- Höhepunkte
- Magazin: Dezember 2019 Ausgabe
Wenn Sie in den letzten fünf Jahren keine südafrikanischen Weine getrunken haben, haben Sie viel Zeit verpasst. Wo bist du gewesen? Meiner Meinung nach stellt Südafrika derzeit die aufregendsten Weine aller Länder der Neuen Welt her. Mehrere Weingüter produzieren Rot- und Weißweine, die dynamischer sind als viele gleichwertige Angebote der Meister in Frankreich, Italien und Spanien. Ja, nenn mich voreingenommen, aber lies - und schmecke - weiter. Südafrikas Zeit ist definitiv jetzt.
Mit solch hoher Qualität und wachsendem Ruhm steigt die Nachfrage und zwangsläufig die Preise. Der schwache Rand hat dazu beigetragen, das Tempo etwas zu mildern, aber viele der besten Weine Südafrikas sitzen jetzt bequem zwischen 25 GBP / 35 USD und 50 GBP / 70 USD pro Flasche. Als Decanter mich bat, 30 südafrikanische Weine unter 20 GBP / 30 USD zu suchen, die ich gerne empfehlen würde, war dies eine aufregende Herausforderung, die ich nicht ablehnen konnte.
'Südafrika stellt meiner Meinung nach derzeit die aufregendsten Weine aller Länder der Neuen Welt her'
In über 20 Jahren des Kaufs von edlem Wein ist mir zunehmend aufgefallen, dass die südafrikanische Kategorie den „Donut-Effekt“ entwickelt: viele Markenangebote für den Massenmarkt zu Einstiegspreisen unter 10 GBP / 15 USD und dann eine spürbar schlanke Auswahl bis zu Ihnen Bestehen Sie den Preis von £ 20 / $ 30. Dies ist jedoch keineswegs ein einzigartiges Phänomen. Es war auch eine Herausforderung für die kalifornischen Produzenten Mitte bis Ende der 2000er Jahre, da es keinen Mittelweg für Weine gab, mit denen sie handeln konnten. Weinliebhaber konnten ihr Interesse an den Weinen des Staates nicht ausbauen.
Die südafrikanischen Hersteller sind sich dieses „Lochs“ zwischen 10 GBP / 15 USD und 20 GBP / 30 USD jetzt bewusster und haben die Möglichkeit erkannt, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die nicht nur klassisches Design, sondern auch eine mäßige Agilität aufweisen, falls die Verbraucher sie kellern möchten weiter zu Hause.
Breiter Aufgabenbereich
Nach vier von Dürre betroffenen Jahrgängen und reduzierten Erträgen war 2019 eine willkommene Rückkehr gesunder Ernten und verbesserter Qualität zu verzeichnen. Jetzt ist vielleicht der perfekte Zeitpunkt, um sich erneut mit einigen der günstigeren Angebote dieser lebendigen und dynamischen Weinproduktion vertraut zu machen Land.
Bei der Auswahl einiger meiner Lieblingsweine unter 20 GBP 30 USD habe ich nicht versucht, einer bestimmten Sorte oder Region eine bestimmte Menge zuzuweisen. Wenn ich jedoch meine endgültige Auswahl betrachte, hat sie ein natürlich ausgewogenes Gefühl von Vielfalt und Klassik, was den außergewöhnlichen Wert und die Qualität hervorhebt, die bei Weinen aus Premium-Sorten wie z Chenin Blanc und Chardonnay, sowie aufstrebende Trauben am Kap mögen Cinsault und Grenache sowie hervorragende Klassiker wie Stellenbosch Cabernet Sauvignon und rote Mischungen auf Syrah-Basis aus Swartland.
Die Verbraucher haben endlich begonnen, über den europäischen Kontinent hinaus nach ihrer Qualität zu suchen, und einer der indirekten Nutznießer dieses offeneren Denkens (zusätzlich zum Wachstum des englischen Sekts) war Methode Cap Classique - Südafrikas traditionelle Methode. flaschenfermentierter Sekt. Die Qualität war noch nie so gut, und da sich die südafrikanischen Produzenten für den Großteil der Produktion hauptsächlich auf die drei Champagner-Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier konzentrieren, würden Sie einen Trick verpassen, wenn Sie einige dieser außergewöhnlichen Weine ignorieren Jetzt wird es in immer größeren Mengen exportiert.
Egal, ob Sie Weiß-, Rot-, Schaum- oder die atemberaubenden Dessertweine des Kaps bevorzugen, unter meinen 30 Vorschlägen finden Sie eine breite Palette an Trauben und Stilen, die für jeden Gaumen und jede Tasche geeignet sind. Niemand macht Qualität und Wert wie Südafrika.
