Die englische Weingemeinschaft spaltete sich über neue Namen für Sekt...

Mäntel und Seely Britagne

Zwei neue Gattungsnamen für englischen Sekt haben in der englischen Weingemeinschaft einen sehr gemischten Empfang gefunden.

Nicholas Coates und Christian Seely

Der in Hampshire ansässige Produzent Coates & Seely hat den Begriff „ Britagne '- ausgesprochen' Britannia '- in der Hoffnung, dass es für englischen Sekt übernommen wird.

Christian Seely, dessen Tagesaufgabe der Geschäftsführer der Weinabteilung von ist AXA Vintages Das Unternehmen, zu dem Chateaux Pichon-Longueville in Bordeaux und Quinta do Noval in Portugal gehören, ist der Ansicht, dass englisches Funkeln einen eigenen Gattungsnamen haben sollte, um ihm mehr Prestige zu verleihen und sein immer höheres Ansehen widerzuspiegeln.

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Seely und sein Mitbegründer Nicholas Coates brachten letzte Woche ihren ersten Wein auf den Markt, einen prickelnden Rosé aus 65% Pinot Noir und 35% Pinot Meunier eine Bar und fragen Sie nach einem Glas Britagne.

'Wir glauben nicht, dass' englischer Sekt 'oder' Qualitätsschaumwein 'unserem Produkt gerecht wird - es ist zu wörtlich und langweilig', sagte Seely. 'Es ist, als würde man einen Jaguar ein intelligentes britisches Auto nennen.'

'Der Begriff' Britagne '- der eher als' brit-an-ye 'ausgesprochen werden sollte, als sich mit Champagner zu reimen - vermittelt die Tatsache, dass es sich um einen in Großbritannien hergestellten Sekt handelt, der jedoch mit dem seiner gallischen Nachbarn konkurriert.'

Die Weine müssten bestimmte Kriterien erfüllen, um als „Britagne“ bezeichnet zu werden - hergestellt aus Champagner-Trauben und mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Die Produktionsmethode würde als „Méthode Britannique“ bezeichnet.

'Ein wichtiges Grundprinzip wäre es, ein Mindestmaß an Qualität zu fordern, aber Stilunterschiede zu tolerieren', sagte Seely. 'Die englische Sektindustrie befindet sich in einem kreativen Stadium und es wäre nicht richtig, den Stil zu diktieren.'

Die Reaktionen der etablierten englischen Sektgemeinschaft waren unterschiedlich.

Führende Produzenten Nyetimber und Ridgeview beide sind sich einig, dass es einen Fall für einen Kategorienamen gibt. Eric Hereema, CEO von Nyetimber, lehnte es jedoch ab, sich zum Begriff „Britagne“ zu äußern, da die englische Sektindustrie noch in den Kinderschuhen stecke. 'Für eine Kategorie ist es noch zu früh und für eine Entscheidung noch zu früh.'

Mike Roberts, CEO von Ridgeview, der auch Vorsitzender des Handelsverbandes ist Englische Weinproduzenten (EWP) arbeitet dagegen seit einiger Zeit an Plänen, den Begriff „Merret“ als Oberbegriff für englischen Sekt zu verwenden. Englischer Arzt und Wissenschaftler Dr. Christopher Merret war der erste, der im 17. Jahrhundert die absichtliche Zugabe von Zucker zur Herstellung von Sekt dokumentierte.

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Ridgeview besitzt derzeit das Urheberrecht für den Begriff und verwendet es, um seine eigenen Produkte zu besitzen. Es sieht jedoch vor, dass es sich um eine Marke in öffentlichem Besitz handelt, die von akkreditierten Herstellern verwendet wird, die strenge Produktionskriterien erfüllen. 'Wir hätten praktisch die gleichen Vorschriften wie in der Champagne, wenn nicht sogar strenger.' .

