Weinberge in Viñas del Perchel Bildnachweis: www.vinosdelaquebrada.com.
Dieses dramatische nordargentinische Tal beherbergt den höchsten Weinberg der Welt und ist ein faszinierender Ort für abenteuerlustige Weinliebhaber. Sauerampfer Moseley-Williams wählt die besten Weingüter aus, die es zu besuchen gilt ...
Quebrada de Humahuaca Weinberge und Weingüter zu besuchen
Während Uco Valley und Cafayate Argentiniens Maßstab für die Herstellung von Wein in großer Höhe sind, bringt die Quebrada diese Extreme auf ein neues Niveau. Hier befindet sich der höchste Weinberg der Welt auf 3.329 m über dem Meeresspiegel. Zugegebene geografische Angabe (GI) im Jahr 2015, nur 12 Jahre nach den ersten kommerziellen Pflanzungen, was der winzigen 22 ha großen Quebrada an Größe fehlt, macht sie mit extravagantem Charakter wieder wett.
Die Geschichte der Quebrada-Weinherstellung ist sowohl neu als auch extrem. Sie beginnt auf 2.192 m Höhe in Chañarcito und endet 50 km nördlich und 1.137 m höher in der Nähe von Uquía. Als 2003 ein Gesetz gelockert wurde, das nur Tabak- und Zuckerrohrplantagen erlaubte, sah der Agraringenieur Fernando Dupont eine Chance.
Fernando Dupont Weingut
Seine Pionierin Bodega Fernando Dupont ist Quebradas größter Produzent und füllt 23.000 Liter pro Jahr ab. Nachdem seine 5 ha Reben von Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon in Maimará in Betrieb waren, engagierte er den Winzer Marcos Etchart von der Bodega San Pedro de Yacochuya in Salta, der sich erinnert: „Fernando pflanzte Reben auf den Berg und stieg auf und nicht ab. um sicherzustellen, dass er Trauben bekommt. '
Die erhabene Aussicht vom winzigen Holzverkostungsraum auf 2.400 m über dem Meeresspiegel ist eine der unzähligen einzigartigen Aussichten in der Quebrada: Im Osten färben Zickzack-Pinselstriche den Berg Paleta del Pintor, während 3 m hohe Kardonkakteen über den Reben ragen. Fernandos Frau Amelia führt die Besucher durch den Weinberg und das kleine Weingut, dann durch eine Verkostung von Weinen wie der Pasacana-Mischung, begleitet von lokaler Wurstwaren und frischem Ziegenkäse, und der allgegenwärtigen Brise, die die Reben gesund hält.
Chicapa Mill
Während Etchart der erste Önologe war, der sich auf das Quebrada-Abenteuer einließ - er berät sich auch bei Claudio Zucchino in der Nähe von Uquía und Maimarás Molino de Chicapa -, wird er seitdem von einer All-Star-Besetzung begleitet.
Dazu gehören Lucás Niven bei Amanecer Andino und Yacoraite José Luis Mounier bei Tukma Gabriela Celeste bei Viñas del Perchel und Alejandro Sejanovich bei Huichaira. Und obwohl das Portfolio der Quebrada mit 20 Weinen schlank ist, ist es vielversprechend: 14 der Weine wurden im Argentinien-Bericht 2018 von Tim Atkin bewertet und jeder erzielte über 90 Punkte.
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Anden Sonnenaufgang
Was vor einem Jahrzehnt als Hobby von Alfredo González begann, hat Amanecer Andino, nur wenige Kilometer von Purmamarca entfernt, zu einem familiengeführten Weingut gemacht. Überqueren Sie den Río Grande über eine Fußgängerbrücke - der einzige Zugang im Sommer, wenn der Hauptzufluss des Tals mit Andenschneeschmelze überflutet wird -, um das Weingut in der steinfarbenen Bodega zu probieren, die sich nahtlos in die Berge einfügt. Alfredo und sein Sohn Alfredo Junior kombinieren Wurstwaren aus der Region wie Lama-Schinken mit ihrer gleichnamigen Bonarda-Cabernet-Sauvignon-Mischung bei einer Verkostung am Tank.
