Ein weißer Trüffel aus Mittelitalien, der als der größte der Welt gilt, wurde in den USA für mehr als 60.000 US-Dollar versteigert.
Sotheby’s verkaufte den 1,89 kg schweren weißen Trüffel (abgebildet) für 61.250 USD an einen in Taiwan ansässigen Käufer vor seiner Auktion für edle Weine in New York am Wochenende.
Ein Sprecher des Auktionshauses lehnte es ab, eine genaue Schätzung vor dem Verkauf abzugeben, sagte jedoch, es sei zu erwarten gewesen, dass es für „mehr als 50.000 USD“ verkauft werde.
Der Erlös geht an wohltätige Zwecke, wie in der Armbrustfamilie von Sabatino-Trüffeln, in denen die Riesenknolle gefunden wurde Umbrien , Mittelitalien, vor ungefähr zwei Wochen.
Weiße Trüffel sind eine der begehrtesten Lebensmittelzutaten und werden in Italien in der Regel von Oktober bis Dezember gejagt. Der Trüffel verkauft von Sotheby’s wird mit Abstand als der größte der Welt angesehen.
Aber frühere Riesentrüffel haben sich für mehr verkauft.
Im Jahr 2007 Milliardär Stanley Ho Der als 'Casino King' von Macau bezeichnete Mann soll 330.000 US-Dollar für einen weißen Trüffel mit einem Gewicht von 1,5 kg bei einer Wohltätigkeitsauktion und einem Abendessen gezahlt haben. Im Jahr 2010 soll er zwei weiße Trüffel mit einem Gesamtgewicht von 1,3 kg gekauft haben, wiederum für 330.000 US-Dollar.
Ebenfalls im Jahr 2010 Jeannie Cho Lee MW - Co-Vorsitzender der Dekanter Asia Wine Awards 2014 - - kaufte einen 900g weißen Trüffel für 105.000 € über eine jährliche Trüffelauktion in Alba, Piemont.
Geschrieben von Chris Mercer
