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Amy Wislocki zeichnet den Aufstieg von Cloudy Bay vom mutigen Pionier der 1980er Jahre zu einem der bekanntesten Weinproduzenten Neuseelands nach und gibt einen Überblick über die neuesten Veröffentlichungen.
Kult Weingut Bewölkte Bucht hat in den 1980er und 90er Jahren dazu beigetragen, den neuseeländischen Weinexport voranzutreiben, aber mit der Einführung von Te Koko, einem wegweisenden Sauvignon-Eichenstil, hat sich dies bewährt.
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Nach neuseeländischen Maßstäben Kult Marlborough Das Weingut Cloudy Bay ist Teil der alten Garde, die 1985 von David Hohnen gegründet wurde, der bereits für die Gründung von Cape Mentelle in Westaustralien bekannt war Margaret River .
Hohnen nahm einen hochverzinslichen Bankkredit auf, um mehrere wichtige Weinberge in der Region Marlborough zu sichern, und machte sich mit seinem Weingut einen Namen Sauvignon Blanc .
Die Markenbekanntheit (gibt es irgendwo einen Weintrinker, der noch nichts von Cloudy Bay gehört hat?) Erklärt sich vor allem darin, dass es einer der ersten exportierten neuseeländischen Weine war, der sich mit seiner ausgeprägten Frucht einen Namen gemacht hat - Vorwärtscharakter im Vergleich zu den typisch zurückhaltenderen französischen Sauvignon Blancs, an die die Verbraucher zu dieser Zeit gewöhnt waren.
Das Weingut war 1996 Pionier eines unverwechselbaren, strukturierteren Stils von Marlborough Sauvignon Blanc - Te Koko.
In den ersten Jahrgängen, die von wilden Hefen fermentiert und in alter französischer Eiche gereift wurden, ging es „nur um malolaktische Gärung, Eiche und Reife“, erklärt Tim Heath, leitender Winzer in Cloudy Bay.
Im Jahr 2010 wurde durch einen Richtungswechsel der Einfluss der Eiche zum Besseren gebremst.
Stich jung und die Ruhelosen
Der Gründungswinzer von Cloudy Bay, Kevin Judd, verließ das Unternehmen 2009, um ein neues Weingut, Greywacke, zu gründen - sechs Jahre nach dem Kauf von Cloudy Bay durch das Luxusgüterunternehmen LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessey).
Heute produziert das Unternehmen auch eine Chardonnay , und zwei Pinot Noirs von zwei Weinbergen in Central Otago.
Das Unternehmen ist hinsichtlich des Produktionsvolumens von Cloudy Bay käfig, gibt jedoch an, dass sein Sauvignon Blanc 65% der Produktion des Te Koko für 5% und jeweils 10% für den Sekt Pelorus, den Chardonnay und den Pinot Noirs ausmacht.
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