Verkostung einer Fassprobe von Haut-Brion 2018 ... Bildnachweis: Georgina Hindle
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Wie viel von Bordeaux im Jahr 2018 , die Gräber und Pessac-Leognan hatte viel Stress, mit Hagel, gefolgt von Mehltau und dann Dürre.
Die Erträge sind für einige entsprechend gering, obwohl der durchschnittliche Ertrag für Rotweine 45 Hektoliter pro Hektar beträgt.
Kleine Ernten hatten nicht unbedingt Auswirkungen auf die Qualität. Haut-Bailly , einer meiner Topscorer im Jahr 2018 hatte einen Ertrag von 21 hl / ha und schaffte die Bedingungen gut, um die erfreuliche, strukturierte Frucht von 2015 mit dem ernsthaften Abgang seines Weins von 2016 zu kombinieren.
Pessac-Léognan-Früchte reifen relativ früh, was dazu beitrug, die Kluft zwischen technischer und phenolischer Reife zu verringern, die für einige Bordeaux-Weingüter in diesem Jahrgang ein Problem darstellte.
Dies war ein natürlicher Vorteil für Pessac im Jahr 2018, solange die Reben nicht vor der Hitze blockierten.
Ich fand, dass die en primeur-Weine nicht so konsistent waren wie 2016, aber in vielen Fällen angenehmer waren.
Generell war ich erstaunt, wie einladend die Tannine sind.
Ich hatte erwartet, dass die Weine unnahbar oder 2010-ähnlich in ihrer Konstruktion sein würden, aber das war nicht der Fall.
Es ist eine klare Architektur zu sehen, aber von anmutiger Art. Viele Weine zeigen viel Tiefe und Konzentration, haben aber eine gute Balance. Spitzenweine haben viele Schichten mit großartigen Früchten und Alterungspotential Haut-Brion 2018 kombiniert zum Beispiel Großzügigkeit und Eleganz.
Es gibt einige Alkoholspitzen, obwohl die meisten Weine mit großartigen Tanninen gut kontrolliert werden.
Es ist wahrscheinlich, dass sowohl in Graves als auch in Pessac ein brillanter Wert vorhanden ist.
Wie ich bereits für einige andere wichtige Bezeichnungen gesagt habe, ist es wichtig, einzelne Grundstücke im Jahr 2018 zu verfolgen, da zwischen den Schlössern deutliche Unterschiede bestehen.
Neben den oben genannten Themen bedeutete das hervorragende Sommer- und Herbstwetter, dass die Landgüter ihre Ernten nach individuellen Vorlieben planen konnten, was bedeutet, dass stilistische Unterschiede ins Spiel kommen.
Eine zu sehen wäre Les Carmes Haut-Brion 2018 , bei dem sich ein hoher Anteil an Cabernet Franc und eine Gärung von 53% der gesamten Trauben auszahlt, zahlt sich in Bezug auf das Gleichgewicht enorm aus.
Rotweine, die 2018 möglicherweise einen hohen Wert bieten: Rouillac, Domaine de la Solitude, Larrivet Haut-Brion, Le Pape.
Top Scoring Rotweine: Haut-Brion, Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte, Carmes Haut-Brion.
Trockenes Weiß
Die Roten sind insgesamt zuverlässiger als die Weißen. Dennoch waren die Weißen viel besser als ich erwartet hatte, besonders in Pessac.
Die meisten weißen Trauben befanden sich sicher im Keller, da die Dürre im September und Oktober zunahm, was zweifellos hilfreich war.
Allerdings waren nur sehr wenige trockene Weiße außergewöhnlich genug, um die brillanten 2017er zu meistern.
Kopierbearbeitung von Chris Mercer
Beste Bewertung Pessac-Léognan und Graves 2018 Weine
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