Yacoraite
Der Winzer Niven arbeitete nicht nur für Amanecer Andino, sondern arbeitete auch mit dem Agraringenieur Ezequiel Bellone Cecchin zusammen, um Yacoraite zu bewerten, das sich auf einer Höhe von 2.777 m befindet und dem US-amerikanischen Ökonomen Alejandro Izquierdo gehört. Das Debüt des Weinbergs wird Mallku 2017 sein, ein 10% iger Malbec, der in Yacoraites Bergweinbar erhältlich sein wird, die Ende 2019 eröffnet werden soll und Flaschen aus der Quebrada und dem Nordwesten auf Lager hat.
Don Milagro
Niven hilft auch bei Purmamarcas Don Milagro. Hier pflegt der Winzer Gastón Cruz die 80 Jahre alten Criolla-Reben - die als die ältesten in der Quebrada gelten - wie sein Großvater Milagro vor ihm, um Wein für die Fiestas im Februar zu machen. Von einem winzigen, bescheidenen Weingut in seinem Garten hinter dem Haus mit Blick auf den Hügel Siete Colores teilt er stolz Carnaval Torrontés 2017.
Viñas del Perchel
In nördlicher Richtung liegt Viñas del Perchel auf 2.650 m Höhe und ist ein weiteres Familienunternehmen. Jetzt, angeführt von Mabel Vargas, hatte nur Dupont über eine Weinherstellung nachgedacht, als ihr Bruder Javier vor 12 Jahren pflanzte. Dank seiner abgelegenen Lage gab es viele Versuche und Irrtümer, aber die Vorteile überwiegen die Nachteile. 'Die Zufriedenheit ist, dass wir aus Jujuy kommen und hier Wein machen', sagt sie.
Probieren Sie Runa, eine intensive Malbec-Syrah-Mischung, und den neu erschienenen Cactus, ein 100% Tannat, auf einer kurzen Tour durch das Weingut, dessen Fassade ein farbenfrohes Wandbild im Street-Art-Stil eines Pickers zeigt, der bis zu den Sternen reicht. Das Weingut soll weiter oben am Berg mit dem Bau einer größeren Bodega beginnen, um in Zukunft mehr Weintourismus zu ermöglichen.
Claudio Zucchino
Währenddessen fängt Claudio Zucchino Jujuys schwindelerregende Essenz mit einer Reihe von Auszeichnungen ein. Sein Uraqui Minero Corte A 2016 stammt aus der Finca Moya und gilt als der höchste Weinberg der Welt. Er besitzt auch das höchste Weingut und den höchsten Keller, Mina Moya, der in einer stillgelegten Mine untergebracht ist, in der sein Vater einst arbeitete. Er befindet sich auf 2.750 m und 3.700 m Höhe jeweils.
Die kurvenreiche Strecke ist atemberaubend, aber der Blick von der Mine selbst muss gesehen werden, um es zu glauben: Es ist ein unvergessliches Erlebnis, seine rote Mischung mit dem Kopf in den Wolken zu schlürfen und tief ins Tal zu schauen.
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Huichaira
Die Zukunft der Quebrada ist so blendend wie das Sonnenlicht, so Sejanovich, der sich über Huichaira, einen 4 ha großen Weinberg auf 2.710 m über dem Meeresspiegel, freut. Die ersten Jahrgänge, darunter ein co-fermentierter Malbec-Cabernet Sauvignon-Syrah, wurden 2018 bei Amancer Andino hergestellt. Es ist jedoch geplant, 2019 ein Weingut zu errichten. „In der Quebrada werden außergewöhnliche Qualität und Stile hergestellt. Es gibt viel, worauf man sich freuen kann “, sagt er.
Mit Blick auf die Zukunft stehen weitere neue Projekte am Horizont: Sofía Pescarmona von Bodega Lagarde wird 1 ha neben dem Fotomuseum Museo en los Cerros in Huichaira errichten, während in Casa Colorada auf 3.200 m das nächste Unternehmen von Niven und Bellone Cecchin angesiedelt ist nächstes Jahr werden ca. 20 ha hinzukommen.
Solange diese Boutique-Projekte den Besuchern die Möglichkeit bieten, ihre Weine in diesem einzigartigen Terroir zu probieren, ist die Zukunft in der Tat vielversprechend.
