Wenn es ein Getränk gibt, das eine Reise wert ist, dann ist es Wein. Aus diesem Grund ist die Suche nach der nächsten großartigen Weinregion für immer mehr unerschrockene Önophile zu einer endlosen Schatzsuche geworden. Die Napas Marlboroughs und Barossa Valleys von vor einigen Jahrzehnten machten den Mendozas Maipos und Cape Winelands der frühen Morgenstunden Platz. Jetzt geht die fröhliche Jagd nach den nächsten großen Nachwuchskräften los.
Für alle, die im Jahr 2016 von einem Weinurlaub abseits der ausgetretenen Pfade träumen, sind die folgenden 10 Regionen genau das Richtige. Einige (wie Kachetien) gibt es schon seit Tausenden von Jahren, während andere (wie Ningxia) gerade erst anfangen zu blühen und sich international einen Namen zu machen. Alle liegen in Gebieten von erstaunlicher Schönheit, die es Ihnen ermöglichen, faszinierende Weine mit einer großen Portion Wunder zu kombinieren.
Kachetien, Georgien
Es ist die Heimat von 500 Rebsorten, hat eine mehr als 8000-jährige Anbaugeschichte und ist übrigens der Geburtsort der Weinproduktion der Welt. Warum also eilen nicht alle los, um die Republik Georgien zu besuchen? Gute Frage! Aber das wird sich in den kommenden Jahren mit ziemlicher Sicherheit ändern, da die Qualität steigt und die Tourismusbehörde des Landes das Potenzial von Regionen wie Kachetien erkennt. Nur eine Stunde westlich der Hauptstadt Tiflis produziert Kachetien mehr als 60 Prozent des Weins des Landes. Die Rebsorten sind vielleicht nicht bekannt (haben Sie schon einmal von Saperavi Mtsvane Chinuri oder Rkatsiteli gehört?), und auch die Art der Weinherstellung ist nach modernen Maßstäben nicht konventionell (ein Großteil der Gärung findet in Tongefäßen statt, die Qvevri genannt werden), aber Sie werden niemanden hören, der sich über den Geschmack beschwert. Die Aussicht auf die umliegenden Kaukasusberge ist ein zusätzlicher Bonus.
Ningxia China
„Made in China“ ist heutzutage ein so verbreitetes Label, dass wir es gewohnt sind, es auf allem zu sehen, was wir kaufen – außer auf erlesenen Weinen. Aber machen Sie sich bereit, denn China ist mittlerweile der fünftgrößte Weinproduzent der Welt und einige der besten Flaschen kommen aus Ningxia. Diese Region 500 Meilen westlich von Peking in der Nähe der Wüste Gobi hat sich fast über Nacht in Chinas Napa verwandelt und beherbergt heute mehr als 50 Weingüter und Weinbaubetriebe. Mit derzeit mehr als 80.000 Hektar Weinbergen soll diese Zahl bis 2020 verdoppelt werden – und damit dreimal so groß sein wie das Napa Valley. Bordeaux-Rebsorten mögen Cabernet Sauvignon Cabernet Franc und Merlot sind im Moment die beliebtesten Trauben, aber andere (wie Marselan) kämpfen mit den Ellenbogen um Platz in den überfüllten Rebstöcken. Besucher dieser abgelegenen Region können eine aufstrebende Weinindustrie erleben und gleichzeitig die Nomaden- und Agrarkultur Nordwestchinas kennenlernen.
Niagara-Halbinsel Kanada
Mögen Sie Ihre Wasserfälle bei einem Glas Wein? Dann ist die kanadische Niagara-Halbinsel genau das Richtige für Sie. Es mag wie ein verrückter Ort für die Weinproduktion klingen, aber die südlichsten Extreme Ontarios liegen tatsächlich weiter südlich als Bordeaux, Frankreich. Und die mineralreichen Böden und gemäßigten Temperaturen der Region erweisen sich nicht nur als ideal für Kanadas berühmten Eiswein, sondern auch Chardonnay Cabernet Franc und Pinot Noir. Die Zahl der Weingüter in Ontario hat sich im letzten Jahrzehnt mehr als verdoppelt und sie sind bei Touristen auf der Durchreise durch die Niagarafälle so beliebt, dass sie jährlich schätzungsweise 1,8 Millionen Besucher anziehen.
