hauses gefunden hatte. Der Kalimna Cabernet Sauvignon 1948 von Penfolds ist eine wahre Legende, aber die letzte bekannte Flasche wurde wahrscheinlich vor etwa 25 Jahren auf der Sydney Wine Show getrunken.

Penfolds Grange 1988 - jetzt in seinem 30. Jahr - hat sein Welpenfett verloren und altert anmutig

Weitere Jahrgangsweine von 1948 finden Sie hier.

80. (1938) & darüber hinaus

Am Rande des Zweiten Weltkriegs war 1938 das Jahr des rekordverdächtigen 91-stündigen Fluges von Howard Hughes um die Welt und der ersten internationalen surrealistischen Ausstellung in Paris.

Es kann mit Sogevinus 'erstaunlich ehrwürdigem, äußerst konzentriertem und nussigem Kopke, Colheita Port 1938, gefeiert werden (Kontakt: [email protected]). Wenn Sie 1918 geboren wurden, ist der einzige Wein, der benötigt wird, um Ihre hundertjährige Geburtstagsnachricht von HM the Queen zu begleiten, das fabelhafte Seppeltsfield, Para Liqueur Tawny 1918, A $ 700 direkt vom Weingut ( www.seppeltsfield.com.au ).

Dieser Artikel erschien ursprünglich in der Zeitschrift Decanter. Diese Seite wurde von einer Originalversion mit Weinen für Geburtstagsfeiern im Jahr 2017 aktualisiert.