Chianti
Sehen Sie Stephen Brooks Bewertung des Chianti Classico Riservas 2010 sowie seine Top-17-Tipps, die es wert sind, gesucht zu werden ...
2010 war ein kniffliger Jahrgang, der besser ausfiel als erwartet. Nach einem kalten Winter erwies sich der Frühling als kühl und feucht mit wenig Sonnenschein. Glücklicherweise waren Juni und Juli sehr heiß, gefolgt von einem überdurchschnittlich kühlen August und September, was die Reifung verlangsamte. Ende September gab es Regen und einige Krankheiten, die bis Anfang Oktober andauerten. Höhere Weinberge hatten tendenziell weniger Probleme mit Fäulnis als niedrigere, feuchtere Standorte. Viele Landgüter hatten unterdurchschnittliche Erträge - im Durchschnitt rund 20 Prozent weniger - und auch dies trug dazu bei, die Trauben zur vollen Reife zu bringen. Die Mazzeis in Fonterutoli geben zu, dass es 2010 nicht einfach war, die volle Reife zu erreichen, aber sie ziehen es immer noch 2009 vor. Nicht alle sind sich einig. Roberto Stucchi in Badia a Coltibuono betrachtet seinen 2009er als überlegen.
Giovanni Manetti von Fontodi stellt fest, dass es für einige Erzeuger eine Wahl war, leicht unreife Früchte zu pflücken oder das Aufkommen von Fäulnis zu riskieren. Er findet die Weine muskulös, konzentriert und doch sehr fruchtig. Andere finden sie leichter und weniger üppig als die 2009er Jahre. Die meisten sind sich einig, dass die Weine eine feine Säure haben, die zu ihrem Alterungspotential beiträgt. Sie neigen auch dazu, weniger Alkohol zu haben als die überreifen 2009er Jahre.
Beide Jahrgänge haben ihre Partisanen, und beide sind eindeutig sehr gut. Vielleicht sind die 2010er Jahre weniger konsistent, da einige Landgüter Schwierigkeiten haben werden, die volle Reife zu erreichen.
Hier finden Sie Stephens Top-Auswahl an Chianti Classico Riserva 2010
Geschrieben von Stephen Brook