Nord-Virginia, USA
Nach etwa 400 Jahren hat Virginia sein Potenzial als verlockende Region für die Weinproduktion endlich voll ausgeschöpft. Die englischen Siedler versuchten sich im Weinbau in der Jamestown Colony und scheiterten kläglich. Ähnliches Glück hatte Thomas Jefferson in Monticello. Was hat sich also geändert? Moderne Technologie – gepaart mit einem besseren Verständnis des Terroirs und der dafür am besten geeigneten Trauben. Während die moderne Industrie im Zentrum des Bundesstaates in der Nähe von Charlottesville ihren Anfang nahm, explodiert die Szene in Nord-Virginia (etwa eine Stunde westlich der Landeshauptstadt) derzeit geradezu, da neue Weingüter in schwindelerregendem Tempo charakterstarke Verkostungsräume eröffnen. In den Ausläufern der Appalachen gelegen und mit einigen der ältesten Städte der Vereinigten Staaten übersät, ist die Landschaft ebenso reizvoll wie die immer beliebter werdenden Flaschen. Weißweinliebhaber sollten ein Glas des strukturierten und aromatischen Viogniers des Staates trinken, während Rotweinliebhaber mit Sinn für Abenteuer den Norton, einen aus Virginia stammenden Wein mit einer faszinierenden Geschichte, entweder lieben oder verabscheuen werden.
Schauen Sie sich unsere Weinführer an Nord-Virginia und die Monticello-Region .Tasmanien Australien
Tasmanien ist auf dieser Seite des Pazifischen Ozeans eher für seinen von Looney Tunes inspirierten Teufel bekannt als für seine erlesenen Weine. Selbst in Australien ist Tassie vor allem für seine Craft-Biere, Apfelweine und Whiskybrennereien bekannt. Aber wie so vieles auf dieser herzförmigen Insel beginnt sich auch hier etwas zu ändern. Tasmanien hat letztes Jahr 25 Prozent seiner Trauben zu Schaumweinen verarbeitet, um seinem wachsenden Ruf als Heimat der besten Schaumweine Australiens gerecht zu werden. Auch Weißweine mögen Chardonnay und Riesling erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Da sich die meisten Weingüter in der Nähe der Hauptstadt Hobart oder der zweitgrößten Stadt Tasmaniens, Launceston, befinden, sind sie leicht zu erreichen und befinden sich in unmittelbarer Nähe zu einigen der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Insel.
Tarija Bolivien
Große Prahlereien sollten direkt nach Bolivien aufbrechen, wenn sie damit prahlen wollen, dass sie in den höchstgelegenen Weinbergen der Welt Wein getrunken haben. Mit mehr als 6000 Fuß über dem Meeresspiegel ist die Weinregion Tarija zweifellos einzigartig auf der Welt. Skeptiker des bolivianischen Weins aufgepasst: Boliviens Reben liegen gleich hinter der Grenze zu ihren argentinischen Pendants und die Produktion reicht bis ins 16. Jahrhundert zurückThJahrhundert mit der Ankunft spanischer Missionare. Obwohl die Qualität in der Vergangenheit nichts Besonderes war, beginnt sich dies zu ändern, da globale Gastronomen wie Claus Meyer (Mitbegründer von Noma, der in den letzten sechs Jahren vier Mal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde) darauf aufmerksam werden. Meyer serviert in seinem neuen Außenposten Gustu in La Paz nur bolivianischen Wein und sein Team hat dazu beigetragen, die besten Flaschen zu europäischen Messen zu bringen, wo sie Tarija auf die globale Weinkarte gebracht haben. Dies ist eine Region, die Sie auf jeden Fall eher früher als später besuchen möchten, denn in der dünnen Andenluft wehen große Veränderungen.
