Bergamottengasse. Bildnachweis: bergamotalley.com Bildnachweis: bergamotalley.com
Von Pizzerien im neoplitanischen Stil über japanische Ramen-Pop-ups bis hin zu typisch kalifornischen Restaurants empfiehlt Sommelier Courtney Humiston die besten Restaurants in Sonoma County.
Insider-Leitfaden zu Restaurants in Sonoma County
Wenn Sie von San Francisco nach Norden fahren, erreichen Sie eine Weggabelung. In dieser Analogie führt Sie die weniger befahrene Straße nach Sonoma County. Im Gegensatz zum Napa Valley, einem eigenständigen Korridor (daher Valley), ist das Weinland des Sonoma County riesig und vielfältig.
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Es besteht aus vielen kleinen Städten, von denen jede ihre eigene Bevölkerung und Ästhetik hat. Bleiben Sie auf der 101 und Sie befinden sich in Healdsburg, dem kleinen, aber lebhaften Zentrum im Norden von Sonoma. Die Stadt liegt an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinanbaugebiete (Russian River Valley, Alexander Valley und Dry Creek Valley) und gilt seit langem als aufstrebendes Touristenziel. Sie bleibt sich jedoch treu, vor allem, weil sie gerecht ist so ein schöner Ort zum Leben.
Nach Westen zu fahren, war etwas, was nur sehr wenige Besucher des Sonoma County vor fünf Jahren getan hätten. Aber auch das ändert sich. Sebastopol (eine Stadt, die sich viel weiter als sieben Meilen von der Hauptstraße entfernt anfühlt) war Schauplatz ernsthafter Bauarbeiten und hat einige dynamische und einfallsreiche Restaurants angezogen.
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Scopa, Healdsburg: Brummender Einheimischer
Besen. Bildnachweis: Healdsburg Social Facebook.
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Im Scopa in Healdsburg lockt Küchenchef Ari Rosen die Einheimischen seit Jahren mit dem Komfort von Burrata und Nonnas geschmortem Hühnchen in sein winziges, lebhaftes Restaurant. Jede Woche tritt ein anderer Winzer aus der Weinkarte von Scopa dem Team als Kellner im Restaurant für 'Winemaker Wednesday' bei. Dies ist eine clevere Bedingung, die es den teilnehmenden Winzern ermöglicht, ihre Weine ein ganzes Jahr lang auf der Liste zu halten.
109A Plaza St.
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 5282
scopahealdsburg.com
Bergamottengasse: Wo Winzer trinken
Bergamottengasse. bergamotalley.com
Wenn Sie sich fragen, wo die örtlichen Winzer trinken gehen, ist es Bergamottengasse , eine exzentrische Wein- und Bierbar, in der kein einziger lokaler Wein auf der Liste steht. Hier holen sich die Leute, die den ganzen Tag über den Anbau von kalifornischem Pinot Noir und Zinfandel nachdenken, ihren Champagner-Fix und dazu bis spät in die Nacht eine Portion Live-Musik und gegrillte Käsesandwiches.
328 Healdsburg Ave.
Healdsburg
CA 95448
+1 707 433 8720
bergamotalley.com
Geyserville Gun Club: Champagner und Cocktails
Geyserville Gun Club Bar & Lounge. Anerkennung: geyservillegunclub.com
Dino Bugica eröffnete Anfang 2016 sein zweites Feinschmeckerziel in Geyserville: die Geyserville Gun Club Bar & Lounge. Neben seiner exzellenten Pizza und frischen Pasta ist Bugica vor Ort für seine Fähigkeit bekannt, interessante und schwer zu findende italienische Weine zu beschaffen, viele davon im Naturlager. Trotz seines etwas ironischen Namens erwarten Sie im Gun Club wirklich guten Champagner und klassische Cocktails - zusammen mit all dem Essen, das Sie mit wirklich gutem Champagner essen möchten, wie Kaviar und gebratenes Hühnchen.
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21025 Geyserville Ave.
Geyserville
CA 95441
+1 707 814 0036
geyservillegunclub.com
Diavola: Holzofenpizza
Teufel. Anerkennung: Teufel Instagram @diavolapizzeria
Für einige der besten Holzofenpizza in Sonoma County fahren Sie weiter nach Norden, bis Sie nach Geyserville kommen. Die winzige Stadt (im Ernst, sie ist zwei Blocks lang) ist bekannt für ihren hohen Standard an rustikaler italienischer Küche. Beginnen Sie mit Diavola, einer Pizzeria und Salumeria im neapolitanischen Stil, die von Küchenchef Dino Bugica geführt wird.
21021 Geyserville Ave.
Geyserville
CA 95441
+1 707 814 0111
diavolapizzeria.com
Valletta
Valletta. Anerkennung: valettehealdsburg.com
Im Jahr 2015 eröffnete Dustin Valette, ein lokal aufgewachsener Koch, mit seinem Bruder Aaron Garzini sein gleichnamiges Restaurant Valette. Valette bringt frische Energie in Form von hausgemachtem Fleisch und frischen Nudeln in die Innenstadt von Healdsburg. Die Weinkarte ist eng mit der örtlichen Weinbaugemeinschaft verbunden und bietet eine große Auswahl aus dem gesamten Sonoma County.
344 Center St.
Healdsburg
CA 95448
+1 707 473 0946
valettehealdsburg.com
Ramen Gaijin
Ramen Gaijin. Kredit: ramengaijin.com
Das Barlow in Sebastopol ist eine Art Einkaufszentrum im Freien, in dem Ginbrennereien, Brauereien, Weingüter und Kaffeeröster anstelle von Bekleidungsgeschäften und Kinos hergestellt werden - und es zieht auch Restaurants und Hotels an. Die bemerkenswerteste Ergänzung ist Ramen Gaijin, der als kleines Pop-up in The Barlow begann und jetzt nur einen Block entfernt ein dauerhaftes Zuhause hat. Die Ramen sind reichhaltig, herzhaft und befriedigend - am besten mit scharfen hausgemachten Gurken und Citrussy-Cocktails.
Teen Mama 2 Staffel 7 Folge 10
6948 Sebastopol Ave.
Sewastopol
CA 95472
+1 707 827 3609
ramengaijin.com
Geschrieben von Courtney Humiston und bearbeitet von Laura Seal für Decanter.com
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Siehe auch:
Bistro Auberge du Soleil Bildnachweis: aubergeresorts.com/aubergedusoleil/
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