- Beförderung
Viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt müssen noch uruguayische Weine probieren. Dies ist möglicherweise auf den geringen Umfang der Weinproduktion des Landes und die relativ junge Ankunft Uruguays in der internationalen Weinszene zurückzuführen. In Anbetracht der Tatsache, dass nur 5% der Flaschenweine des Landes exportiert werden, zeigt diese Verkostung die Hälfte der Erzeuger, die die hochwertigsten Vinos de Calidad Preferente (VCP) -Weine exportieren.
Das Überwiegen von Rotweinen ist in einem Land, in dem der größte Teil des Landes der Rindfleischerzeugung gewidmet ist, vielleicht nicht überraschend. Uruguay hat den weltweit höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Rindfleisch (56 kg, dicht gefolgt von Argentinien mit 54 kg). Von den 6.100 ha Weinbergen in Uruguay sind 4.900 ha mit roten Trauben bepflanzt, vorwiegend Tannat und Merlot.
Alle bis auf einen Rotwein in dieser Auswahl werden ganz oder teilweise aus Uruguays Flaggschiff-Rebsorte Tannat hergestellt. Die acht sortenreinen Tannate weisen hier einige Merkmale auf: Farbintensität, Eichenalterung (zwei Weine sind nicht eingeweicht), strukturierte Tannine, erfrischende Säure und eine herzhafte Note, die die dunklen Früchte verstärkt.
Alles in der Mischung
Für mich sind Tannat-Mischungen Uruguays Geheimwaffe. Die drei besten Weine hier zeigen die Qualität, die in diesem Land erreicht werden kann. Überraschenderweise stammt keiner von ihnen aus Canelones, Uruguays wichtigster Weinregion, auf die 65% der Weinberge des Landes entfallen. Eine ist eine Mischung auf Merlot-Basis aus den vulkanischen Böden des Cerro del Guazuvirá in Lavalleja. Die anderen beiden sind Tannat-basierte Mischungen aus Maldonado an der Küste - eine aus Viña Edén und die andere aus Garzón.
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Wenn es um Weiß geht, sind Albariño und Sauvignon Blanc logische Rebsorten für das Terroir. Uruguay ist bis auf die Nordgrenze zu Brasilien auf allen Seiten von Wasser umgeben. Das Seeklima ähnelt dem von Galizien, der spanischen Heimat von Albariño, und obwohl die Sorte in Uruguay mit nur 47 ha bepflanzten Weinbergen eine Nische bleibt, blüht die Qualität. Es wird etwas mehr Sauvignon Blanc gepflanzt (ca. 120 ha) und der Wein, den ich hier empfohlen habe, zeigt das Qualitätspotential dieser Sorte in Uruguay. Salud!
Bouza, Albariño, Montevideo / Canelones 201995
£ 19,95 (2018)
Dieser Wein ist der perfekte Archetyp von Albariño. Schöne frische Aprikosen, weißfleischige Nektarinen und hefige Noten. Wunderschön gehobener Gaumen aus geschichteten Zitrus- und Steinobst mit mineralischen Noten und einer darunter liegenden Salzigkeit. Getränk 2020-2021 Alc 14,5%
Bodegas Carrau, Juan Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie, Canelones 201895
N / A UK
Was für eine tolle Überraschung! Ein Sauvignon Blanc, elegant und mineralisch, geprägt von hefigen Aromen, Zitrusfrüchten und gedämpften tropischen Noten. Schöne Textur und spritzige Säure. Getränk 2020-2021 Alc 13%
Bodega Garzón, Balasto, Maldonado 201795
£ 100
Eine Mischung aus Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot und Marselan, die nur in den besten Jahren hergestellt wurde. Dunkel und kräftig mit intensiven Aromen von Pflaumen und Gewürzen. Ein Wein, der in der Flasche um Zeit bittet. Getränk 2022-2030 Alc 14%
Familie Deicas, extreme Weinberge Cerro del Guazuvirá, Lavalleja 201895
£ 31
Merlot, Tannat, Petit Verdot und Viognier. Vorspeisen mit Noten von schwarzen Pflaumen, Oliven, Gewürzen und Toast. Strukturiert, konzentriert, mit saftigen Früchten. Getränk 2020-2026 Alc 13,5%
Viña Edén, Cerro Negro Gran Reserva, Maldonado 201695
N / A UK
Eine Mischung aus Tannat, Merlot und Marselan mit komplexen Aromen von Blaubeeren, Gewürzen und rauchiger Eiche. Wunderschöne Eleganz mit einer lebendigen Säure, die ihren ozeanischen Einfluss zeigt. Getränk 2020-2028 Alc 13,9%
Von Lucca, Río Colorado Reserve, Canelones 201194
£ 25
