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tvd Staffel 8 Folge 7
- Speisen- und Weinpaarung
- Höhepunkte
- Sommerweine
- Verkostungen nach Hause
Grillweinvorschläge auf einen Blick:
Hier finden Sie einige Weinpaarungen für klassische Grillgerichte. Zur Vereinfachung der Verwendung haben wir die Verwendung von Marinaden und Saucen übersehen.
- Steak - - Malbec , Syrah / Shiraz
- Burger - Zinfandel, Grenache-Mischungen (wie Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
- Würste - - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
- BBQ Huhn - Wärmeres Klima Chardonnay
- Schweinekoteletts - Valpolicella, Barbera, Riesling, trockener Rosé
- Lachs - Rosé Champagner, Pinot Gris , Gekühlter Pinot Noir
- Sardinen - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
- Veggie-Spieße - Chenin Blanc (frischere Stile), trockener Rosé, Gamay
Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind als ein Barbecue im Sonnenschein mit einem Glas Wein, auch wenn die aktuelle Situation bedeutet, dass Sie nur Ihren unmittelbaren Haushalt anwesend haben können.
Die Wahl eines guten Grillweins kann den Anlass wirklich bereichern, aber wir haben auch alle schlechte Erfahrungen gemacht.
Vergessen Sie die Tage, in denen Sie einen verbrannten Burger mit warmem Chardonnay oder gekochtem Rot in einem Plastikbecher abgewaschen haben, denn Sie haben viele Weinoptionen für unterschiedliche Geschmäcker und Speisen.
Denken Sie wie immer an die Aromen im Essen. Wenn Sie viel Wert auf das Gewürz legen Dann könnten Sie sich mit einem Hauch von Süße zu saftigeren Rot- oder Weißtönen neigen, wie zum Beispiel zu trockenem Riesling.
Pinot Gris aus dem Elsass zum Beispiel könnte besser funktionieren, wenn Ihr Lachs südostasiatisch inspirierte Aromen hat, während Würste mit vielen Kräutern wie Fenchel oder Salbei mit einem Langhe Nebbiolo Spaß machen könnten.
Law and Order Staffel 18, Folge 8
Allrounder BBQ Weine
Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass Sie 10 Weinsorten kaufen und bei dieser Gelegenheit strenge Paarungsvorschriften auferlegen.
Es gibt einige gute Allrounder Weine das kreuzen viele der Kästchen an, die für einen großartigen Grill benötigt werden.
Diese schließen ein:
- Malbec
- Spätburgunder
- klein
- Trockener Rosé
- Riesling
- Champagner und andere traditionelle Schaumweine
Top Tipps zum Servieren
Wenn es draußen über 20 ° C (68 ° F) liegt, ist dies durchaus akzeptabel Kühlen Sie Ihre Rotweine . Selbst die stärksten Rotweine sind am besten bei Raumtemperatur, die nicht mehr als 18 ° C oder etwa 65 ° F beträgt.
wer hat die höllenküche 2016 gewonnen
Auch, und das ist heutzutage fast selbstverständlich, aber vermeiden Sie Plastikbecher, wenn möglich.
Erstveröffentlichung im August 2016. Zuletzt aktualisiert im Mai 2020.
