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Das David Ramey Interview...

David Ramey

David Ramey und seine Frau Carla

  • Höhepunkte
  • Magazin: Ausgabe Juli 2018

'Okay, wir sind eine amerikanische Erfolgsgeschichte', gibt David Ramey mit einem zufriedenen Lächeln zu, als ich mir die Aufstellung von 27 Flaschen auf einem Tisch bei Ramey Cellars in Healdsburg ansehe. Die meisten sind aktuelle Versionen. 'Unser Weingut ist wie ein Restaurant im Besitz eines Küchenchefs', erklärt er. Die Weine sind typische Gerichte, die er 'der Koch des Kellers' ist.



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Mit 6 '1', weißhaarig und lässig gekleidet, könnte Ramey leicht mit einem entspannten westlichen Rancher verwechselt werden - aber er ist einer der versiertesten Winzer Kaliforniens, der vor allem für seine üppig strukturierten Chardonnays bekannt ist.


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