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Michaela Morris erhält einen faszinierenden Einblick in die Zukunftspläne dieses historischen Weinguts und berichtet über eine Verkostung von Jahrgängen aus den 1930er Jahren ...
'Wir haben alles geändert, um nichts zu ändern', schwelgt die Winzerin Andrea Farinetti im Paradoxon.
Unter den verschlafenen Straßen der Gemeinde Barolo befinden wir uns in Borgognos bescheidenem Verkostungsraum tief in den ursprünglichen Kellern. Um seine Vision für die Zukunft zu demonstrieren, führt mich Farinetti zurück in die Vergangenheit, indem er eine Vertikale von Borgognos Barolo Riserva bis 1937 öffnet.
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Borgogno Barolo Riserva: probiert
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