Massolinos Weinberge in Barolo - dem Kernland der Nebbiolo-Traube.
- Piemont
Lesen Sie Ian D'Agatas Zusammenfassung des Barolo-Jahrgangs 2011 im Piemont und finden Sie einen Link zu seinen Spitzenweinen dieses Jahres.
Barolo Ernte 2011:
Es war ein extrem heißer, fast sengender August, der zu einer raschen Zuckerbildung in den Trauben führte und die Erzeuger dazu zwang, früher zu ernten, als sie es vielleicht wollten (oder das Risiko einzugehen, dass Weine einen sehr hohen Alkoholgehalt und gekochte Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen ).
Glücklicherweise ermöglichten rechtzeitige Regenfälle im September eine späte Reifung Nebbiolo etwas zu erholen (vor allem jene Trauben, die dank nördlicher Exposition oder dicken Vordächern weniger Hitze ausgehalten hatten). Gegen Ende der Ernte 2011 waren die meisten Erzeuger besorgt über die mögliche Qualität ihrer Flaschenweine. Es ist also ein Beweis für die harte Arbeit und das Können der Barolo-Produzenten, dass die 2011er im Allgemeinen viel besser als erwartet ausgefallen sind.
- Siehe auch: Barolo 2011 - Ian D’Agatas Spitzenweine
Barolo 2011: Expertenmeinung
Viele Hersteller freuen sich fast über die Qualität von Barolo 2011. Ernesto Abbona von Marquessen von Barolo sagte, er habe in Jahrzehnten der Weinpflege selten besser aussehende, gesündere Trauben gesehen - ebenso konnte er sich nicht erinnern, wann er das letzte Mal bereits Ende September seine Nebbiolo-Trauben gepflückt hatte. Claudio Fenocchio von der Giacomo Fenocchio Das Anwesen stimmte zu: 'Bis zum letzten Tag im September hatte ich keinen einzigen Haufen Nebbiolo in meinen Weinbergen. Ich denke, die Weine von 2011 werden sich als ausgezeichnet erweisen, zumindest für diejenigen von uns, die sich nicht mitreißen lassen. '
Nicola Oberto, ein junger Barolo-Superstar im Entstehen Trediberri Das Weingut in La Morra sagte - fast paradoxerweise -, dass es fast immer die Standorte mit den besten Expositionen waren, die zu schlechteren Ergebnissen führten: „Im Jahr 2011 wurden viele Trauben in den nach Süden ausgerichteten Weinbergen zu Rosinen und konnten nicht verwendet werden. Folglich war eine sorgfältige Auswahl der Trauben der Schlüssel für erfolgreiche Weine und nicht für unvergessliche. “ Aldo Vajra ist auch ein großer Fan von 2011: 'Es ist der interessanteste aller Forward-Jahrgänge der letzten Zeit.' Es ist momentan unglaublich zugänglich, hat aber das wahre Potenzial für eine wunderbare Entwicklung. “
In anderen Fällen sind es die normalerweise weniger prestigeträchtigen Standorte mit ungünstigeren Expositionen, die am besten abschneiden (Trediberris Barolo wird zum Beispiel aus Trauben des wenig bekannten Berri-Weinbergs hergestellt, die einen Monat später gepflückt wurden als die im bekannteren Cru Rocche dell'Annunziata (ergibt einen ausgewogeneren, komplexeren Wein).
Kaufen Sie nur Weine mit der Bezeichnung „Barolo“
Im Jahr 2011 ist keine einzige Gemeinde aufgefallen: Tatsächlich gibt es bemerkenswerte Qualitätsunterschiede innerhalb des Barolo-Portfolios desselben Herstellers. Da jeder Standort seine eigenen spezifischen Anforderungen hat (aufgrund verschiedener Faktoren wie Rebenalter, Wurzelstock, Exposition, Gefälle und die physikalisch / chemischen Bodeneigenschaften), war es von größter Bedeutung, die richtigen Weinbauentscheidungen zum richtigen Zeitpunkt für jeden Standort zu treffen 2011.
In vielen Fällen stellte ich fest, dass ein Produzent in einem Cru die richtigen Dinge für Reben getan hat, in einem anderen jedoch nicht, und die Ergebnisse in Flaschen sind bezeichnend. Im Jahr 2011 sollten Sie also nur Weine mit der Bezeichnung 'Barolo' kaufen. Diese haben oft den Vorteil, dass sie auch günstiger sind als Cru-Weine.
Denken Sie nicht zuletzt daran, dass Barolos aus jüngeren Reben und sandigeren Böden 2011 eindeutig die schwierigste Zeit hatten. Daher ist es eine große Hilfe, ein wenig über die Weinberge und das Alter der Erzeuger zu wissen, um 2011 glücklich zu werden. Oder lassen Sie sich von ihnen leiten Die obigen Empfehlungen für einen sicheren Erfolg!
(Bearbeitung von Ellie Douglas)
