Stephen Brook, Washington, Bordeaux-Mischungen
Der mitwirkende Herausgeber von Decanter, Stephen Brook, enthüllt in der diesmonatigen Ausgabe des Magazins seine Top 10 Bordeaux-Mischungen aus dem US-Bundesstaat Washington. Darüber hinaus sind sechs weitere derzeit in Großbritannien nicht verfügbar.
Andrew Will: Schwester 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Reichhaltige, intensive Nase nach schwarzen Johannisbeeren und Minze. Höflich, vollmundig und großzügig, mit kraftvollen Tanninen und ausgleichender Würze. Lange.18,5 Punkte / 20
Preis: £ 51.00 Berry Bros & Rudd
Trinken: Jetzt-2025
Alc: 14,3%
L’Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, jeweils 4% Malbec und PV).
Reservierte schwarze Fruchtnase. Prall, schlank und sehr konzentriert, aber dennoch gehoben und frisch, mit ausgezeichneter Balance und Komplexität, mit feinen Tanninen und außergewöhnlicher Länge.18,5 Punkte / 20
Preis: £ 47.99 Handford
Trinken: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Dichte Eichennase mit Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen und Kaffee. Höflich mit reichlich süßer Frucht, nicht besonders schwer, aber sehr elegant, mit einem langen, kühlen, schokoladigen Abgang.18 Punkte / 20
Preis: £ 55.30 Slurp
Trinken: Jetzt-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Kanu Ridge Merlot 2006
In der Nase Pflaumen und Maulbeeren mit reichlich gerösteter Eiche. Höflich und luxuriös, hat Intensität und Antrieb und einen langen nahtlosen Abgang.17,5 Punkte / 20
Preis: £ 18.95 Slurp
Trinken: Jetzt-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Reichhaltige, würzige, Lakritz- und Schwarzkirschnase, hat Kraft und Präsenz. Schlank und konzentriert, mit feiner Textur und Frische sowie Griffigkeit, ausgewogenen Tanninen, pfeffrig und lang.17,5 Punkte / 20
Preis: £ 32.63 für das Jahr 2005 bei Everywine.co.uk
Trinken: Jetzt-2020
Alc: 14,7%
Befugnisse: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Dichte Cassis-Nase, ziemlich teerig und eichenartig. Sehr reich und vollmundig, üppig und opulent, mit festen Tanninen und Aromen von dunklen Früchten, Nelken und Schokolade. Lange.17,5 Punkte / 20
Preis: £ 26 für das Jahr 2006 bei World Wine Agencies und St. Martin Vinters
Trinken: Jetzt-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Nase nach duftenden Kirschen und roten Früchten. Mittlerer Körper und geschmeidig, aber ziemlich konzentriert, frisch und ausgewogen, mit einer leichten Strenge im Abgang.17 Punkte / 20
Preis: £ 29 Feuerstein
Trinken: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Diskrete schwarze Kirschnase. Prall und konzentriert, hat Kraft, ohne einen marmeladen langen, würzigen Abgang zu zeigen.17 Punkte / 20
Preis: £ 47.83 Noel Young
Trinken: Jetzt-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Künstlerserie Cabernet Sauvignon 2006
Röstige, rauchige, herzhafte Nase, opulent. Fleischig und vollmundig, mit süßen, würzigen schwarzen Früchten, strukturiert und doch klar, mit einem langen, schokoladigen Abgang.17 Punkte / 20
Preis: £ 41.00 für das Jahr 2004 bei Wine Treasury
Trinken: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: 'Velvet Devil' Merlot 2009
Süße, berauschende, reife Kirschnase. Mittlerer Körper, sanft und hat Charme, leichte Tannine, köstlich und hell.16,5 Punkte / 20
Preis: £ 9.91 Rallye
Trinken: Jetzt
Alc: 13,5%
Sechs weitere Bordeaux-Mischungen aus dem US-Bundesstaat Washington, die derzeit in Großbritannien nicht erhältlich sind:
Weingüter der Familie Betz: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Reife fleischige Brombeernase mit süßer Eiche. Prächtig und superreif, aber auch minzig und lebhaft, konzentriert und fleischig, mit Rückgrat, Gewürzen und guter Länge.18 Punkte / 20
Preis: N / A UK. $ 50 betzfamilywinery.com
Trinken: Jetzt-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Gedämpfte schwarze Kirschnase. Üppig, strukturiert und konzentriert, mit köstlichen dunklen Früchten versetzt. Trinkt jetzt gut, hat aber Auftrieb, Säure und große Ausdauer.18 Punkte / 20
Preis: N / A UK. $ 55 butywinery.com
Trinken: Jetzt-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Witwenmacher Cabernet Sauvignon 2008
Rauchige, herzhafte Nase. Vollmundig und fast fleischig, mit süßer Frucht, aber ohne Marmelade, spitz und lang.18 Punkte / 20
Preis: N / A UK (Berry Bros führt andere Weine). $ 70 cayusevineyards.com
Trinken: 2013-2025
Alc: 14,3%
Sieben Hügel: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Reichhaltige, staubige, belaubte Nase, robust und geradeheraus. Vollmundig, kraftvoll und würzig, komplex und durchsetzungsfähig, mit einem sehr langen zähen Abgang.18 Punkte / 20
Preis: N / A UK (Stone Vine & Sun führen andere Weine). $ 35 Sevenhillswinery.com
Trinken: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Süße Brombeernase. Vollmundig, dicht und tanninhaltig, hat Griffigkeit und Würze sowie einen Hauch von Tabak und Leder. Lange.17,5 Punkte / 20
Preis: N / A UK. $ 80 delillecellars.com
Trinken: 2013-2022
Alc: 14,4%
Biene: 2008 Columbia Valley Merlot 2008
Opulente Pflaumen- und Mokka-Nase. Sehr reif, üppig und weich, nicht sehr nuanciert, aber frisch, aufmunternd und ausgeglichen. Lange.17,5 Punkte / 20
Preis: N / A UK. $ 35 bee.net
Trinken: Jetzt-2018
Alc: 14,8%
Geschrieben von Decanter.com
