Wasserscheide Weinberge in Margaret River. Bildnachweis: Watershed Instagram
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Das Weingut Vasse Felix von Margaret River wird den Weinberg Watershed erwerben, um die Chardonnay-Produktion in den kommenden Jahren um bis zu 30 Prozent zu steigern.
Vasse Felix kauft Watershed Vineyard
Diese Seite befindet sich im 'goldenen Dreieck' von Chardonnay Produktion in Margaret River mit Leeuwin Estate, Voyager Estate und Xanadu Weine als Nachbarn.
Das Abkommen, das voraussichtlich im Juli abgeschlossen wird, umfasst einen 80 Hektar großen Weinberg, ein Weingut, einen aus Thermomasse gebauten Fassraum, ein Restaurant und eine Kellertür an einem der wohl besten Standorte der Region.
Watershed wird seine Weine weiterhin unter seinem eigenen Label verkaufen und die Kellertür und das Restaurant zwei Jahre lang betreiben.
Der Geschäftsführer von Vasse Felix, Paul Holmes a Court, sagte, es seien noch keine Pläne für die Gebäude auf dem Grundstück gemacht worden.
„Wir haben vor einigen Jahren einen Teil des Watershed-Weinbergs gekauft, da er exzellenten Chardonnay produziert. Diese neue Akquisition ermöglicht es uns, die Chardonnay-Produktion zu steigern und gleichzeitig weiterhin Weine an unserem ursprünglichen Standort in Vasse Felix herzustellen. “
Durch den Deal wird der Weinbergbestand von Vasse Felix an vier Standorten in der Region Margaret River auf über 300 Hektar erhöht.
Nach seiner Fertigstellung wird Vasse Felix mit der sofortigen Umgestaltung des Weinbergs beginnen, wobei der Schwerpunkt auf den bestehenden Rebstöcken Chardonnay und Cabernet Sauvignon liegt, die 2001 gepflanzt wurden. Andere Sorten des 80 Hektar großen Weinbergs wie Merlot werden schrittweise mit Chardonnay neu bepflanzt.
'Wir haben unsere Weinberge in den letzten Jahren auf ökologische Praktiken umgestellt und werden diesen Übergang an diesem neuen Standort fortsetzen', fügte Holmes a Court hinzu.
„Unser Fokus auf dem neuen Weinberg liegt hauptsächlich auf Chardonnay. Wir können die bestehende Nachfrage auf dem nationalen und internationalen Markt nach unserem Chardonnay nicht befriedigen, und dieser Weinberg wird es uns ermöglichen, diese Kanäle schrittweise zu entwickeln. “
'Es ist natürlich traurig, den Watershed-Weinberg zu verkaufen, aber wir freuen uns, dass ein führendes lokales Weingut ihn übernimmt', sagte Geoff Barrett, Geschäftsführer von Watershed.
