Haupt Prämie Japanisches Koshu: Geschichte und Spitzenweine, die es wert sind, entdeckt zu werden...

Japanisches Koshu: Geschichte und Spitzenweine, die es wert sind, entdeckt zu werden...

Koshu Wein

Koshu ist Japans einzige einheimische Rebsorte, deren Herkunft jedoch nicht vollständig bekannt ist. Bildnachweis: TONY MCNICOL / Alamy Stockfoto

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Japan ist vielleicht besser bekannt für seine Sake , aber seine nationale Traube, Koshu , ist gewesen seit mehreren Jahren meist unter dem Radar.



Es mag überraschend sein zu wissen, dass es, obwohl es für das westliche Publikum ein relativ neuer Stil ist, tatsächlich seit über einem Jahrhundert von japanischen Weingütern hergestellt wird.

Die Verbreitung in Großbritannien und den USA ist noch relativ gering, aber wir haben einige kürzlich verkostete Spitzenweine ausgewählt, die außerhalb Japans erhältlich sein sollten.


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Es ist ein Muss für Fans von Loire Weißweine wie Sancerre und Saumur Blanc sind dank ihrer knackigen Säure und ihrer Apfel- und Zitrusaromen eine sehr eigene Traube.

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