Obwohl Roberts die für die Akkreditierung bis zum nächsten Sommer vereinbarten Regeln sehen möchte, räumt er ein, dass viele englische Produzenten sich dem Schritt widersetzen würden. „Die Kontrolle der Verwendung einer solchen Marke und die Überwachung von Standards ist möglicherweise die Art von Rolle, die EWP übernehmen könnte, aber viele Mitglieder würden dagegen argumentieren, weil sie die Kriterien nicht erfüllen würden. Diejenigen, die beispielsweise Seyval Blanc in ihren Wein aufnehmen, würden automatisch ausgeschlossen. “

Es sei wichtig, dass die Mitglieder zu den Kosten für die Vermarktung des Oberbegriffs beitragen. 'Nichts davon wird ohne einen echten Marketingschub hinter dem Namen funktionieren.'

Das EWP hat noch keine offizielle Linie zu diesem Thema, erwartet jedoch weitere Entwicklungen in naher bis mittelfristiger Zukunft, da die Sektindustrie an Dynamik gewinnt. 'Die Diskussionen innerhalb der Branche waren bisher informell', sagt Marketingmanagerin Julia Trustram Eve.

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In Cornwall, Südwestengland, preisgekröntes Weingut Kameltal sagt, es würde niemals einen solchen Oberbegriff annehmen. 'Wir haben 20 Jahre damit verbracht, dorthin zu gelangen, wo wir heute sind, und wir möchten nicht mit Weinen unterschiedlicher Qualität zusammengewürfelt werden', sagt Eigentümer Bob Lindo.

„Ich sehe die Anziehungskraft für einen neuen Marktteilnehmer, aber nicht für eine etablierte Marke. Bei Bollinger geht es mehr um Bollinger als um Champagner. In Bezug auf den Namen Britagne würde ich es nicht als selbstverständlich ansehen, dass Champagner damit einverstanden ist, wie auch immer es ausgesprochen wird. '

Lindo fügte hinzu, dass englische Produzenten ihre englische Herkunft feiern sollten und dass der beste Oberbegriff seiner Ansicht nach der Name der Region wäre. 'Die Branche braucht keinen kniffligen Namen', sagte er. „Englischer Sekt“ mag für die Engländer fußgängerisch klingen, funktioniert aber auf Exportmärkten sehr gut. Die Amerikaner und Japaner zum Beispiel lieben es, englische Sachen zu kaufen. “

Ein generischer Name ist nicht immer von Vorteil, fügte Lindo hinzu, der das Beispiel von Cava nannte. Dies ist auch ein Punkt von Stephen Skelton MW , ein Berater der englischen Weinindustrie, der 1977 erstmals Wein im Land herstellte. Er war besorgt über die Idee, einen Oberbegriff einzuführen.

„Schauen Sie sich Cava, Sekt und Cap Classique an - keiner von ihnen vermittelt den Begriff des Prestiges, der dazu bestimmt ist. Wir sollten unseren Marketingschwerpunkt auf das Produkt legen und zeigen, dass es genauso gut sein kann wie Champagner. “Er fügte hinzu, dass das Fehlen eines Oberbegriffs erfolgreiche funkelnde Marken wie Pelorus aus Neuseeland oder Schramsberg aus Kalifornien.

Skelton glaubt, dass Roberts die Chance einer Katze in der Hölle hat, den Begriff 'Merret' weiter verbreitet zu sehen. „Das Problem ist, dass Ridgeview den Begriff von Anfang an verwendet hat, sodass er mit ihnen verbunden ist. Auch Merret spielte in der Geschichte des Sekts keine Schlüsselrolle. Er hat lediglich dokumentiert, was passiert ist - er hat sich nie die Hände schmutzig gemacht.

'Aber selbst wenn sich jemand einen Traumnamen ausgedacht hätte, würden einige Produzenten ihn nicht verwenden wollen', fügte Skelton hinzu. 'Und um die Produzenten dazu zu bringen, für die Vermarktung des Oberbegriffs zu bezahlen, vergessen Sie es - viele werden nicht einmal husten, Mitglieder der UK Vineyards Association zu sein.' Diese Aktivisten für einen generischen Namen verschwenden ihre Zeit. “

Geschrieben von Amy Wislocki