Bordeaux vom rechten Ufer aus gesehen. Bildnachweis: Allfortof 2013 / Getty Images
Sehen Sie, was die Experten von Decanter zu diesem Jahrgang sagen ...
Bordeaux 2009
Médoc & Graves: Behalten
Sehr reife Weine mit relativ geringem Säuregehalt geben Anlass zur Sorge um die Agilität. Große, hedonistische Weine, wie 1982, aber beständiger.
St-Emilion & Pomerol: Behalten
Üppige Weine mit hohem Alkoholgehalt, aber den besten fehlt es nicht an Tannin. Ein paar überreife Weine, aber im Allgemeinen hervorragend.
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Sauternes & Barsac: Behalten
Eine schnelle Ernte Anfang Oktober, da sich die Botrytis schnell ausbreitete. Sehr hoher Zucker.
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Wetterverhältnisse
Schon zu Beginn der Vegetationsperiode sah es vielversprechend aus, mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen und 220 Stunden Sonnenschein. Dies wurde durch einen milden, aber regnerischen April gemildert, bis im Mai schönes Wetter mit ausgezeichnetem Sonnenschein zurückkehrte, was Ende Mai und Anfang Juni zu einer schnellen und gleichmäßigen Blüte führte.
Die einzigen Probleme waren wirklich einige heftige Hagelstürme, die im Mai mehrmals fielen und bis zu 20.000 ha Weinreben oder ein Fünftel der Gesamtproduktion betrafen.
Der Sommer erwies sich als extrem warm und gleichmäßig mit 293 Sonnenstunden im Juni, 262 im Juli und 270 Stunden im August. Dies bedeutete, dass die Veraison wie die Blüte relativ gleichmäßig war, obwohl es einige Probleme mit dem Mangel an Niederschlägen gab, insbesondere als die Dinge in den September gingen und der Sonnenschein immer weiter kam. Dieser Monat hatte 50 Stunden mehr Sonnenschein als der Durchschnitt, mit nur 48 mm Niederschlag im Vergleich zum 30-Jahres-Durchschnitt von 90 mm.
Beste Appellationen
Das von Merlot dominierte rechte Ufer hat 2009 starke, kraftvolle Weine hervorgebracht, viele davon mit einer explosiven und großzügigen Menge an Früchten. Für diejenigen, die ein Gleichgewicht über die Macht suchen, wird das linke Ufer die Nase vorn haben.
Es gibt vielleicht mehr Variabilität am rechten Ufer als am linken Ufer, und der Hagelsturm im Mai hat bestimmten Produzenten in St-Emilion, Castillon und Francs das Leben deutlich erschwert.
Wasserstress in einigen der sandigeren Zonen von St-Emilion und Pomerol führte ebenfalls zu hohem Alkoholgehalt und trockeneren Tanninen, während es einige Hersteller gab, die die Reife zu weit trieben, wenn auch nicht so viele wie in den Jahren 2000 oder 2005. St-Emilion Vielleicht etwas besser als Pomerol, da der Merlot so früh reifte, während der Kalkstein von St-Emilion die Dinge ein wenig mehr in Schach hielt, ebenso wie die Zugabe von Cabernet Franc. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie zu viel einweichen.
Einige Top-Performer haben eine angemessene Menge Merlot in der Mischung, darunter Issan (40%), Léoville-Poyferré (29%), Palmer (52%), Pichon-Longueville (33%) und Rauzan-Ségla (42%) ) ganz zu schweigen von vielen preiswerten Angeboten wie Haut Condissas (60%) aus dem nördlichen Médoc.
Die trockene Weißernte begann Ende August, und es gab einige hervorragende Ergebnisse, obwohl der Säuregehalt aufgrund der Hitze ziemlich niedrig war und köstliche, aber nicht besonders langlebige Weißweine in der Region hervorbrachte Bordeaux und Bordeaux Supérieur Appellationen.
Einer der besten Erfolge für Weißweine in diesem Jahr kam aus Sauternes, wo Botrytis nach einem perfekten Lauf von Hitze, Sonnenschein und Duschen mit erstaunlicher Geschwindigkeit einsetzten. Die resultierenden Weine sind üppig, haben aber ihre Säure behalten.
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In vielen Fällen war dies ein großartiges Jahr für die kleineren Appellationen wie Fronsac, Castillon und die Satelliten St-Emilion. Drüben am linken Ufer leuchteten auch die kleineren Appellationen wirklich, und für die großen vier von St-Julien, Margaux, Pauillac und St-Estèphe besteht ein enormes Alterungspotential.
Haut Medoc
Die Appellation Haut-Médoc beginnt im Süden und umfasst die Cru Classés von Cantemerle und La Lagune. Sie reist nach Norden bis nach St-Estéphe, so dass die Stile wie in St-Emilion sehr unterschiedlich sind.
