Wo in Aspen essen und trinken Kredit: Efrain Padro / Alamy Stockfoto
- Magazin: Ausgabe Januar 2019
Dieses Weltklasse-Skigebiet in Colorado bietet auch das ganze Jahr über Attraktivität mit seiner Speise- und Weinkultur und atemberaubenden Ausblicken, sagt Kelly J Hayes, Einwohnerin ...
Little Nell Hotel & Element 47
Der endgültige Moment des Aspen-Weins wird im „The Nell“ erlebt. Csaba Oveges, die für die Gastronomie und den Weinbetrieb zuständig ist, sagt: 'Ob Sie eine Flasche DRC mit Ihrem Burger oder ein Glas Rosé für Aprés-Ski möchten, wir werden Ihre Wünsche erfüllen.'
Cache Cache
Langjährige Kunden kommen direkt von ihren Privatjets zu Jodi Larners elegantem Restaurant. Burgund und Bordeaux sind Highlights des 5.000-Flaschen-Kellers von Sommelier Alex Harvier.
Bad Harriet
Dieser Clubby Underground Speakeasy ist ein neuer und ungezogener Nachtlokal und wird vom ehrwürdigen Hotel Jerome betrieben. Die Bar bietet Cocktails, wie es sich für die Krays gehört.
Bildnachweis: www.jimmysaspen.com
Jimmy's: Ein amerikanisches Restaurant & Bar
Menschen aus der ganzen Welt kommen, um Jimmy Yeager, Genießer, Spirituosenprofi und Aspens bekanntesten Gastgeber, zu treffen. Sonnenuntergangsaussichten passen zu Schlucken aus der legendären Mezcal- und Tequila-Auswahl, und die Weinkarte wird von Sommelier Greg Van Wagner kuratiert.
7908
Diese Bar / Speisesaal / Club ist darauf ausgelegt, in der kalten Jahreszeit ein Hotspot zu sein. Der frühere Schauspieler Roger Wilson beschreibt 7908 (Aspens Erhebung in Fuß) als 'raffiniert, aber lustig, rau, aber königlich'. Oh, und Jonathan Pullis MS hat eine der zugänglichsten Weinkarten der Stadt zusammengestellt.
Wolke Neun
Eine ehemalige Ski-Patrouillenhütte im Aspen Highlands ist das ultimative Gebietsschema für Skifahrer. Mittagessen auf dem Berggipfel und Tischtänze mit Champagner.
Person von Interesse Koppelnavigation
Matsuhisa
Das kleine viktorianische Haus an der Main Street ist ein einzigartiger Teil des globalen Reiches von Nobu Matsuhisa. Der Getränkedirektor Carlos Solorzano-Smith hat ein Buch erstellt, das das Beste aus rot-weißem Burgund in der Sushi-Bar zum Ausdruck bringt, und Blasen sind ebenfalls ein starker Anzug.
Bildnachweis: www.kemosabe.com
Kemo weiß
Die Anlaufstelle für westliche Hüte, Stiefel, Schnallen und indianischen Schmuck bietet auch eine Westernbar aus den 1880er Jahren, der perfekte Ort für einen Schuss und ein Bier. 'Nur für Freunde' - aber anscheinend ist jeder ein Freund.
EMP @ Chefs Club
Der Chefs Club im St. Regis, ein vielseitiges Konzeptrestaurant, in dem preisgekrönte Köche für Bühnen auftreten, verwandelt sich im Dezember in das EMP Winter House-Popup. Das ist Eleven Madison Park, eines der bekanntesten Restaurants Amerikas.
Von Traube & Getreide
Dieser kleine Wein- und Spirituosenladen bietet eine Auswahl für jeden Geschmack und jedes Budget. Sagen Sie 'Salud' zu Gary Plumley, der vor 50 Jahren zum Skifahren hierher kam und schließlich den Aspen Food & Wine Classic gründete.
