Château Unterkunft in Bordeaux: Den Traum leben - Winestealssd.com

Höhepunkte
Luxus

Vorbei sind die Zeiten, in denen Bordeaux keinen Tourismus mehr betrieben hat. Ob es eine Woche ist, die der Natur zwischen den Weinreben näher kommt, oder eine Wochenendpause inmitten der Pracht eines klassifizierten Wachstumsschlosses mit einer intimen Weinprobe, Sophie Kevanys schwarzes Buch ist voller Ideen ...

Château-Unterkünfte in Bordeaux blieben in der Vergangenheit hinter Weinregionen wie Kalifornien oder der Toskana zurück, aber das ändert sich. Der Direktor des Tourismusbüros von Bordeaux, Nicolas Martin, schätzt, dass die Zahl der Unterkünfte in Schlössern in den letzten fünf Jahren jährlich um etwa 10% gestiegen ist. 'Schlossbesitzer haben erkannt, dass Besucher, die' das Schlossleben führen wollen ', eine Nachfrage haben und dass die Zimmer, die sie haben, nicht ausgelastet sind', sagt er.

Mittlerweile gibt es in Bordeaux rund 320 akkreditierte Schlösser, die Gäste willkommen heißen. In den nächsten Jahren werden voraussichtlich weitere eröffnet. In Sauternes laufen bereits zwei Projekte - derzeit eine der spärlichsten Gegenden von Bordeaux für Luxusunterkünfte.

Für diejenigen, die eine Reise in Betracht ziehen, basieren die folgenden Vorschläge sowohl auf ihrer Attraktivität für Weinliebhaber als auch auf ihrem Ansehen. Die angegebene Kostenspanne basiert auf dem niedrigsten Preis in der Nebensaison bis zum höchsten in der Hochsaison. In den meisten Fällen ist das Frühstück nicht inbegriffen.

Cos d'Estournels Chartreuse

St-Estèphe

Nur als ganze Chartreuse mietbar, 8 Doppelzimmer

Das ganze Jahr über 20.000 € pro Nacht

Keine Anfragen zur Website-Buchung per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter +33 5 56 73 15 50

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Ja, der Preis ist korrekt. Eine Nacht im Chartreuse (Herrenhaus), das sich inmitten des Weinbergs Cos d'Estournel befindet, beinhaltet die Nutzung von zwei Suiten, sechs Schlafzimmern und dem gesamten Personal, das Sie benötigen. Sie können auch die Bibliothek, das Esszimmer, die Innen- und Außenpools, den Fitnessraum und das Dampfbad nutzen. Frühstück, Mittag- und Abendessen sind inbegriffen. Das Mittag- und Abendessen wird vom Küchenchef vor Ort zubereitet und natürlich von verschiedenen Cos d'Estournel-Jahrgängen begleitet. (Angesichts des Preises können Sie wahrscheinlich auch Wein zum Frühstück genießen.) Nach einer eingehenden Besichtigung des Weinbergs und des Schwerkraftkellers werden weitere Weine des Weinguts verkostet.

La Table de Beychevelle

St-Julien

13 Doppel

€ 280- € 402 (£ 240- £ 340)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

Etwa 80% der Gäste von Beychevelle sind im Weingeschäft tätig, und der Rest sind ernsthafte Amateure, so die Hoteldirektorin Christine Pinault. Pinault lebt im Schloss und sie und ihr Team kümmern sich um die Besucher und all ihre individuellen Bedürfnisse. „Was wir hier am besten können, ist ein Familienempfang in einer luxuriösen Umgebung. Wir sind auch sehr gut darin, maßgeschneiderte Reiserouten zu organisieren und viel Zeit damit zu verbringen, den Gästen zu helfen, das zu arrangieren, was sie tun und sehen möchten. '

Der Höhepunkt hier ist ein Weinabendessen, das von Pinault und General Manager Philippe Blanc organisiert wird. Dies findet am Esstisch der Familie statt und dreht sich um vier Weine: einen St-Julien-Weißwein, den zweiten Wein des Weinguts, L’Amiral, und zwei Jahrgänge aus Beychevelle - einen neueren und einen älteren. Kein Wunder, dass sich das Gespräch auch um Wein dreht. Pinault und Blanc diskutieren gemeinsam mit den Gästen über Aromen, Geschmacksrichtungen, Vintage-Bedingungen und Weinherstellungsstile. Beychevelle bietet auch Hubschraubertouren durch die lokalen Weinberge und Besuche des brandneuen Weinkellers an.