Cabernet Sauvignon dominiert immer noch, obwohl Merlot zunimmt und Cabernet Franc an einigen Stellen zugunsten des robusteren Petit Verdot ausläuft. Dies ist wahrscheinlich die zuverlässigste Bezeichnung in Bordeaux in dem Sinne, dass die Böden günstig sind, aber die Weine müssen immer noch ihr Bestes geben, um Aufmerksamkeit gegen ihre klassifizierten Wachstumsnachbarn zu erlangen. 2009 war ein Segen für das Haut-Médoc: Es ermöglichte den Schlössern, sich gut und - zum Besseren - sehr gut auszudrücken.
Listrac-Medoc & Moulis-en-Medoc
Die Weine von Listrac werden immer besser. Mehr Konzentration auf die Früchte und weniger auf die Tannine hat dem, was in der Vergangenheit ein eher rustikaler Médoc war, Eleganz verliehen. Infolgedessen sind sie jünger zugänglich und besitzen, obwohl sie selten den fleischigen Charme ihres Nachbarn Moulis besitzen, eine gute Festigkeit. 2009 passte Listrac gut und obwohl es nur wenige Kandidaten für eine lange Reifung gibt, haben sie mittelfristig eine feine Präzision der Früchte.
In Moulis war das Jahr 2009 mit dem Flaum des Merlot und der Struktur des Cabernet und den Weinbergen, die nur einen Hauch wärmer waren als die von Listrac, sehr im Moulis-Schimmel. Obwohl die Weine größtenteils geschmeidig, rund und voller Médoc-Früchte sind, habe ich hier weniger Höhepunkte gefunden als in der Vergangenheit - sie sind attraktiv, ihrer Bezeichnung treu und werden mittelfristig viel Freude bereiten.
Medoc
Im nördlichen Médoc wurde mehr Merlot gepflanzt, was zu den ziemlich lehmigen Böden passt, und eine vollständige Reifung hilft den Cabernets, die historisch gesehen ziemlich mager waren, aber nicht so im Jahr 2009. Insgesamt ist es eine gute bis sehr gute Auswahl an Weinen, die sich zeigen Nun, die Investition und die Anstrengungen, die die engagierten Eigentümer unternehmen.
Diese Weine werden nach einem Jahr in der Flasche geöffnet, da die Tannine reif sind, werden jedoch überraschen, wie gut sich einige von ihnen entwickeln werden. Insgesamt eine selbstbewusste Leistung, insbesondere von Kiesböden mit Blick auf die Gironde-Mündung.
Margaux
Mit 1.100 ha in der Appellation und einer großen Vielfalt an Böden wurde Margaux im Vergleich zur Homogenität von St-Julien oft als „überall“ bezeichnet. Es war 2009 immer noch überall, aber im positiven Sinne, dass fast jeder Wein schmeckte, woher er kam. Brane-Cantenac und Boyd-Cantenac mögen einen Namen teilen, aber ihre Böden sind sehr unterschiedlich, ebenso wie ihre Weine. Die stetigen Verbesserungen der Gesamtqualität in dieser Gemeinde haben sich 2009 hervorragend bewährt.
Pauillac
Mit Weinbergen von St-Julien im Süden bis St-Estéphe im Norden ist der Stil von Pauillac vielfältig, wird jedoch in den meisten Fällen von der Briary-Tiefe von Cabernet Sauvignon dominiert, die eine Festigkeit verleiht, die altern muss. Neben der gewohnten Pauillac-Kraft war dieses Jahr eine Tiefe der Reife, die am Gaumen blieb, anstatt von festen Tanninen überwältigt zu werden - obwohl Struktur und Griffigkeit auf lange Sicht notwendigerweise vorhanden waren. Viele sehr beeindruckende Weine.
St-Estèphe
St-Estèphe gilt seit langem als Gemeinde für fleischige, robuste Weine und hat in den letzten zehn Jahren immer mehr Eleganz erlangt. Die Merlots reifen gut auf den lehmigeren Böden, um den manchmal überfesten Cabernets Fleisch zu verleihen. Das Jahr 2009 hat dieser Gemeinde erneut Reife und Reichtum verliehen, die offene Cassisfrüchte auf den kleineren Weinen und einen komplexen Ausdruck der Weinberge aus den klassischeren Terroirs bietet. Insgesamt sehr erfolgreich.
St-Julien
St-Julien wird von den großen Bordeaux-Fans der Vergangenheit als „Inbegriff von Rotwein“ bezeichnet und schafft es, seinem Ruf in Jahr für Jahr gerecht zu werden. Im Jahr 2009 hat die zusätzliche Konzentration des ertragsschwachen reifen Cabernet Sauvignon den Reichtum und die Tiefe für eine lange Alterung erhöht, während Duft, Harmonie und Ausgewogenheit die Markenzeichen bleiben.
Dank der perfekten Bedingungen zur Erntezeit waren die Pflücktermine in der gesamten Appellation zwischen dem 22. September und dem 8. Oktober einheitlich. Die Schlösser sind ihrem Boden und Stil sehr treu, mit einer Kraft und Energie, die in kleineren Jahrgängen nicht zu finden ist. Das Beste wird sich in drei Jahrzehnten verbessern, vielleicht sogar noch mehr.
