- Beförderung
Vor über zwei Jahrhunderten segelte Thomas Osborne Mann voller Ehrgeiz nach Jerez. Innerhalb weniger Jahre gründete Osborne in El Puerto de Santa María die Bodegas, die noch immer seinen Namen tragen.
In Jerez kann eine lange Geschichte nicht nur Prestige garantieren, sondern auch die kostbare Seltenheit der über viele Jahre erworbenen Soleras. Die Familie Osborne hat einige der ältesten Soleras von Jerez erhalten und zwei Sammlungen geschaffen, die das Erbe und die Traditionen in jedem Tropfen zusammenfassen. Jetzt wird die neue visuelle Identität des Sortiments vorgestellt.
V.O.R.S. Sammlung: Vier önologische Juwelen
Vor 10 Jahren erwarb Bodegas Osborne eine außergewöhnliche Reihe von Soleras und bildete damit eine der wichtigsten Sammlungen alter und seltener Sherrys der Welt.
V.O.R.S. Cappuccino
Ein exquisiter Palo Cortado, hergestellt aus 100% Palomino Fino und gereift in Osbornes ältester Solera - ursprünglich 1790 von den Kapuzinermönchen gegründet. Osborne zieht jedes Jahr nur 1,5% aus den 25 Stummeln, um die Solera für zukünftige Generationen zu erhalten.
Capuchino gewann eine Silbermedaille und erzielte 94/100 Punkte bei den Decanter World Wine Awards 2018. Die Jury lobte die komplexe Nase von Walnüssen, getrockneten Steinobst und Leder, gefolgt von einem salzigen Geschmack am Gaumen und einem cremigen Abgang.
V.O.R.S Sibarita
Der Hinweis liegt im Namen - Sibarita ist das spanische Wort für Sybarit. Dieser Oloroso Sherry ist für Osbornes lebhafte Kundschaft gemacht. Sibarita stammt aus einer der gefragtesten Soleras der Welt und stammt aus dem Jahr 1792.
Sibarita gewann bei den letzten Decanter World Wine Awards eine Goldmedaille und erzielte 95/100 Punkte für seine „fantastisch komplexe Nase mit Schokolade, Röstkaffee, Rosinen und herrlichem Holzgewürz“.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
Amontillado 51-1a, ausgesprochen „51 Primera“, besteht aus einer Solera aus dem Jahr 1830. Seit seiner Veröffentlichung hat dieser preisgekrönte Amontillado mehrere Auszeichnungen erhalten und wurde kürzlich von Guía Peñín mit 95/100 Punkten bewertet. Zu den Verkostungsnotizen gehört Bitterorange mit salzigem Rand und einem üppig langen Abgang. Letztes Jahr wurde es bei den Wines from Spain Awards unter dem Vorsitz von Tim Atkin MW als Champion - Best Dry Fortified ausgezeichnet.
V.O.R.S. Ehrwürdig
Die treffend benannte Ehrwürdige Solera stammt aus dem Jahr 1902 und besteht aus 103 Kolben, die in drei Criaderas unterteilt sind, die zu 100% mit Pedro Ximénez gefüllt sind.
Venerable gewann eine Platinmedaille bei den Decanter World Wine Awards 2018 und erzielte 97/100 Punkte. Die erfahrenen Verkoster von Decanter applaudierten den intensiven Noten von Espresso, Nutella und gerösteten Gewürzen mit einem Hauch von Tabak.
Britischer Importeur: Vindependents. Vorbestellungen sind ab sofort möglich
Seltene Sherry-Sammlung: Fünf Familienschätze
Seit Jahrhunderten bewahrt die Familie Osborne eine kleine Privatsammlung feinster Soleras auf. Kürzlich beschlossen sie, ihre seltenen Sherries mit der Öffentlichkeit zu teilen und bieten einen faszinierenden Einblick in ihre Familiengeschichte.
Solera AOS
1903 gründete D. Tomás Osborne Guezala, II. Graf von Osborne, diese 39-Kolben-Solera, um die Geburt seines Sohnes Antonio zu feiern, und erhielt seine Initialen. Der Graf gab strenge Anweisungen, dass der Amontillado nicht abgefüllt werden sollte, bis sein Sohn 21 wurde.
AOS wurde bei den Decanter World Wine Awards 2018 mit einer Platinmedaille ausgezeichnet und erzielte 97/100 Punkte. 'Einzigartig, ein Juwel eines Weins mit unglaublichen Aromen', sagten die Richter.
Solera PX Viejo
Dieser Pedro Ximénez V.O.R.S. wird aus drei Criaderas hergestellt, die jedoch aus einer 1905 gegründeten Single-Butt-Solera stammen. Dies ist Osbornes Flaggschiff Sherry, das klassische PX-Noten von Schokolade, geröstetem Kaffee, Datteln und Gewürzen ausdrückt. Seine Einzigartigkeit wurde von Luis Gutierrez von Robert Parkers Wine Advocate mit 96/100 Punkten gewürdigt.
Solera BC 200
Der merkwürdige Name dieses Oloroso reicht bis ins Jahr 1864 zurück, als die Solera zu einem Dreier-Set namens ABC gehörte. Solera 'A' wurde jedoch 1888 an die russischen Zaren in St. Petersburg geschickt und verließ BC in Jerez. Es wird angenommen, dass sich „200“ auf die ursprüngliche Anzahl von Hintern bezieht, obwohl heute nur 40 überleben.
Dieser Sherry ist eine mahagonifarbene Mischung aus 88% Palomino Fino und 12% Pedro Ximénez. Er ist bekannt für seine aromatischen und vielschichtigen Noten von Kräutern, Haselnüssen, Bitterorange und Kaffee.
Solera India
Trotz des Labels hat dieses Medium Oloroso keine Verbindungen zum asiatischen Indien. Die Solera wurde 1922 gegründet, um Sherry für den Export in Teile Südamerikas, einst als Indien bezeichnet, herzustellen, um den Geschmack spanischer Diplomaten zu befriedigen.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) gewann bei den letzten Decanter World Wine Awards eine Silbermedaille und erzielte 90/100 Punkte für seinen erdigen Zedernausdruck, ergänzt durch magere Früchte.
P∆P-Estrich
Ausgesprochen 'P Dreieck P', ist dieses Medium Oloroso eine Hommage an das berühmte Sherry-Dreieck der Region, das von Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María gebildet wurde. Die beiden Ps beziehen sich auf Palo Cortado und Puerto de Santa María.
Diese vollmundigen, 30 Jahre alten Sherries sind aus tiefem Mahagoni mit Grüntönen und drücken eine unverwechselbare Nase aus Zigarren, Sandelholz und Kräutern aus. Es wurde 96/100 von Guía Peñín im Jahr 2018 erzielt.
