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Der Martini ist wohl einer der bekanntesten Cocktails der Welt, aber sollte er mit Wodka oder Gin zubereitet werden? Ehrlich gesagt liegt die Wahl bei Ihnen…
Der Frühste Martinis wurden mit Gin gemacht , mit dem allerersten Rezept - einer Mischung aus Gin und süßem Wermut - das bei Harry Johnson erscheint Barkeeper-Handbuch von 1888. Im Gegensatz dazu ist der Wodka Martini oder Vodkatini eine viel modernere Erfindung.
Es wurde erstmals in gedruckter Form im Cocktail-Guide erwähnt Bottom's Up , 1951 veröffentlicht und von Ted Saucier geschrieben, der als Publizist für das glamouröse Waldorf-Astoria Hotel in New York City arbeitete.
Aber die Person, die das Getränk wirklich auf die Karte gesetzt hat, ist nicht einmal real: James Bond. Der fiktive Agent des britischen Geheimdienstes wurde vom Autor Ian Fleming kreiert. Das Getränk wird erstmals im vierten von Flemings Bond-Romanen erwähnt. Diamanten sind für immer , veröffentlicht 1956.
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Während Puristen vielleicht argumentieren, dass ein Wodka-Martini kein echter Martini ist, ist er dennoch ein großartiges Getränk - insbesondere, wenn Sie die reinen Aromen eines Premium-Wodkas präsentieren möchten.
Wie man einen Wodka Martini macht
Um einen Wodka Martini zuzubereiten, verwenden Sie sechs Teile Wodka zu einem Teil trockenem Wermut. Barkeeper ziehen es im Allgemeinen vor, einen Wodka Martini über Eis zu rühren, um ihn zu mischen, aber es gibt viele Debatten über die beste Methode. Und wie Bond weiß, ist es eine ebenso gute Option, Wodka und Wermut in einen Shaker mit Eis zu geben und zu schütteln - und in einer überfüllten Bar sicherlich eher ein Statement abzugeben.
In jedem Fall den Wodka Martini in ein gekühltes Martini-Glas abseihen und mit einer Zitronenscheibe oder einer Olive garnieren.
Beste Wodkas für einen Wodka Martini
Belvedere Single Estate Roggen Smogóry Wald
Während der klassische Belvedere-Wodka in einem Wodka-Martini wunderbar funktioniert, ist dieser Ausdruck die Wahl eines Kenners. Es wird aus Diamond Dankowskie-Roggen hergestellt - einem seltenen Roggen-Roggen mit geringerem Stärkegehalt - der auf einem einzigen Landgut im Dorf Smogóry in Westpolen angebaut wird. Reich und vollmundig, mit einer salzigen Würze, sehr weich, mit pfeffriger Würze im Abgang, ausgeglichen durch einen Hauch von Karamellsüße. Alc 40%
Chopin Wodka
Chopin, benannt nach dem klassischen Komponisten, ist ein cremiger und geschmeidiger Kartoffelwodka. Hergestellt in Polen, wird es viermal destilliert, um einen ultrareinen Spiritus zu erzeugen. Am Gaumen leicht gewürzt, nussig und erdig, ist es eine gute Wahl für einen Wodka Martini, der einen superweichen Cocktail liefert. Alc 40%
Graugans Wodka
Die weltweit erste Premium-Wodka-Marke. Aus der französischen Cognac-Region stammt Grey Goose von François Thibault, Sohn eines Winzers und Cognac-Mixermeisters. Es ist ein vielseitiger, super cremiger Weizenwodka, der gut zu einer ganzen Reihe von Cocktails passt, einschließlich eines Wodka Martini. Alc 40%
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Dieser japanische Wodka wird von Suntory hergestellt, der besser für seine Whiskys bekannt ist. Er wird aus japanischem weißem Reis hergestellt (das japanische Wort „Haku“ bedeutet auf Japanisch „weiß“). Doppelt destilliert mit Bambuskohlefiltration, ist der Gaumen rein, weich und rund, mit einem Hauch von Süße im weichen, anhaltenden Abgang, der gut mit dem trockenen Wermut in einem Wodka Martini harmoniert. Alc 40%
Ketel One Wodka
Dieser niederländische Wodka wird von Brennern der 10. Generation mit über 300 Jahren Erfahrung hergestellt und in kleinen Mengen aus 100% gentechnikfreiem europäischem Weizen destilliert. Als einer der glattesten und saubersten Wodkas hat er einen knackigen Zitrusgeschmack mit Noten von Honig und einen langen und lebendigen Abgang, der gut zu einem Wodka Martini passt. Alc 40%
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Koniks Schwanz
Koniks Schwanz ist nach den wilden polnischen Pferden benannt, die auf dem Etikett abgebildet sind. Er besteht aus einer Mischung von drei Körnern - goldener Roggen, früher Winterweizen und Dinkel - und wird durch Silberbirkenkohle gefiltert. Reich und abgerundet, mit einer guten Balance zwischen Gewürznoten und Süße, macht es einen sehr ausgewogenen Wodka Martini. Alc 40%
Reyka Wodka
Dieser Weizen- und Gerstenwodka wird in Island unter Verwendung von Gletscherquellwasser und nachhaltiger Energie aus Erdwärme destilliert. Bei seiner Einführung im Jahr 2005 wurde er als „weltweit erster grüner Wodka“ ausgezeichnet. Voll und rund, mit einer cremigen Vanillenote, die gegen Pfeffer spielt Reyka liefert Gewürze und frische Zitrusfrüchte und liefert einen klassischen Wodka Martini. Alc 40%
Stolichnaya elit
Dieser erstklassige Ausdruck der historischen russischen Marke Stolichnaya wird mit einer innovativen Gefrierfiltrationstechnik bei -18 ° C hergestellt, wodurch ein äußerst glatter Wodka entsteht. Dezente Aromen von cremigem Anis und eine leichte Schärfe werden in Ihrem Wodka Martini zum Leuchten kommen. Alc 40%
