- New York Fine Wine Encounter
Flaschen hergestellt: 11.400
Trauben: 100% Malbec
Ausbeute: N / A
Alkohol: 14%
Format: 6L
Trinken von / nach: 2015-2025
Preis UK: £ 700 (6l Flasche)
Preis US: $ 800 (6l Flasche)
Der Jahrgang: Der Jahrgang 2010 in Mendoza zeichnete sich durch niedrige Erträge und hohe Qualität aus. Ein kalter Frühling verzögerte den Knospenbruch und führte zu einer ungleichmäßigen Blüte. Während die Erträge in Catena Zapata insgesamt um 20 bis 25% zurückgingen, machte die Qualität und Konzentration der Früchte auf der ganzen Linie dies mehr als wett. 'Es ist schwer, sich über die geringen Erträge zu beschweren, wenn man die Konzentration und den Reichtum der Weine in den Tanks und Fässern probiert und sieht', stellte das Weingut in seinem Bericht nach der Ernte fest.
Der Wein: Dieser ikonische Mendoza Malbec stammt aus zwei der historischen Malbec-Weinberge Adrianna und Nicasia von Catena Zapata. Die Früchte der alten Reben dieser beiden hoch gelegenen Standorte werden von Hand geerntet und 30 bis 32 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern (225 bis 500 Liter) „wild“ fermentiert. 80% werden geschält, der Rest geht in ganzen Gruppen. Der Wein reift 24 Monate im Fass, bevor er gemischt und abgefüllt wird, ungefiltert und ungefiltert. Der Wein ist hell, dicht und voller Früchte mit bemerkenswerter Textur und Komplexität.
New York Fine Wine Encounter
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