Zeigt das Alterungspotential von Tannat. Mit Cabernet und Merlot gemischt, zeigt es klassische erdige Aromen von Tabak und dunklen Früchten. Am Gaumen fleischig und saftig. Ein ernsthafter Wein. Getränk 2020-2023 Alc 13,5%
Giménez Méndez, Premium Tannat, Canelones 201893
£ 25
Verpackt mit Aromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Gaumen öffnet sich mit einem schokoladigen Anfall, der mit schwarzem Pfeffer und Vanille überzogen ist. Kreidige Tannine und kräftige Eiche. Getränk 2021-2028 Alc 14,5%
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Marichal, Grand Reserve A Tannat, Canelones 201593
£ 27.99
Schöner Ausdruck von Schwarzwälder Früchten und Gewürzen mit einem Hauch Vanille. Konzentrierte kalkhaltige Tannine werden durch saftige Früchte ausgeglichen, wodurch die reichlich vorhandene Eiche in einer Linie bleibt. Lass es atmen. Getränk 2020-2028 Alc 13,5%
Ariano Hermanos, Sonderreservat Don Julio Ariano Tannat-Merlot-Syrah, Canelones 201792
N / A UK
Auf saftige dunkle Früchte und geröstete Eichennoten folgen Gewürze und Pflaumen, abgerundet durch süße Tannine. Anhaltendes Finish. Getränk 2020-2024 Alc 14%
Cerro Chapeu, Tannat Reserve, Rivera 201892
N / A UK
Ein ausgewogenes, modernes und zugängliches Tannat mit Substanz. Veilchen, blaue Früchte und Quitten, glatte Tannine und leicht geröstete Eiche. Schöne Blaubeeren durch Säure gehoben. Fantastischer Wert. Getränk 2020-2023 Alc 13%
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Narbona, Roble Tannat, Colonia 201591
£ 21.99
Seine dunkle Farbe wird schnell von dichten dunklen Früchten und roten Pflaumen ergänzt. Dann kommen die Tabaknuancen, die ihm ein klassisches Gefühl verleihen. Ziemlich groß und tanninhaltig, mit einer angemessenen Menge Eiche, die Struktur und Komplexität hinzufügt - aber immer noch saftig. Getränk 2020-2023 Alc 14,5%
Antigua Bodega Stagnari, Mburucuyá, Canelones 201590
N / A UK
Pfefferaromen mit dunklen Früchten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Saftige Himbeeren und Brombeeren mit einer lebendigen Säure und leichten, aber körnigen Tanninen. Servieren Sie diese ungetränkte Mischung leicht gekühlt. Getränk 2020-2022 Alc 13%
Bodegas Castillo Viejo, Catamayor Reserva de la Familia Tannat, Canelones 201790
N / A UK
Blumige Noten und reife Pflaumen weichen herzhaften und würzigen Noten. Strukturierte und dennoch geschmeidige Tannine und gut integrierte Aromen von süßer Eiche. Getränk 2020-2022 Alc 13,5%
Familie Traversa, Viña Salort Reserva Tannat, Canelones 201890
£ 10.99
Guter Wert. Geschmeidige Tannine gepaart mit süßen Noten aus Kokoseiche sorgen für puren Charme. Üppige rote Früchte und eine glatte Textur machen diesen Wein sehr zugänglich - wenn Sie Eiche mögen. Getränk 2020-2022 Alc 13,5%
Pizzorno, Tannat Carbonic Mazeration, Cannelloni 201990
N / A UK
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Die Kohlensäuremazeration macht diesen Tannat weich, saftig und köstlich. Wir befinden uns im Land des ernsthaften Beaujolais, köstlich fruchtig, aber mit einem herzhaften Unterton und einer Mineralität in den Tanninen. Getränk 2020-2021 Alc 13%
Casa Grande, Super Blend, Canelones 201589
N / A UK
Der Charakter des funky Labels spiegelt den Charme dieses Weins wider. Verpackt mit roten und schwarzen Früchten und Fleischigkeit. Die Mischung umfasst Tempranillo und Arinarnoa, eine Kreuzung von Tannat und Cabernet. Trinken Sie 2020 Alc 13%
Familia Dardanelli, Familienreservat Merlot, Canelones 201889
£ 15
Kuchenartige Aromen setzen sich bis zum Gaumen fort. Pflaumen und Feigen kombiniert mit Noten von süßer Eiche. Kraftvolle Tannine passen zu den reifen Früchten, während die Säure den Wein zusammenhält. Getränk 2020-2022 Alc 13,4%
Pisano, Fluss des Vogelreservats Tannat, Canelones 201889
21,95 £
Schöne hellviolette Farbe. Parfümierte Aromen von Veilchen und Blaubeeren. Gute Konzentration an saftigen, weichen, dunklen Früchten, die eine angenehme Struktur ausgleichen. Ein guter Wein zum Mittagessen. Getränk 2020-2021 Alc 13,5%
