Trinity College Dublin Bildnachweis: Brian Morrison
- Höhepunkte
- Magazin: November 2019 Ausgabe
Grüner Mann
Diese Weinbar und der Weinladen werden von dem wunderbaren David Gallagher (auch bekannt als der netteste Mann der irischen Weinindustrie) und seiner reizenden Frau Claire geführt und bieten eine große Auswahl an natürlichen und klassischen Weinen. Ein bisschen weiter draußen, aber es lohnt sich für die Gelegenheit, „Green Manned“ zu sein. Jeder, der Bescheid weiß, kauft hier seinen Wein.
- Grüner Mann Weine, 3 Terenure Road North, Dublin 6
- Öffnungszeiten der Weinbar: Mittwoch-Samstag 17-22 Uhr, Sonntag 12.30-20 Uhr.
- Ladenöffnungszeiten: Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 11 bis 22 Uhr, Sonntag von 12.30 bis 20 Uhr.
Fisch-laden
Die Eigentümer Peter und Jumoke Hogan haben einen langen Weg von dem umgebauten Schuppen zurückgelegt, in dem sie erstmals Fish and Chips serviert haben. Heutzutage besteht Fish Shop aus zwei Standorten: einem Fischrestaurant und einer Weinbar, in der neben fabelhaft interessanten Weinen im Glas auch die perfekten Fish and Chips serviert werden.
lilly auf jung und ruhelos
- Fisch-laden , 6 Queen Street
Öffnungszeiten: Mittwoch-Samstag ab 18 Uhr. Sonntag bis Dienstag geschlossen. - Fisch-laden , 76 Benburb Street
Öffnungszeiten: Montag, 17.00 bis 21.30 Uhr (montags an Feiertagen geschlossen), Dienstag und Mittwoch von 12.00 bis 21.30 Uhr, Donnerstag bis Samstag von 12.00 bis 22.00 Uhr, Sonntag von 12.00 bis 21.00 Uhr.
Ferkel
Diese Weinbar ist eine Idee von Toulousain Thibaud Harang und dem Venezianer Enrico Fantasia. Das Ferkel liegt am attraktiveren Rand der Temple Bar und ist ein Rückzugsort von allem. Die Weinkarte ist auf vielseitige italienische Weine und alte Jahrgänge aus der Rhône und Südwestfrankreich spezialisiert. Probieren Sie den Tintenfisch!
- Ferkelweinbar , 5 Cow's Lane, Temple Bar, Dublin 8
- Öffnungszeiten: Täglich von 12 bis 22 Uhr (sonntags ab 13 Uhr).
Variety Jones
Aufregendes, wunderschön präsentiertes Essen, ausgeführt von Keelan Higgs, dem Küchenchef und Besitzer, der zufällig einen der besten Bärte der Stadt hat. Die Weinkarte, die sorgfältig von Vanda Ivanči zusammengestellt wurde, ist ganz natürlich, schafft es jedoch, für jeden etwas zu gewinnen, auch für die Skeptiker.
- Variety Jones 78 Thomas Street, Dublin 8
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17.30 bis 21.30 Uhr. Sonntag und Montag geschlossen.
Erster Entwurf Kaffee & Wein
Die Dubliner nehmen ihren Kaffee sehr ernst. Nicht mehr als Ger O’Donohoe, der dieses malerische Café in Portobello betreibt. O’Donohoe mag seinen Wein genauso wie seinen Kaffee - mit dem geringstmöglichen Eingriff. Probieren Sie eine hausgemachte Gougère, während Sie ein gekühltes Glas Lambrusco oder Palomino unter Flor genießen.
allein Staffel 3 Folge 9
- Erster Entwurf Kaffee & Wein , 34 Lennox Street, Portobello
- Öffnungszeiten: 8 bis 22 Uhr.
Lose Canon
Loose Canon ist voller Kultklassiker und Röhrenjeans und der Ort für natürlichen Wein. Diese winzige Weinbar ist berühmt für ihre Käsetoasties und Nächte, die außer Kontrolle geraten können. Wenn Sie diese zweite Flasche treffen, benötigen Sie eines der hervorragenden Käse- und Wurstbretter. Die Coppa ist besonders gut.
Aaron Rodgers und Marshawn Lynch
- Lose Canon 29 Drury Street, Dublin
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10.30 bis 22.00 Uhr, Sonntag von 10.30 bis 20.00 Uhr.
Wald & Marcy
Dieser lichtdurchflutete Weinraum ist das zweite Restaurant von Sandy und John Wyer. Sorgfältig zusammengestellte Gerichte werden mit ausgewählten Weinen im Glas kombiniert und hinter einer langen Zinkbar serviert. Die Speisekarte ist saisonabhängig, aber das fermentierte Kartoffelbrot, der Speck und der Kohl sind hier zu Recht zu einem Grundnahrungsmittel geworden.
- Wald & Marcy 126 Leeson St Upper, Dublin 4
- ODER Schwindelstunden: Mittwoch - Samstag 18 - 21.30 Uhr, Sonntag 17 - 21.30 Uhr. Montag und Dienstag geschlossen.
Bastible
Bastible wird von Küchenchef Barry Fitzgerald und seiner Partnerin Claremarie Thomas geführt und ist ein wunderbares Restaurant in der Nähe von Portobello. Das preisgünstige Menü enthält oft großartige Gerichte auf pflanzlicher Basis, da Thomas Vegetarier ist. Tatsächlich sind die vegetarischen Nächte innerhalb von Minuten ausverkauft. Weine von Handwerkern werden vom Personal sorgfältig ausgewählt und regelmäßig gewechselt.
- Bastible , 111 South Circular Road, Dublin 8
- Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag von 17.30 bis 21.30 Uhr, Freitag von 12 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 21.30 Uhr, Samstag von 12.30 bis 14.30 Uhr und von 18 bis 21.30 Uhr, Sonntag von 12 bis 15.45 Uhr.
Montys von Kathmandu
Ein nepalesisches Restaurant mit einer überraschend vielseitigen Weinkarte. Von tibetischem Wein bis Krug Clos d'Ambonnay hat diese Temple Bar-Legende alles zu bieten. Es ist genauso wahrscheinlich, dass Sie hier einen Touristen mit Curry-Verlangen finden wie einen Sommelier mit Michelin-Stern, der in seiner freien Nacht nach großartigem Riesling sucht.
- Montys von Kathmandu , 28 Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 12 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 23 Uhr, Sonntag von 17.30 bis 22.30 Uhr.
Sheridans Käsehändler
Wenn Sie kein Ire sind, wird Ihnen vielleicht vergeben, dass Sie nicht wissen, dass Irland einen erstaunlichen Käse herstellt. Dieser winzige Laden an der Grafton Street ist voller verlockender Häppchen: Von irischer Wurstwaren über handwerkliches Brot, Wein bis hin zu viel perfekt reifem Käse bietet er alles, was ein perfektes Picknick ausmacht.
- Sheridans Käsehändler , 11 South Anne Street, Dublin 2
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 10 bis 18 Uhr, Samstag von 9.30 bis 18 Uhr, Sonntag geschlossen.
