Bildnachweis: Ivan Dimnjaković
- Beförderung
Funkelnd
Ivančić, Griffin Rosé, Plešivica, Hochland 201590
Trauben von 100 Jahre alten Portugizac-Reben gehen in diese traditionelle Methode sprudelnd, die frische Aromen von roten Beeren ausstrahlt. Bestellen Sie für eine atemberaubende Flasche die mit Korallen bedeckte Version, die ein Jahr lang 20 m unter dem Meeresspiegel lag. Getränk 2019-2023 Alc 11,5% Amanda Barnes
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Weiß
Clai Ottocento Bijeli, Istrien 201591
Dieses biodynamische Weiß, das nach der Fermentation aus rostfreiem Stahl zwei Jahre lang in großen Fässern gereift ist, zeigt attraktive Aromen und einen vollmundigen Gaumen mit reichhaltigen getrockneten Früchten wie Aprikosen, ergänzt durch einen nussigen, trockenen Abgang, der durch eine Mineralsalznote aufgefrischt wird. Getränk 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose
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£ 34.54 Gerbstoff
Ahearne Vino, Wild Skins, Hvar 201790
Hergestellt von Weinmeister Jo Ahearne, ist dies eine Mischung aus den einheimischen Kuč-, Bogdanuša- und Pošip-Trauben der Insel mit natürlichen Hefen, die auf der Schale mazeriert und separat fermentiert werden, um einen Wein mit saftigen, appley-fruchtigen und honigigen Noten zu erhalten. Alterung und Batonnage der Hefe verleihen diesem ernsthaften Terroir-Weiß Komplexität. Getränk 2019-2021 Alc 12% Anthony Rose
£ 19.82 Weinkäufer
Krajančić, Pošip Sur Lie, Korčula 201690
Ein Jahr lang auf der Hefe in französischer, amerikanischer und kroatischer Eiche zu verbringen, verleiht diesem Weißwein aus Luka Krajančić auf Korčula, dem Geburtsort von Pošip, zusätzlichen Reichtum und Geschmack. Seine Zeit in Eichenholz verleiht den Aromen von getrockneten Früchten eine abgerundete Textur und einen Hauch Vanille und endet mit einer herzhaften, salzigen Note. Getränk 2019-2021 Alc 13,3% Anthony Rose
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£ 19.51 Weinkäufer
Galić, Bijelo 9, Kutjevo, Slawonien 201591
Eine üppige, vollmundige Mischung, die das Beste aus beiden Sorten präsentiert: cremige Noten aus dem Chardonnay und flotte Säure sowie herzhafte Charaktere aus Graševina und Sauvignon Blanc. Ein flottes, frisches Weiß, das hervorragend zu weißen Trüffelnudeln passt. Getränk 2019-2024 Alc 13% Amanda Barnes
www.galic-vina.hr
Bibich, Lučica, Skradin, Dalmatien 201690
Dieses Single-Vineyard-Weiß wird aus Debit hergestellt, das vor 60 Jahren von Alen Bibićs Urgroßvater gepflanzt wurde. Es wird fermentiert und 18 Monate in neuer Eiche gereift. Es ist ein vollmundiger, unverwechselbarer Stil mit reifen gelben Früchten, die von Eichenholz abgerundet und durch köstlich frische, fast salzhaltige Säure ausgeglichen werden. Getränk 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose
www.bibich.co
Meneghetti, Black Label Malvazija, Istrien 2017 90
Mit einem deutlich blumigen, würzigen Ton ist dieser attraktiv vollmundig. Sein intensiver Steinobstgeschmack ist saftig und schön strukturiert durch eine Naht von Citrussy-Frische, während ein leichter Griff und ein salziger Hauch im Abgang dies zu einem klassischen, modernen Weiß machen. Getränk 2019-2022 Alc 13,5% Anthony Rose
Netz
Kabola, Amfora Teran, Istrien 201591
Nach sechs Monaten auf der Schale in Amphoren und einem Jahr in 700-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche strahlt dieser feine Teran ein lebendiges Aroma von Süßkirschen und einen dichten Gaumenreichtum an Loganbeeren und schwarzen Kirschfrüchten aus, deren Reinheit und Frische dank erhalten bleibt ausgewogene Säure. Getränk 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
£ 49.99 Neuartige Weine
Matošević, Grimalda Red, Istrien 201690
60% Merlot, 30% Teran und 10% andere Trauben. Würziges istrisches Rot mit attraktiver Helligkeit und Reinheit von roten Beerenfrüchten, schön abgerundet von subtiler französischer Eiche. Es endet mit einer herzhaften, fast barberalartigen saftigen Säure, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Getränk 2019-2025 Alc 13,5% Anthony Rose
£ 24- £ 28.99 Exel, Liberty Wines, Roberson, The Fine Wine Co.