Der Pavillon, Villemaurine

St-Emilion

5 Doppel- oder Gesamtgrundstücke (keine Kinder unter 12 Jahren)

250 bis 350 € (210 bis 300 £) oder 1.000 bis 2.000 € (849 bis 1.700 £) für die gesamte Immobilie

www.lepavillon-saintemilion.com

Es ist nicht ungewöhnlich, dass Gäste Besuche in Le Pavillon bis zu 18 Monate im Voraus planen, alles in enger Absprache mit den Eigentümern Nikki und Julian Garofano. Das aus Großbritannien (Nikki) und Italien-Australien-England (Julian) stammende Ehepaar verbrachte 17 Jahre in der Region und betrieb 10 Jahre lang einen eigenen Weinberg, bevor es nach St-Emilion zog.

„Die Gäste kommen hauptsächlich aus Amerika, Australien, Japan, Brasilien und Großbritannien, aber auch aus vielen anderen Orten wie Hawaii. Es ist, als würde man hier an manchen Tagen den Globus drehen. Sie sind alle Liebhaber von Essen und Wein wie wir, daher gibt es sofort viele Gemeinsamkeiten “, sagt Nikki. 'Wir hatten sogar Lebensmittelpakete. Barbecue Rub aus Texas, mit Schokolade überzogene Chips aus Japan. “Weitere Attraktionen sind private Weintouren, Verkostungsstunden und geführte Wanderungen. Buchen Sie rechtzeitig und halten Sie eine vollständige Liste Ihrer Bedürfnisse bereit. Sie werden getroffen.

die residente Staffel 2 Folge 4 Besetzung

Chateau Priory Marquet

Höhere Bordeaux

5 Doppelzimmer, 6 weitere auf Anfrage und ein englischer Bus für 4 Personen

€ 230- € 350 (£ 195- £ 300), das gesamte Schloss ist ebenfalls erhältlich. Der Bus kostet € 50 (£ 42,50) pro Nacht und Person

Staffel 3 Folge 2 die 100

www.prieuremarquet.com

Das im letzten Jahr eröffnete Anwesen heißt Familien, Kunstliebhaber, Autoenthusiasten und alle anderen willkommen, die sich in einer beeindruckenden, komfortablen, künstlerischen und weinigen Umgebung entspannen möchten. Besucher der Chartreuse aus dem 15. Jahrhundert finden umfangreiche 'Trompe l'oeil' -Gemälde, Kunstausstellungen, einen beheizten Pool, Billard, einen Baby Grand, Angeln, Wälder, einen Hubschrauberlandeplatz, kürzlich überholte Weinproduktionsanlagen und natürlich Weinberge (derzeit) neu gepflanzt werden), die die Rot- und Roséweine des Weinguts produzieren.

Liebhaber des Verbrennungsmotors können den Silver Shadow Rolls Royce von 1969 für die Abholung von Bahnhöfen buchen oder eine Fahrt mit dem Willys Jeep von 1957 auf dem Gelände arrangieren. Alternativ können sie sich in den Speisesaal begeben, um neben einem klassischen Fiat 500 (von Italienern liebevoll als Topolinos bezeichnet) zu essen oder eine Nacht im englischen Bus im Ruhestand zu verbringen - Nummer 007.

Auf die Frage nach seiner eigenen Beschreibung des Ortes sagt der Besitzer Bernard Canonne einfach: 'Es ist ziemlich einzigartig, elegant und raffiniert. Aber das Beste ist, zu uns zu kommen und bei uns zu bleiben.

Schloss Le Pape

Pessac-Leognan

5 Doppelzimmer

€ 190- € 390 (£ 161- £ 331)

www.chateaulepape.com

Ruhe ist das Schlagwort in Le Pape. Das Landhaus aus dem 18. Jahrhundert wurde 2015 von Robert Wilmers, dem Eigentümer des Château Haut-Bailly, eröffnet und befindet sich auf einem neun Hektar großen Weinberg. Im Preis inbegriffen sind Frühstück, Fahrradverleih und eine Verkostung im Haut-Bailly. Die Gäste können sich auch im Pool erfrischen und anschließend in der Weinbibliothek ein paar Stärkungsgläser genießen.

Der Vor-Ort-Manager, Hervé Audibert, kann alle anderen erforderlichen Annehmlichkeiten arrangieren, z. B. einen privaten Tisch im Haupthaus von Haut-Bailly oder ein zurückhaltendes Mittagessen in Le Pape für diejenigen, die zu entspannt sind, um das Gelände zu verlassen. Für private Tische sind mindestens vier Personen erforderlich. Die Preise beginnen bei etwa 170 € pro Person für vier bis sechs Gäste und bei etwa 150 € pro Person für acht bis 15 Personen. Das Menü besteht aus drei Weinen: einem Jahrgang von La Parde, dem zweiten Wein des Weinguts, und zwei von Haut-Bailly. Vegetarier sind willkommen und alle Produkte stammen vom lokalen Markt.