Gräber & Pessac-Lèognan
Das nördliche Grab, Pessac-Lèognan, liegt häufig zwischen den beiden Hockern des Libournais mit seinem früh reifenden Merlot und dem Mèdoc mit seinem spät reifenden Cabernet. Manchmal gibt es einen Hauch von Grün bei den Rottönen aufgrund des höheren Anteils an Cabernet Franc als im Mèdoc, der auf den kühleren Böden des linken Ufers weniger gut reift.
Das Jahr 2009 brachte den beiden Cabernets Reife, die ihre Eleganz bewahrten, um sich gut in die erdigeren Merlots einzufügen und Weine mit Kraft und Frische zu produzieren.
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Fronsac & Canon-Fronsac
Fronsac und Canon-Fronsac arbeiten immer unter den warmen, trockenen Bedingungen des Jahres 2009. Es passt zu den Ton-Kalkstein-Böden und den meisten Merlot-Böden. Sie entkamen sogar dem Hagelsturm im Mai, der andere Gemeinden am rechten Ufer traf. Mitte September fiel Regen, aber es gab keinen Ansturm auf die Ernte, keine Verdünnung und eine stetige Brise, die folgte, half, die Trauben zu konzentrieren.
Die Marke Fronsac ist immer noch schwer zu verkaufen (der Bulk-en-Vrac-Preis entspricht dem von Bordeaux und der Hälfte eines St-Emilion-Satelliten), aber Sie können sicher sein, dass hier einige der besten Weine hergestellt wurden, insbesondere von führenden Weinen Züchter.
St-Emilion
St-Emilion kann die Pracht des Jahrgangs 2009 genießen. Wie immer in einer Appellation von 5.500 Hektar mit einem Gemisch von Böden und vielleicht größerer Vielfalt bei der Weinherstellung gibt es jedoch mehr Vielfalt in Qualität und Stil.
Insgesamt haben die Weine die Früchte, die Konzentration und die abgerundeten Tannine, die 2009 kennzeichnen. Der Alkoholgehalt ist hoch (wie in ganz Bordeaux), aber was zählt, ist das Gleichgewicht. Bei Merlot, der auf Lehm-Kalkstein-Böden angebaut wurde, war dies leichter zu finden als in einigen sandigeren Zonen, in denen die Reben im Juli und August unter den trockenen Bedingungen litten (es handelte sich nicht nur um eine späte Ernte).
Der Hagelsturm vom 12. Mai hat auch den Weinbergen nordöstlich der Stadt St-Emilion erheblichen Schaden zugefügt. Die Erträge sind hier unten beträchtlich, und zusätzliche Arbeit in den Weinbergen war erforderlich, um die Qualität zu verbessern. Der Cabernet Franc war 2009 sehr gut, daher war dies bei vielen Weinen ein positiver Faktor.
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Pomerol
Dies ist ein großartiges Jahr für Pomerol und setzt eine Sequenz fort, die 2005, 2006 und 2008 umfasst. Die Weine haben alles, was man erwarten würde: üppige Früchte, Duft und reichlich, aber geschmeidige Tannine. Der Alkoholgehalt ist wie in den meisten Bordeauxgebieten höher, aber die Weine weisen ein ausgewogenes Verhältnis auf.
Erfreulich ist auch, dass nicht nur die führenden Schlösser gute Leistungen erbracht haben. Die Qualität fließt weiter nach unten und bietet hoffentlich einige Weine zu vernünftigen Preisen.
Einige Schlösser (Lafleur, Trotanoy) wurden vor dem Regenguss vom 19./20. September (100 mm Regen) geerntet, die meisten (einschließlich Petrus) danach.
Meine frühe Begeisterung für Pomerol beruhte auf einer guten Leistung der Elite (Lafleur, Petrus, Le Pin, VCC usw.) und auf Fortschritten einiger der Schlösser der zweiten Stufe wie Nénin, Petit-Village, Le Pointe und Vray Croix de Fröhlich. Weiter unten ist die Qualität jedoch ungleichmäßig und Jahrgänge wie 2008 und 2006 könnten sich als erfolgreicher erweisen.
Sauternes & Barsac
2009, sobald die Weine hergestellt waren, wurde von allen Sauternes-Erzeugern als einer der perfektesten - oder sogar perfektesten - Jahrgänge begrüßt, an die sie sich erinnern.
Ein außergewöhnlicher Sommer, reich an vielen sonnigen und leuchtenden Tagen und relativ frischen Nächten, wurde Mitte September durch 45 mm Regen perfekt für dieses Gebiet abgeschlossen, was eine sofortige und vollständige Invasion der berühmten 'botrytis cinerea' auf perfekt reifem Boden ermöglichte Beeren.
Die meisten Immobilien pflückten ihre gesamte Ernte mit nur zwei oder drei Passagen durch die Reben und erhielten Säfte weit über 20 Grad potenziellen Alkohols, was ein absoluter Rekord ist! Da auch der Ertrag ein Rekord ist (25 hl / ha oder mehr), ist die allgemeine Begeisterung leicht zu verstehen.
Die Weine erinnern mit mehr Körper und Definition an den Jahrgang 1990 oder für ältere Erzeuger 1949 und 1921. Das Gesamtniveau meiner Verkostungszeichen ist unübertroffen.