Duboković, 2718 Stunden Sonne in der Flasche, Hvar 201389
Der 2718 repräsentiert hier die Anzahl der Sonnenstunden in den Weinbergen im nördlichen Teil der Insel Hvar, deren weiße Sandböden dieses frische, geschmeidige und würzige, vollmundige Rot aus mit Edelstahl fermentiertem Plavac Mali hervorbrachten. Mit einem hellen Charakter von Mandeln und roten Beeren behält es eine ansprechende Frische. Getränk 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
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£ 11.80 Weinkäufer
Feravino, Miraz Cuvée, Baranja, Slawonien 201589
Slawonien ist bekannt für seine roten Bordeaux-Sorten sowie für seine Frankovka (auch bekannt als Blaufränkisch). In dieser Mischung erhalten Sie das Beste aus beiden. Es hat dunkle Gewürze in der Nase mit fleischigeren Plumnoten am Gaumen konzentriert. Getränk 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes
Feravino, Miraz Frankovka, Baranja, Slawonien 201588
Feravino ist einer der Frankovka (Blaufränkisch) Spezialisten in Slawonien, der für seinen Spitzenwert bekannt ist. Dies ist ein erfrischender und stilvoller Wein mit Pflaumen- und Schwarzkirscharomen und einem saftigen Abgang. D. Eisbahn 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes
£ 15 kroatischer Weinclub
Meneghetti, Rot, Istrien 201292
Diese dominante Merlot-Cabernet-Mischung hat eine beeindruckende Nase mit stilvoller Vanille-Eiche und einem Hauch Minze. Der jugendliche Cassisfruchtreichtum hat einen kräuterigen Touch, mit Vanillegewürzen mit Barrique-Einfluss und gutem Grip, verbunden mit einer ausgewogenen Frische im Abgang dank eines Schusses Cabernet Franc. Getränk 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose
www.meneghetti.hr
Wie lange ist eine Flasche Wein nach dem Öffnen haltbar
Heilige Hügel, St. Roko, Komarna, Dalmatien 201692
Helle frische Kirschnase mit einem blumigen Hauch und süßen Gewürzen. Der reife Kirschgeschmack ist geschmeidig strukturiert und mit einem Hauch von mediterranen Kräutern und Oliven versetzt. Die Eiche ist gut integriert, mit einem Hauch Vanille und wird von sehnigen Tanninen und frischer Säure unterstützt. Getränk 2019-2025 Alc 13% Anthony Rose
Boškinac, Cuvée, Pag 201390
Eine Cabernet Sauvignon-Merlot-Mischung, deren reifer Duft nach Lakritzgewürz zu einem reifen Gaumen im Rotweinstil führt. Mit integrierten Eichen- und schlanken Tanninen trägt es seinen Alkohol leicht und zeigt einen maritimen Einfluss in seiner Frische, glatten Textur und ausgewogenen Säure. Getränk 2019-2025 Alc 14,5% Anthony Rose
www.boskinac.com
Bibich, La Sin, Skradin, Dalmatien 201690
Dieses charakteristische Rot wird so genannt, weil es aus der seltenen, einheimischen Lasin-Traube hergestellt wird. Es hat eine blasse Farbe mit Sauerkirschen, süßem Apfel und Hagebutten in der Nase. Sein elegant glatter Gaumen hat charakteristische Noten von Sauerkirschen und Äpfeln, und seine leichten Tannine und seine frische Säure sind wie eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Etna Rosso. Getränk 2019-2024 Alc 13% Anthony Rose
Galić, Pinot Noir, Kutjevo, Slawonien 201689
Die Weine von Galić zeigen in jedem Jahrgang einen stetigen Fortschritt und dieser Pinot mit Kirschantrieb ist möglicherweise der bisher beste. Die knusprigen roten Beerenfrüchte mit griffigen Tanninen und frischer Säure machen es ideal für Entenbraten. Getränk 2019-2022 Alc 13% Amanda Barnes
www.galic-vina.hr
Petrač, Karizma, Zagorje, Hochland 201689
Im Herzen des Weißweingebiets hat Petrač einen sandigen, steilen Weinberg, der sich als ausgezeichnetes Terrain für Rotweine erwiesen hat. Karizma ist sein glattes Flaggschiff - eine Bordeaux-Mischung, die reich an reichen Beerenaromen und -aromen ist. Getränk 2019-2024 Alc 13,5% Amanda Barnes
Süss
Willkommen, San Salvatore Muscat, Istrien 201395
Aus getrockneten Muscat-Trauben, die in kleinen, gebrauchten französischen Eichenfässern gereift sind. Dies hat einen wunderbaren, üppigen Duft, dessen süße Orangenfrucht in Kombination mit Vanille-Eichen-Noten zu einem intensiv süßen Gaumen aus kristallisierten Zitrusfrüchten und Traubentönen führt - von Anfang bis Ende aromatisch. Es kommt in einer halben Flasche und enthält nicht weniger als 220 g / l Restzucker. Getränk 2019-2030 Alc 12% Anthony Rose
www.benvenutivina.com
