Die Barclay-Brüder, Millionärszeitungsbesitzer, feiern ihre erste Weinlese auf der Insel Sark.
Haben sich die Duggars scheiden lassen?
Sark ist eine der kleinsten Kanalinseln, nur drei Meilen lang und eine Meile breit. Sie liegt etwa acht Meilen von Guernsey entfernt.
Ein Teil davon gehört David und Frederick Barclay (Bild), Inhaber der britischen Zeitung the Täglicher Telegraph und Nachrichtenmagazin der Zuschauer .
Sie pflanzten vor zwei Jahren Weinberge auf der Insel sowie ein kleines Grundstück auf der Insel Brecqhou westlich von Sark.
Laut Kevin Delaney von haben die Barclays über 1 Million Pfund in das Projekt investiert Sark Estate Management .
Sie haben ein neues Weingut gebaut, das etwa 11 ha Weinreben anpflanzt, von Chardonnay, Pinot Gris und Savagnin bis hin zu Pinot Noir und Gamay, die sich auf kleinen Parzellen auf der ganzen Insel befinden und ein Potenzial von rund 100 hl Wein haben.
Geplant sind ein trockener Weißwein, ein Schaumweißwein und ein Rotwein, die alle aus biologischem Anbau stammen. Die ersten Weine werden bis zur Ernte im nächsten Jahr in Flaschen zum Verkauf angeboten.
Obwohl die Insel offiziell weder in Großbritannien noch in der EU liegt, gibt es einen deutlichen französischen Einfluss auf die Weinherstellung - bei Bordeaux Alain Raynaud , ehemaliger Besitzer des St. Emilion's Chateau Quinault, leitet ein Team, das sich aus dem ständigen Winzer Etienne Longuechaud zusammensetzt, der Weinbau bei studierte Der weiße Turm in Bordeaux und Weinbergberatung von Terroir-Spezialist David Pernet von Sovivins .
Die Sektproduktion wird von überwacht Champagner Produzent Mark Quertenier.
'In diesem Jahr ist die Ernte winzig - kaum ein Fass', sagte Raynaud Decanter.com „Es reicht uns jedoch, mit unserer Analyse zu beginnen, um herauszufinden, welche Rebsorten am besten abschneiden und auf das Klima und das Terroir reagieren. Dies ist ein Laborjahrgang. “
Laut Raynaud bestand die größte Herausforderung darin, dass die Insel dem Wind ausgesetzt war und ein starkes Spaliersystem erforderlich war, um die Trauben zu schützen.
'Um dem entgegenzuwirken, werden sie 5.000 Bäume, Hecken und Sträucher pflanzen, um die biologische Vielfalt zu fördern und eine Windbarriere für die Reben zu schaffen', sagte Delaney.
Raynaud sagte, er sei mit der Qualität der Trauben zufrieden.
„Die Temperaturen sind gut und wir haben 12 Grad natürlichen Alkohol in den Weißen gesehen. Wir werden wahrscheinlich eine sekundäre malolaktische Fermentation bei den Weißen verwenden, um den Säuregehalt zu mildern, und die Qualität ist äußerst vielversprechend. “
Geschrieben von Jane Anson in Bordeaux
