Yves Desmaris, DWWA-Richter
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Yves Desmaris MS ist Richter bei den Decanter World Wine Awards (DWWA) 2020.
Yves Desmaris MS
Der aus Lyon stammende Yves Desmaris MS zog in die Rhône Tal mit seiner Familie, als er 7 Jahre alt war. Seine Karriere im Wein begann 1988 im Stafford Hotel in London.
1990 wechselte er als Head Sommelier zum Dorchester Hotel und wurde 1992 Master Sommelier. Anschließend arbeitete er 14 Jahre lang mit Gary Rhodes zusammen und kümmerte sich um seine Michelin-Sterne-Restaurants in London.
Anschließend war er Head Sommelier in der Restaurantbar und in den privaten Räumen von Lutyens, wo er alle Weine und Schulungen überwacht. Anschließend arbeitete er für den Arts Club Mayfair und leitete die Weinschulungsprogramme für Sommeliers und den Service.
Yves ist jetzt Weinkäufer, Chef-Sommelier und Restaurantmanager im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Pied A Terre in der Charlotte Street in London.
Yves Desmaris MS wurde 2011 erstmals bei der DWWA beurteilt.