Die Kartause von Château Le Thil

Pessac-Leognan

11 Doppel

€ 192- € 460 (£ 163- £ 390)

www.chateau-le-thil.com

La Chartreuse wurde im September 2015 von den Eigentümern der bekannten Les Sources de Caudalie, Alice Tourbier und ihrem Ehemann Jérôme eröffnet. Aber wo Les Sources im Vergleich dazu größer und lebendiger ist, mit Restaurants und einer Bar, ist Le Thil eine Oase der Ruhe. Das Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert ist perfekt für diejenigen, die lesen, schreiben, denken oder einfach nur mit der Natur kommunizieren möchten, Glas in der Hand.

Der Garten ist als „Jardin Remarquable“ klassifiziert und Besucher können den Schildern entlang des zweistündigen „Fünf-Sinne-Spaziergangs“ folgen und anhalten, um die Natur um sie herum zu berühren, zu riechen, zuzuhören, zu hören und schließlich zu schmecken. Die Wanderung kostet 25 €, führt durch die Weinberge und führt in den neuen unterirdischen Keller, in dem der zweite Wein des Weinguts, Les Hauts de Smith, hergestellt wird. Wanderer können das Innere über ein Periskop (in Kürze zu installieren) betrachten, bevor sie (durstig) zur Verkostung bei Smith Haut Lafitte übergehen.

Entsprechend der Atmosphäre der tiefen Ruhe gibt es im Le Thil kein Restaurant (obwohl Frühstück erhältlich ist). Besucher können zu Fuß oder mit dem Fahrrad nach Caudalie fahren, das nur einen Kilometer entfernt ist. Alternativ kann Le Thil für private Mittag- oder Abendessen gebucht werden.

Die Sauternes

Sauternes

4 Doppelzimmer

€ 115 - € 125 (£ 98 - £ 106)

Höllenküche Staffel 5 Folge 10

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

Ein komfortables Bed & Breakfast, perfekt für Puddingweinliebhaber und Toulouse-Lautrec-Fans. Der Künstler ist in der Nähe begraben und Besuche des Château Malromé (einst im Besitz seiner Mutter, der Gräfin Adèle de Toulouse-Lautrec, und wo er oft blieb und malte) können auf Knopfdruck arrangiert werden. Bei Ihrer Rückkehr erwarten Pascale und Didier Galhaud, die La Sauternaise besitzen und betreiben, auf Wunsch eine Sauternes-Verkostung. Didier arbeitet im nahe gelegenen Château Guiraud (einem Bio-Premier Cru Sauternes), daher sind oft Flaschen davon erhältlich. Verkostungen in nahe gelegenen Schlössern (d'Yquem, de Rayne Vigneau, Suduiraut, Filhot und Guiraud) können ebenfalls organisiert werden. Das Frühstück ist im Preis inbegriffen. Mittag- und Abendessen finden Sie in zwei nahe gelegenen Restaurants, der Auberge les Vignes und der Le Saprien, die beide zu Fuß erreichbar sind. Radfahren ist auch eine Option. Für diejenigen, die es vorziehen, weniger zu tun, bietet jedes Zimmer entweder eine Sauna, ein Hamam, eine Wellnessdusche oder einen Whirlpool.

Schloss Siaurac

Lalande de Pomerol

5 Doppelzimmer

€ 160 - € 200 (£ 136 - £ 170)

Tanzen mit den Sternen Staffel 28 Folge 7

www.siaurac.com

Das Château Siaurac aus dem 19. Jahrhundert gilt als historisches Denkmal und der Garten hier ist ein weiterer „Jardin Remarquable“. Die Zimmer sind mit Familienmöbeln, Gemälden und Kunstgegenständen von Paul Goldschmidt und seiner Frau Veronique, den Mehrheitseignern des Anwesens, gefüllt. Ein kleineres Stück wurde kürzlich (über die Artemis-Gruppe) an den französischen Geschäftsmann, Kunstsammler und Eigentümer des Château Latour, François Pinault, verkauft. Der Schwerpunkt liegt hier auf schönen Dingen (und diejenigen mit aktiven Kindern möchten dies vielleicht berücksichtigen), sowohl in den Räumen als auch an den Wänden. Sogar Mittag- und Abendessen werden (sorgfältig) auf antiken Tellern serviert, die vom Bordeaux-Keramiker Jules Vieillard aus dem 19. Jahrhundert entworfen wurden. Das Menü ist fest (und hängt davon ab, was auf dem lokalen Markt am besten ist) und ermöglicht den Gästen einige Momente köstlicher, zweimal täglicher Spekulationen darüber, was der Küchenchef möglicherweise zubereitet hat.

Diese Funktion wurde erstmals im Decanter-Magazin veröffentlicht.

Chefkoch Pierre Gagnaire vor dem La Grande Maison von Bernard Magrez. Bildnachweis: Bernard Magrez Kulturinstitut. Bildnachweis: Bernard Magrez Kulturinstitut