Gemäßigte Weintrinker haben ein relativ geringes Risiko, sagt Professor Tony Merriman. Bildnachweis: Tetra Images, LLC / Alamy
ncis Staffel 8 Folge 18
- Fragen Sie Dekanter
In Großbritannien ist von einem Wiederaufleben dieser „Krankheit der Könige“ die Rede, aber wie genau ist die beliebte Idee, dass das Trinken von Wein Gicht verursacht?
Die gemeldeten Gichtfälle in England stiegen zwischen 2010-11 und 2017-18 um 153% Die Zeiten Zeitung im Januar dieses Jahres. Gesundheitsbeamte waren besorgt genug, um über neue Richtlinien nachzudenken, hieß es.
Diese sogenannte „Krankheit der Könige“ ist in der populären Vorstellung seit langem mit einem Lebensstil mit gastronomischem Übermaß und nicht zuletzt einer Ernährung mit hohem Weingehalt verbunden. Es wird berichtet, dass hochkarätige Persönlichkeiten von Henry VIII bis Sir Isaac Newton betroffen waren.
Während niemand Gicht, eine Form von entzündlicher Arthritis, die äußerst schmerzhaft sein kann, leicht machen möchte, ist der historische Zusammenhang zwischen Krankheit und Wein zutreffend?
Es überrascht nicht, dass die Antwort kein klares Ja oder Nein ist.
Aktuelle Forschungsergebnisse im British Medical Journal veröffentlicht hat gezeigt, dass genetische Faktoren bei der Entstehung von Gicht viel wichtiger sein könnten als ursprünglich angenommen.
Professor Tony Merriman, der diese Forschung leitete, sagte gegenüber Decanter.com, dass es wichtig ist, sich daran zu erinnern, dass Gicht ein zweistufiger Prozess ist.
In einfachen Worten beinhaltet die erste Stufe erhöhte Harnsäurespiegel im Blut, was zur Bildung von Uratkristallen in den Gelenken führt.
In der zweiten Phase wird Gicht sichtbar, wenn das körpereigene Immunsystem auf die Anwesenheit der Kristalle reagiert.
'Die Ernährung ist sehr wichtig, um in Schritt 2 Gichtanfälle auszulösen', sagte Professor Merriman, Gichtspezialist am Institut für Biochemie der Universität von Otago in Neuseeland.
'Diese etablierte Rolle für die Ernährung in Schritt 2 wurde fälschlicherweise in Schritt 1 als wichtig angenommen. Unsere kürzlich im BMJ veröffentlichten Untersuchungen haben gezeigt, dass dies nicht der Fall ist.'
Er fügte hinzu: 'In Bezug auf Wein zeigten unsere BMJ-Daten einen geringen Einfluss auf den Uratspiegel (Schritt 1).'
Wein kann jedoch in der zweiten Phase der Gicht ein höheres Risiko bergen. In 2006, eine im American Journal of Medicine veröffentlichte Studie fanden heraus, dass alle Arten von Alkohol in unterschiedlichem Maße zu Gichtanfällen bei bestehenden Betroffenen beitrugen.
Unter Berufung auf die Studie von 2006 sagte Merriman, dass nur übermäßiger Weinkonsum - der in den letzten 48 Stunden als mehr als fünf 5-Unzen-Portionen (fünf 150-ml-Gläser) angesehen wurde - für die Auslösung von Schüben von Bedeutung war.
Merriman sagte, dass es mehr Studien über die diätetischen und genetischen Ursachen der Krankheit geben müsse.
Schritt halten mit den Kardashians Staffel 9 Folge 2
„Es ist wichtig, dass in diesem Bereich mehr Forschung betrieben wird. Aus klinischer Sicht ist dies wichtig, um das richtige Gleichgewicht zwischen „Lebensstil“ -Ratschlägen und Bemühungen zur Etablierung von Patienten mit gichtpräventiven uratsenkenden Medikamenten herzustellen. “
Die UK Gout Society hat ein Ernährungsberatungsblatt, welches hier zu finden ist .