Baja California Mexiko
Es gibt ein weiteres Kalifornien, das in das Weintraubengeschäft einsteigt: Baja California. Das immer grüner werdende Valle de Guadalupe des mexikanischen Bundesstaates, nur zwei Stunden südlich von San Diego, beherbergt heute mehr als 50 Weingüter, während die kreativen Säfte aus dem Norden über die Grenze nach Süden strömen. Besser noch: Dieses immer trendigere Reiseziel verfügt über eine Menge anspruchsvoller Restaurants und stilvoller Hotels, die Touristen von beiden Seiten der staubigen Grenze anlocken. Der Schwerpunkt in diesem trockenen und sonnenverwöhnten Tal liegt auf Rotweinen, nämlich Cabernet Sauvignon Tempranillo und Nebbiolo. Probieren Sie sie in Weingütern aus, die von heruntergekommenen Garagen bis hin zu schicken kommerziellen Betrieben reichen. Erwarten Sie das Unerwartete.
Dalmatinische Inseln Kroatien
Kroatien hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Reiseziele amerikanischer Europareisender entwickelt und die steigende Besucherzahl hat zu einem größeren Interesse an kroatischem Wein geführt. Wie Georgien hat Kroatien eine lange Geschichte der Weinproduktion, die Hunderte von Jahren vor dem Römischen Reich zurückreicht – obwohl viele seiner charakteristischen Trauben außerhalb seiner Grenzen selten zu sehen sind. Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie einige davon probieren können – etwa Pošip Debit oder Plavac Mali –, gibt es kaum eine schönere Landschaft als die dalmatinischen Inseln. Wenn Sie von Weinberg zu Weinberg von Insel zu Insel reisen, entdecken Sie vielleicht die wahren Ursprünge des beliebten Zinfandel in Kalifornien.
Serra Gaúcha Brasilien
Wenn Sie Brasilien erwähnen, ist Wein wahrscheinlich nicht das erste Getränk, das Ihnen in den Sinn kommt. Dies ist schließlich das Land des Cachaça und der würzig-süßen Caipirinhas in Barracas am Strand. Aber hohe Steuern auf Importe aus dem nahegelegenen Chile und Argentinien haben den doppelten Effekt gehabt, die brasilianische Weinindustrie anzukurbeln. Sein Kernland ist Serra Gaúcha. Auf diese gebirgige südliche Region entfallen etwa 90 Prozent der edlen Weinproduktion Brasiliens. Ihre heutige Anerkennung verdankt sie dem Massenzustrom italienischer Einwanderer im späten 18. Jahrhundert, der diese gemäßigte Zone zur wichtigsten Weinregion des Landes machte. Die neu eingeführte Herkunftsbezeichnung Vale dos Vinhedos ist zum Synonym für Qualitätsweine geworden – insbesondere für Schaumweine, die Brasilien am besten beherrscht. Sparkling Muscat ist die sicherste Wahl, aber der aufstrebende Stern der Region ist zweifellos Merlot, die einzige rote Traube, die als reine Rebsorte bezeichnet werden kann. Es passt gut zur allgegenwärtigen italienischen Küche.
Texas Hill Country USA
Ja, wir reden über Texas. Der heiße, trockene Lone Star State, der besser für seine Cowboys und Rinderfarmen bekannt ist. Natürlich sagen einige, dass diese Elemente zu seinem Charme beitragen. Texas Hill Country zwischen San Antonio und Austin ist das zweitgrößte amerikanische Weinbaugebiet des Landes. Und obwohl es sich um einen Ort mit starken deutschen Wurzeln handelt, ist das Klima aufgrund der hohen Sommertemperaturen besser für französische und spanische Rotweine geeignet. Tempranillo, die am schnellsten wachsende Rebsorte der Welt, hat eine Vorliebe für die Region, während Tannat Syrah und Petite Sirah weitere große, herzhafte Rotweine sind, die man probieren sollte. Von 46 Weingütern im Jahr 2001 auf über 350 im Jahr 2015 hat Texas beim Weinbau ganz selbstverständlich einen „Go Big or Go Home“-Ansatz gewählt. Kommen Sie zu echten texanischen Veranstaltungen wie dem jährlichen Wine & Swine.
